Wein zum Grillen ✓ Kräftig, fruchtig & würzig

Produkt 1-20 von 20

Apothic Cab Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2019 Apothic Wines

Rotwein

halbtrocken

13,5 % vol.

Der Apothic Cab beeindruckt mit seiner tiefroten Farbe und den leicht bräunlichen Reflexen, die er seiner Reifezeit von 3 bis 4 Monaten in Eichenfässern verdankt. Dieser halbtrockene Rotwein verführt mit intensiven Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren, die sich harmonisch mit Noten von Vanille und einem Hauch von Mocca verbinden. Am Gaumen zeigt sich der Apothic Cab körperreich und fruchtig, was ihn zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis macht. Ein idealer Begleiter für besondere Momente, der sowohl Weinkenner als auch Liebhaber von halbtrockenen Rotweinen begeistert. Genießen Sie diesen komplexen Wein zu kräftigen Fleischgerichten oder einer feinen Auswahl an Käse und erleben Sie die Tiefe und Vielfalt, die Apothic Cab zu bieten hat.

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Deutschland

Bickensohler Weinvogtei Spätburgunder Roséwein trocken 0,75 l | 2023 Bickensohler Weinvogtei

Roséwein

trocken

12,0 % vol.

Dieser Spätburgunder Rosé leuchtet blutorangenfarben im Glas und begeistert mit animierend feinen Noten roter Früchte. In der Nase und am Gaumen entfalten sich Anklänge von Zitrusfrüchten und Limone, die dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit verleihen. Der saftig-feine Geschmack und der fruchtige Körper machen diesen Rosé zu einem wahren Genuss. Perfekt als Aperitif oder Begleiter zu leichten Sommergerichten, überzeugt dieser Wein durch seine Ausgewogenheit und Frische. Entdecken Sie die sommerliche Leichtigkeit des Spätburgunder Rosé und genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

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Deutschland

Bio

Vegan

Bioweingut Lorenz Roséwein Bio/Vegan halbtrocken 0,75 l | 2021 Bioweingut Lorenz

Roséwein

halbtrocken

11,5 % vol.

Der Lorenz Rosé überzeugt durch eine harmonische Kombination aus trockener Frische und fruchtiger Aromatik. In der Nase verführt er mit Noten von reifen Beeren und einem Hauch von Blumenwiese, während am Gaumen mineralische Nuancen und Aromen von heimischem Steinobst dominieren. Der Abgang ist trocken und perfekt ausbalanciert. Dieser Rosé ist mehr als ein typischer Sommerwein – er steht für Leichtigkeit und gute Laune das ganze Jahr über. Die früh geernteten Trauben sorgen für eine natürliche Säure, die bei warmem Wetter erfrischt. Durch das sofortige Pressen der roten Trauben bleibt die zarte Fruchtigkeit und die schöne rosafarbene Farbe erhalten. Mit Noten von Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und einem Hauch Minze ist er leicht, aromatisch und feinherb.

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Spanien

Bodega Gran Sello Macabeo-Verdejo Weißwein trocken 0,75 l | 2022 Bodegas Gran Sello

Weißwein

trocken

12,5 % vol.

Der GRAN SELLO bianco zeigt sich im Glas in einem blassen Zitronengelb mit Kupferreflexen. Im Duft ist er üppig und blumig mit Noten von Sommerblumen, Apfelschale, Pfirsich und Röstnüssen. Am Gaumen präsentiert sich dieser weiße Spanier weit, frisch und reichhaltig. Gut ausgewogen mit der fruchtigen Säure und einem langen Finale grüner Backäpfel und mit einem Hauch von Mineralien.

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Frankreich

Château Beauvillage Cru Bourgeois Rotwein trocken 0,75 l | 2021 Château La Croix

Rotwein

trocken

13,5 % vol.

Der Château Beauvillage Cru Bourgeois Médoc 2016 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot, das sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Das Bouquet entfaltet reichhaltige Aromen von saftigen Kirschen und süßen Pflaumen, die den Wein besonders verführerisch machen. Am Gaumen setzt sich diese fruchtige Intensität fort und wird durch eine erfrischende Säure belebt. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein Struktur, während der Abgang angenehm lang und aromatisch ist. Dieser Médoc beeindruckt durch seine harmonische Balance und bietet ein genussvolles Trinkerlebnis.

