Wein zum Essen

Ein ideales Mitbringsel für den Weihnachtsbrunch oder einfach so.

Charakteristische Aromen:

Mango, Papaya, Zitrusfrüchte

Passt zu:

Spaghetti Carbonara, Gemüsequiche, roter Bete und Fischgerichten.

Intensives Bukett, Beerensüße, saftig und fruchtbetont.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Schokolade, Vanille, Tabak

Passt zu:

Der Aalto Rotwein passt perfekt zu festlichen Anlässen und exquisiten Mahlzeiten. Genießen Sie ihn zu gegrilltem Rinderfilet mit einer Rotweinreduktion oder zu einer Käseauswahl mit reifen Manchego-Sorten. Dieser Wein schafft eine elegante und erhabene Atmosphäre und ist ideal für Weinliebhaber, die das Beste aus dem Ribera del Duero erleben möchten.

Leuchtend kirschrote Farbe. Harmonischer Einklang.

Charakteristische Aromen:

Reife Kirsche, Eichenholz, dunkle Beeren

Passt zu:

gegrilltem Lammrücken, Paella, Tapas oder zu einer herzhaften Käseplatte mit Manchego und würziger Chorizo.

Kirschrote Farbe, harmonisches Bukett - vollmundig

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Gewürze

Passt zu:

Braten, Wildgerichten, Pasteten, Käse und Tapas oder in geselliger Runde.

Komplexer Sociando Mallet, seidig intensiv

Charakteristische Aromen:

Schwarze Johannisbeere, Leder, Schokolade, Nelke

Passt zu:

Weihnachtsessen mit Ente aus dem Ofenrohr mit Kartoffelplätzchen, Butterbohnen und sämiger Sauce mit Majoran.

Fruchtbetonter Bordeaux aus Pomerol mit Anklängen von Gewürzen.

Charakteristische Aromen:

dunkle Beeren, Zedernholz, Gewürze

Passt zu:

geschmortem Lamm in Trüfflesauce mit glasierten Möhren und buttrigem Kartoffelpüree.

Toller argentinischer Rotwein aus dem Eichenfass

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Minze, Cassis, Tabak

Passt zu:

BBQ, Käse, rotem Fleisch mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln.

Hochwertiger St. Julien

Charakteristische Aromen:

Johannisbeere, Waldboden, Tabak

Passt zu:

Genießen Sie den Wein zu Klassikern, wie Filet vom Iberico Schwein oder einem Kalbskotelett mit Sauce Bernaise

Hochwertiger Rotwein aus dem St. Estèphe

Charakteristische Aromen:

Beerenfrüchte, Cassis, Zedernholz, Grafite

Passt zu:

Genießen Sie den Wein zu klassischem Rinderfilet mit einer Pfeffer Sauce, oder einem Pilz Ragout.

Im Duft sehr fruchtig und animierend.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, Quitte

Passt zu:

leichten Fischgerichten und sommerlichen Salaten aber auch Pasta.

Im Duft Apfel und Birne.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, Melone

Passt zu:

Käsefondue, leichten Vorspeisen und sommerlichen Salaten.

Weicher und dennoch komplexer Rotwein aus Württemberg.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, Melone

Passt zu:

einem entspannten Grillabend mit Freunden oder als Begleitung zu herzhaften Wintergerichten.

Feinfrüchtig, kräftiger Geschmack mit beerigen Charakter.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, Melone

Passt zu:

Besonderen Anlässen, geselligen Zusammenkünften und kräftigen Fleischgerichten.

Assoziationen mit Kirschpralinen!

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, Melone

Passt zu:

gebratenen Lammkoteletts mit Pilzketchup und Brückenpfeilerkartoffeln oder geschmorten Rinderrouladen mit sahnigem Kartoffelstampf.

Kurzbeschreibung

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, Melone

Passt zu:

Rollbraten vom Kaninchen mit mediterranen Kräutern, sommerlicher Gemüsepfanne und einem Spritzer Zitronensaft.

Knackiger Steillagen Riesling von der Mosel.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, Melone

Passt zu:

einer hausgemachten Eiernudel mit ein wenig dicker Sahnesauce und einem Hauch Muskat.

Intensives Bukett, Beerensüße, saftig und fruchtbetont.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, Melone

Passt zu:

Sommerlichen Anlässen, leichten Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten

Intensiv stechendes Rot. Fruchtige Aromen. Mild und strukturiert.

Charakteristische Aromen:

Reife rote Früchte, Zimt, Vanille, Röstnuss

Passt zu:

Schweinefleisch, Rindfleisch, Fisch, leichte bis kräftige Käsesorten, Eintöpfe, Reastbeef und Salate

Frisch und fruchtig mit feiner Mineralität. Tropische Früchte!

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Ananas, Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Gras, Eichenholz

Passt zu:

edlen Meeresfrüchten und Fisch wie- Seezunge, Schwertfisch, Rotbarsch, Forelle, Austern, Jakobsmuscheln, Hummer, Langusten oder auch zu Salaten oder Gemüse mit Gratins und Schafskäse.

Topniveau. Komplexe Aromabreite. Aus ausgesuchten Merlottrauben.

Charakteristische Aromen:

Früchte, Schokolade, Gewürze, Tabak, Pflaume, Zedernholz

Passt zu:

Lammkoteletts in Rotweinsauce, einem saftigen Rinderfilet mit Pilzkruste oder einer reichhaltigen Schokoladentorte als krönender Abschluss eines festlichen Dinners.

Bukett von süßen Johannisbeeren und Kirschen, florale Aromen.

Charakteristische Aromen:

Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Blüten, Laub, Schokolade, Vanille, Karamell

Passt zu:

gebratenem Lamm, Rumpsteak, Braten vom Wild, zu Hartkäse oder feiner Schokolade.

Komplex im Geschmack, weicher Schmelz, lang lagerfähig

Charakteristische Aromen:

Grapefruit, Aprikose, kandierte Zitrone

Passt zu:

gebratenes Kalbsfilet mit Aprikosensauce und Kartoffelgratin oder mal ein Hummer Thermidor.

Kräftiger Zweitwein, feines Beerenbukett, langer Geschmack.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Waldfrucht, Tabak, Zedernholz

Passt zu:

einem klassischen Beef Wellington mit duftenden Pilz-Duxelles, festlichen Weihnachtsgans.

Herrliches Bukett mit roten und schwarzen Früchten.

Charakteristische Aromen:

Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Himbeere, Pflaume, Espresso Kakao, Rote Beeren, Schwarze Beeren

Passt zu:

Genießen Sie den Wein zu hochwertigster Küche, wie Karree vom Lamm oder Rehmedaillons mit feinsten Steinpilzen.
Oder einfach einen sehr guten Hartkäse, wie ein Gouda oder Mimolette aus Holland.