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Frankreich

Château Grand Puy Lacoste Rotwein trocken 0,75 l | 2018 Château Grand Puy Lacoste

Rotwein

trocken

14,5 % vol.

Der 2018er Château Grand-Puy Lacoste zeigt sich mit einer tiefen, purpurroten Farbe und einer Nase, die von Reinheit, Komplexität, Subtilität und Raffinesse geprägt ist. Die Aromen auf der Nase werden im Geschmack bestätigt und intensiviert, insbesondere die breite Palette fruchtiger Noten, wobei die schwarze Johannisbeere im Laufe der Zeit besonders hervorsticht. Die Weine dieses Weinguts zeichnen sich durch ihre Integrität aus, begleitet von einer kraftvollen, aber dennoch seidigen Tanninstruktur.Der Wein besticht durch eine sehr würzige dominante Schwarzkirsche in der Nase, begleitet von Veilchen und Cassis. Der Geschmack ist typisch für Pauillac, mit scharfen, maskulinen Tanninen und Ecken und Kanten. Das Tannin in Pauillac-Weinen ist immer etwas bitterer im Vergleich zu Saint Julien oder Saint Estèphe, aufgrund des einzigartigen Terroirs. Dazu gesellt sich eine schöne Würze, ein voller Körper und die Reife des Jahrgangs 2018, die dem Château Grand Puy Lacoste zu Rundheit und Charme verhilft. In seiner schwarzen Würze erinnert er fast ein wenig an Saint Estèphe, was perfekt harmoniert.

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Frankreich

Bio

Domaine les Fouques Cuvée Bio Roséwein trocken 0,75 l | 2023 Domaine les Fouques

Roséwein

trocken

13,0 % vol.

Der Domaine les Fouques Rosé präsentiert sich in einem zarten Rosa und besticht durch seine lebendige Eleganz. Hergestellt aus den Rebsorten Cinsault und Grenache, verkörpert er einen klassischen, hochwertigen Provencerosé. Dieser Rosé bietet überraschend viel Tiefe und Struktur, was ihn zu einer perfekten Begleitung für sommerliche Gerichte macht. Die frischen Aromen von Himbeere und Erdbeere verleihen dem Wein einen fruchtigen Charakter, der jeden Schluck zu einem Genuss macht.

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Italien

Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva Rotwein trocken 0,75 l | 2020 Casa Vinicola Botter

Rotwein

trocken

14,5 % vol.

Der Doppio Passo Primitivo Riserva di Manduria beeindruckt mit seiner intensiven rubinroten Farbe im Glas. Sein komplexes Bukett entfaltet reife Beerenaromen, die an Pflaumen und Tabak erinnern. Am Gaumen überzeugt der Wein durch reichlich runde und feine Tannine, die von einer dezenten Holznote begleitet werden. Diese verleiht dem Wein eine feine Würze und zusätzliche Tiefe. Die einzigartige Intensität und das vielschichtige Aroma verdankt der Primitivo den Trauben, die in zwei Durchgängen geerntet werden: zuerst bei voller Reife und dann bei einer späteren Lese.Entdecken Sie diesen vollmundigen Rotwein, der perfekt zu kräftigen Gerichten passt und unvergessliche Genussmomente garantiert. Probieren Sie diesen intensiven Rotwein zum Beispiel zu einem Lammbraten aus dem ofen mit dunkler Sauce und mediterranen Kartoffeln.

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Spanien

Finca Muñoz Tinto Rotwein trocken 0,75 l | 2020 Bodega Muñoz

Rotwein

trocken

14,5 % vol.

Der Finca Muñoz Tinto, präsentiert sich in einem tiefen, lebendigen Rubinrot und verführt mit einem bezaubernden Bouquet aus reifen Waldfrüchten, begleitet von zarten Anklängen von Vanille. Am Gaumen besticht er durch die perfekte Harmonie von geschmeidigen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Aromen saftiger Brombeeren und delikater Schokolade verleihen ihm eine eindrucksvolle Tiefe und Vielschichtigkeit. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck.Der Finca Muñoz Tinto ist vielseitig einsetzbar und passt zu unterschiedlichen Gelegenheiten. Genießen Sie ihn zu herzhaften Grillgerichten oder kombinieren Sie ihn mit einer Käseauswahl, darunter reife Manchego- und Manchego-Variationen. Dieser Wein schafft eine gesellige und einladende Atmosphäre und ist ideal für Weinliebhaber, die die Schönheit und den Geschmack von La Tierra de Castilla in vollen Zügen genießen möchten.

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Deutschland

Vegan

Hirsch Grapes of Glory Cuvée Aged Vegan Rotwein trocken 0,75 l Christian Hirsch

Rotwein

trocken

13,5 % vol.

Ein vollmundiges Geschmackserlebnis erwartet Sie mit reifen dunklen Früchten, deren würzige Nuancen und tiefgründiger Charakter beeindrucken. Der Nachgeschmack dieses Weins ist besonders kraftvoll und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Diese Cuvée bietet eine faszinierende Kombination aus intensiver Fruchtigkeit und komplexen Gewürznoten, die jeden Gaumen verführen. 'Aged Reserve' - Durch einen erhöhten Anteil an reifen Reserveweinen von mehr als 30% präsentiert sich dieser Wein als noch edler, vielschichtiger und kraftvoller. Ein Teil dieser Reserveweine durfte mehr als 40 Monate in unserem 150 Jahre alten Sandsteingewölbekeller reifen und verleiht der Cuvée des 2021er Jahrgangs eine besondere Tiefe.

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Deutschland

III Freunde Cuvée Rot Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2022 III Freunde

Rotwein

halbtrocken

12,0 % vol.

Der III Freunde Cuvée Rot verkörpert Freundschaft, Genuss und unvergessliche Momente. Geprägt von einer Leidenschaft für Qualität und Geselligkeit, wurde dieser Wein mit Hingabe hergestellt, um die Freuden des Lebens einzufangen. Die kraftvolle und dennoch zugängliche Kreation schafft eine harmonische Verbindung zwischen Anspruch und Genuss.Dieser Rotwein füllt das Glas mit einem kräftigen Rotton und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Sein Bukett ist geprägt von fruchtigen Noten und einer herzhaften Intensität. Eine delikate Mischung aus Beeren und Kirschen wird von einem Hauch sanfter Süße begleitet. Dieser Rotwein aus Rheinhessen ist eine ausgewogene Komposition, die leicht zugänglich und dennoch anspruchsvoll ist. Am Gaumen entfaltet er seine volle Pracht, begleitet von seidig-weichen Tanninen, saftiger Frucht und einer angenehmen Würze. Dieses Cuvée Rot vereint Kraft und Geschmacksreichtum und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.Der III Freunde Cuvée Rot ist der ideale Begleiter für gesellige Abende in guter Gesellschaft. Sein samtig-dichter Geschmack von roten Beeren harmoniert hervorragend mit herzhaften Speisen wie gegrilltem Fleisch oder Pasta in reichhaltigen Saucen. Dieser Wein wird in Gesellschaft von Freunden genossen und schafft Erinnerungen, die für immer bleiben.

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Deutschland

Bio

Vegan

Lauffener Weingärtner Schillerwein Bio/Vegan Roséwein trocken 0,75 l | 2022 Lauffener Weingärtner

Schillerwein

trocken

12,5 % vol.

Dieser vegane Biowein, ein typischer Schillerwein aus Württemberg, leuchtet in einem schillernden Roséton im Glas. Die Kombination aus roten und weißen Trauben verleiht diesem Wein seine charakteristische Farbe und ein komplexes Aromenspiel. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Frische, die von feinen Fruchtnoten begleitet wird. Der Abgang ist angenehm lang und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck, der den Wein zu einem echten Genuss macht. Der Schillerwein zeichnet sich durch seine harmonische Balance und seine elegante Leichtigkeit aus, die ihn zu einem idealen Begleiter für vielfältige Anlässe macht.

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Frankreich

Les Dauphins Réserve Rotwein trocken 0,75 l Les Dauphins

Rotwein

trocken

14,0 % vol.

Der 'Les Dauphins Réserve' strahlt im Glas in einem tiefen Rubinrot. Sein verlockendes Bouquet offenbart Aromen von roten und schwarzen Früchten, insbesondere Schwarze Johannisbeere, begleitet von subtilen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich äußerst harmonisch, mit einer eleganten Struktur und geschmeidigen Tanninen. Ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber fruchtbetonter Rotweine.

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Deutschland

Bio

Vegan

Montigny So Mookt Wi Dat Bio/Vegan Roséwein feinherb 0,75 l | 2023 S.J. Montigny

Roséwein

feinherb

10,5 % vol.

In Schleswig-Holstein, einer Region, die nicht sofort mit Weinbau assoziiert wird, begann 2009 eine bemerkenswerte Reise des Weinbaus. Initiiert von Dr. Hermann Langness und unter der fachkundigen Leitung von Winzer Steffen J. Montigny, wurden auf den hügeligen Anbauflächen in Altmühlen und Grebin rund 8500 Rebstöcke gepflanzt. Diese Pionierarbeit führte zur Produktion des Montigny So Mokt Wi Dat Rosé, einem Wein, der die einzigartigen klimatischen Bedingungen Norddeutschlands optimal nutzt. Die besonderen Eigenschaften der pilzwiderstandsfähigen Rebsorten wie Solaris und Regent zeigen sich in der Qualität und dem Charakter dieses Weines. Der Montigny So Mokt Wi Dat Rosé präsentiert sich klar und in einer mittelintensiven rosa bis rotvioletten Farbe. Im Bukett dominieren Aromen von Kirsche und Erdbeere. Am Gaumen entfaltet sich ein fruchtiges Profil mit subtilen Nuancen von weißem Pfeffer, die dem Wein eine besondere Würze verleihen. Das Mundgefühl ist gut strukturiert und griffig, was den Wein zu einem vielseitigen Begleiter für unterschiedliche Anlässe macht. Der Montigny So Mokt Wi Dat Rosé eignet sich hervorragend als Begleiter zu herzhaften Gerichten der Holsteiner Küche. Er passt besonders gut zu sommerlichen Grilladen und mild geräucherten Spezialitäten. Seine fruchtigen und leicht würzigen Noten ergänzen diese Speisen perfekt und machen ihn zu einem beliebten Wein für gemütliche Abende und festliche Anlässe.

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Frankreich

Mouton Cadet Rotwein trocken 0,75 l | 2020 Baron Philippe de Rothschild

Rotwein

trocken

14,0 % vol.

Im Glas strahlt ein tiefes, dunkel glänzendes Kirschrot. In der Nase ein aromatisch dichtes, elegantes Bukett von saftig reifen Kirschen und frischen Beeren, vor allem Schwarzen Johannisbeeren. Geschmacklich präsentiert sich dieser Mouton Cadet sehr sanft und vollmundig. Die reifen Fruchtaromen aus dem Bukett sind auch am Gaumen deutlich spürbar, gestützt von zugleich weichem und kraftvollem Tannin. Im Gesamteindruck bemerkenswert ausgewogen und harmonisch, mit wunderschöner, aromatischer Länge im Finale. Eine Weltmarke aus bestem Hause.

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Frankreich

Perrin Luberon Roséwein trocken 0,75 l | 2021 Familie Perrin

Roséwein

trocken

13,0 % vol.

Der Perrin Luberon Rosé verführt mit einem betörenden Duft von roten Früchten und Kirschen, die sofort Lust auf den ersten Schluck machen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und langanhaltend, mit intensiven Aromen und einer feinen Säure, die dem Wein eine erfrischende Leichtigkeit verleiht. Dieser Rosé ist die ideale Wahl für alle, die einen unkomplizierten, aber dennoch charaktervollen Wein suchen. Perfekt als Begleiter zu leichten Gerichten, wie zum Beispiel einem sommerlichen Tomatensalat mit jungem Camembert oder einfach zum Genießen an warmen Sommertagen. Der Perrin Luberon Rosé steht für unkomplizierten Genuss und pure Lebensfreude – ein Muss für jeden Rosé-Liebhaber.

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Portugal

Quinta do Zambujeiro Monte do Zambujeiro Rotwein trocken 0,75 l | 2020 Quinta do Zambujeiro

Rotwein

trocken

14,5 % vol.

Die Quinta do Zambujeiro ist ein relativ junges Weingut, das durch einen Schweizer im Jahr 1998 erworben und mit der Vision gegründet die Qualität und die Marke Zambujeiro auf einem konstant hohen Niveau zu halten. In Zusammenarbeit mit einem Team aus Experten der portugiesischen Weinwelt ist dieser Schritt mehr als gelungen und die Quinta gehört zu einer der wichtigsten im Alentejo. Die sorgfältige Auswahl der verwendeten Rebsorten und die Wahl der richtigen Eichenfässer sind essentiell für die Geschmackswelt des Monte do Zambujeiro. Aragonez, Touriga Franca, -Nacional, Trincadeira, Tinta Caiada und Petit Verdot werden für 12 Monate in 100% französischen Eichenfässern gelagert und bekommen so den einzigartig runden Geschmack, der diesen portugiesischen Rotwein so unglaublich lecker macht. Das Bukett von roten Früchten mit einem Hauch Tabak und Vanille wirkt angenehm aromatisch und würzig. Am Gaumen schmeicheln die leichten Tannine und die volle Ladung Früchte, wie Kirschen und Pflaumen, wobei die Struktur des Weines saftig und breit anmutet. Der Abgang ist langanhaltend und weich. Kurzum: Ein echter Kracher im Glas. Wir empfehlen Ihnen diesen Wein beim nächsten Grillen in geselliger Runde oder zur nächsten Datenight bei Kerzenlicht.

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Deutschland

Vegan

Schwane Pinkfein Fünf Freunde Vegan Roséwein halbtrocken 0,75 l | 2023 Weingut zur Schwane

Roséwein

halbtrocken

11,0 % vol.

Der Schwane Pinkfein verführt mit seiner klaren und animierenden Lachsrosa-Farbe. Die Nase wird von intensiven Aromen von Erdbeeren und Himbeeren dominiert, während sich die Aromen am Gaumen zu einem Geschmackserlebnis von frischem und kalten Erdbeersorbet entwickeln. Das Mundgefühl ist kühl und elegant, begleitet von einer subtilen Kohlensäure. Der als Rotling hergstellte Wein ist unkompliziert und bringt fruchtige Noten und angenehme Würze zusammen. Die Rebsorten Domina und Bacchus spielen hier sowohl Ihre Fruchtigkeit, als auch das Terroir aus und ergeben eine feinfruchtige, leichte Cuvée für entspannte Terrassenabende im Sommer.Der Schwane Pinkfein ist der perfekte Begleiter für sommerliche Gelegenheiten und gesellige Zusammenkünfte. Ob beim Picknick im Grünen, einer entspannten Gartenparty oder als Aperitif vor einem leichten Abendessen - dieser Wein bringt fruchtige Aromen und erfrischende Leichtigkeit in jede Situation.

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Vegan

Studier Grauer Burgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022 R. Studier

Weißwein

trocken

12,5 % vol.

Ein klassischer Grauburgunder aus der Pfalz. In der Nase viel Mineralität und leichte Erdtöne. Am Gaumen treffen sich wiederum eine angenehme Säure mit feiner Aprikose. Ein weicher abgerundeter Weißwein, der gleichzeitig aber auch ausdrucksstark ist und ein toller Begleiter beim Grillen ist. Auch zu kräftigen Käseplatten harmoniert dieser Grauburgunder toll.

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Spanien

Torres Vina Sol Roséwein trocken 0,75 l | 2022 Miguel Torres

Roséwein

trocken

12,5 % vol.

Der Viña Sol Rosado wird aus typischen Mittelmeertrauben gekeltert und verkörpert die mediterrane Frische und Leichtigkeit seiner Heimat. Mit seiner blass himbeerrosa Farbe und einem duftigen Bukett, das an frische rote Sommerbeeren, besonders rote Johannisbeeren, erinnert, bietet dieser Roséwein ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, geradlinig und seidig, mit einer feinen Fruchtigkeit, die von einem Hauch rosa Pfeffer im Finale abgerundet wird. Der Viña Sol Rosado ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Gemüse, Fisch, Geflügel, Tapas oder leichter Pasta. Er passt auch hervorragend zu Paella mit Meeresfrüchten oder kann als duftiger Sommerwein auf der Terrasse genossen werden. Probieren Sie diesen eleganten spanischen Rosé auch einmal als Aperitif!

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Grillparty mit Freunden, die Rotwein aus Weingläsern genießen; saftige Würste und frisches Gemüse im Hintergrund. Ideal für gesellige Sommerabende!

Ratgeber: Wein zum Grillen

Inhaltsverzeichnis

Wein zum Grillen: der ultimative Genuss
Rotwein oder Weißwein – was passt besser zu Gegrilltem?
Wussten Sie schon, dass …
Schneekloth-Weinempfehlungen zu gegrillten Klassikern

Geflügel auf dem Grill und der passende Wein dazu
Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere – und welcher Wein?
Wein zum Grillen von Gemüse und vegetarischen Köstlichkeiten

So halten Sie den Wein zum Grillen kühl

Wein zum Grillen: der ultimative Genuss

Wenn in den Gärten und auf den Balkons hierzulande die Grillkohle angezündet wird – oder alternativ der Gas- oder Elektrogrill zum Einsatz kommt –, dürfen die passenden Getränke natürlich nicht fehlen. Neben alkoholfreien Durstlöschern ist vor allem Bier beliebt. Dabei ist Wein zum Grillen dank seiner vielen Vorzüge viel besser geeignet als der Gerstensaft: Denn Wein enthält beispielsweise Polyphenole und Antioxidantien. Und darüber hinaus passen Weine zum Grillen wegen ihrer schier unendlichen Aromenvielfalt einfach hervorragend, da jeder Weinfreund so einen edlen Tropfen passend zu den persönlichen Vorlieben findet.

Mann im Freien mit weißem Hemd und dunkler Schürze hält ein Glas Weißwein und einen Teller mit Grillfleisch und Gemüse.

Rotwein oder Weißwein – was passt besser zu Gegrilltem?

Dass Rotwein nur zu dunklem und Weißwein nur zu hellem Fleisch getrunken werden sollte, ist bekanntermaßen eine längst überholte Regel. Und genauso steht es mit der Weinempfehlung zum Grillen. Wählen Sie den Wein so aus, dass er Ihnen in Kombination mit Bratwurst, Steak und Co. gut schmeckt. Dann ist es egal, ob es sich um eine rote oder weiße Gaumenfreude handelt. Auch der immer beliebter werdende Roséwein darf nicht vergessen werden, da er jedes Grillfest als idealer Sommerwein perfekt ergänzt.

Wussten sie schon, dass …

… ein rundum gelungener Grillabend am besten mit einem Aperitif beginnt? Ob Sie dafür einen Prosecco oder einen anderen Schaumwein aus der Kategorie Prickelndes wählen, bleibt ganz Ihnen überlassen.

Mehrere Personen genießen Rotweine beim Grillen an einem gedeckten Tisch im Freien. Perfekt für Ihr BBQ-Erlebnis!

Schneekloth-Weinempfehlungen zu gegrillten Klassikern

Sie sind ein Liebhaber von herzhaftem und perfekt gegrilltem Fleisch? Ob T-Bone-Steak, Lamm-Kotelett oder fein marinierte Rippchen: Generell empfiehlt sich ein kräftiger und ausdrucksstarker Rotwein als harmonischer Gegenspieler zu ihren aromatisch marinierten Grill-Leckereien. Probieren Sie einen vollmundigen Cabernet Sauvignon zu Ihren gegrillten Steakhouse-Gerichten. Oder soll es doch die Grillwurst sein? Der Klassiker unter den deutschen Grillern! Reichen Sie dazu einen trockenen Roséwein, beispielsweise den Château Lestrille Capmartin Clairet.

Geflügel auf dem Grill und der passende Wein dazu

„Rot, Weiß oder Rosé zum Geflügel, Schatz?“ Die Frage kennen viele Weinfreunde, die bei der Wahl unsicher sind. Ihre Schneekloth-Weinexperten sind der Meinung, alles ist möglich! Aber ein leichter Wein zum Grillen von Geflügel sollte es sein, sofern das Fleisch nicht mariniert ist. Probieren Sie einen dezenten Riesling oder Weißburgunder sowie Grauburgunder. Wir empfehlen den S.J. Montigny Spätburgunder Bio Roséwein. Zum Grillvergnügen für den veganen Weintrinker eignet sich der Schneekloth Grauburgunder Bio/Vegan hervorragend.

Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere – und welcher Wein?

Immer begehrter werden Fisch und Krustentiere oder auch Meeresfrüchte auf dem Grill. Hummer, Muscheln und Makrelen sind keine Seltenheit mehr auf dem Grillrost und bilden mit dem richtigen Tropfen aus unserem Sortiment eine hervorragende Symbiose. Durchstöbern Sie unsere Auswahl an Top-Weinen zum Grillen auf dieser Seite und finden Sie ihren optimalen Essensbegleiter. Kombinieren Sie zu Ihrem gegrillten Fisch beispielsweise einen italienischen Dogajolo Rosato und zu Ihren Schalen- und Krustentieren den Baronne Sauvignon Blanc. Für das gegrillte Lachssteak mit Ofenkartoffel und Kräuterdip greifen Sie zu einem halbtrockenen Rotwein wie dem Württemberger Trollinger.

Wein zum Grillen von Gemüse und vegetarischen Köstlichkeiten

Leidenschaftliche Fleisch-Griller mögen zwar entsetzt sein: „Was macht das Gemüse auf dem Grill?“ Aber Grillgemüse ist bereits zu einem wichtigen Bestandteil eines gelungenen Grillevents geworden. Ob als Beilage zum gegrillten Stück Fleisch oder als Hauptbestandteil des vegetarischen Grillvergnügens – gefüllte Pilze, eingelegter Feta mit Paprika oder gegrillte Zucchini haben ihren festen Platz auf dem Rost. Und auch hier kann die Kombination Grillgemüse und Wein wieder hervorragend punkten. Reichen Sie als Wein zum Grillgemüse leichte Weiß- und Roséweine, auch mittelkräftige Rotweine lassen sich wunderbar kombinieren.

Verschiedene Grillspieße und Gemüse auf einem Grill im Garten, perfekte Begleitung für einen sommerlichen Grillabend mit Wein und Spirituosen.

So halten Sie den Wein zum Grillen kühl

Bei Grillpartys im Sommer sollten Sie den Wein 2 bis 3 °C kälter servieren als üblich, da er sich im Glas sehr schnell erwärmt. Um Wein zum Grillen kühl zu halten, gibt es drei Möglichkeiten:

Flaschenkühler: Ob aus Edelstahl, Ton oder anderen Materialien – in einem Flaschenkühler behält der bereits vorgekühlte Wein lange seine Temperatur. Zusätzliche Eiswürfel verstärken den Effekt.
Frappieren: Füllen Sie einen Sektkühler oder eine große Schüssel mit Eiswürfeln und legen Sie die ungekühlte Weinflasche Zusätzlich können Sie Salz darauf streuen, damit die Eiswürfel noch schnellen schmelzen und ihre Verdunstungskälte an den Wein abgeben. Indem Sie die Flaschen etwas drehen, verstärken Sie die Kühlwirkung.
Kühlmanschetten: Im Gefrierschrank gelagerte Kühlmanschetten lassen sich einfach über die Weinflasche ziehen. Sie kühlen den Wein zum Grillen schnell herunter und halten die Temperatur je nach Umgebungsbedingungen mehrere Stunden.