Wein zum Essen

Reiner und frischer Weißburgunder

Passt zu:

Feinem Filet vom Skrei an Wurzelgemüse mit Salzkartoffeln und etwas Kräuteröl. Der aromatische Fisch harmoniert hervorragend mit den fruchtigen Aromen des Weißburgunders. Einfacher, aber ebenso schmackhaft, passt auch ein getoastetes Vollkorn-Avocado-Sandwich, verfeinert mit Petersilie-Walnuss-Pesto und frisch gemahlenem Pfeffer zu diesem Wein.

Sommerlicher alkoholfreier Prickler in der Rosé-Variante!

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Pflaume

Passt zu:

allen prickelnden Anlässen.

Exotische Aromen mit leichter Kräuternote.

Charakteristische Aromen:

Exotische Früchte, Kräuter

Passt zu:

Fischgerichten und Meeresfrüchten.

Kraftvoll eleganter Rotwein aus der spanischen Region Extremadura

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Minze, Himbeere, Waldfrüchte

Passt zu:

Gebratenem, geschmortem Rind oder Lamm, Eintöpfen, gegrilltem rotem Fleisch

Fruchtig und würzige Rotweincuvée für gesellige Grillrunden.

Charakteristische Aromen:

Schwarze Kirsche, dunkle Beerenfrüchte, Pfeffe

Passt zu:

kräftig gebratenem Fleisch und würzigem Käse.

Frisch fruchtiger Chardonnay aus Chile. Helles Gelb im Glas.

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne, Honigmelone

Passt zu:

Salaten auf Mayo-Basis oder mit Vinaigrette, Eiergerichten sowie zu Fisch und Gemüse-Lasagne.

Fruchtig rassiger Sauvignon Blanc aus Chile

Charakteristische Aromen:

Stachelbeere, Guave, Kiwi, Minze

Passt zu:

Salaten, Gemüsegerichten sowie zu Fisch und Meeresfrüchten.

Fruchtig und inseniver Rotwein aus Chile.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Vanille, Eukalyptus

Passt zu:

gebratenem Rind oder Lammfleisch und gereiftem Käse.

Fruchtiger aromatischer Merlot aus Chile.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Brombeere

Passt zu:

dunklem Fleisch, Pizza und Hackbällchen oder -Braten.

Ausdrucksvoller Roséwein mit beerigen Noten

Charakteristische Aromen:

Kirschen, Brombeere, Erdbeere, mediterane Kräuter

Passt zu:

Pasta, Fisch, Meeresfrüchte und Manchego Käse

Hellrosa im Glas und fruchtig im Aroma.

Charakteristische Aromen:

Rote Sommerfrüchte

Passt zu:

einer guten Fischpfanne mit frischen Zitronenspalten und einem einfachen Reis.

BIO-Wein. Dezente pinke Grapefruit und Melone.

Charakteristische Aromen:

Pinke Grapefruit, Melone

Passt zu:

Schwarzem Risotto mit gebratenen Rotschalengarnelen und gutem Olivenöl oder frischen Austern.

Fruchtiger Weißwein mit einem Hauch Karamell.

Charakteristische Aromen:

Apfel, reifes Steinobst, Eiche

Passt zu:

gegrilltem Steinbeißer von der Holzkohle, leichten Blattsalaten mit Olivenöl und Zitrone und frischem Weißbrot oder zu leichter Sommerküche, wie zum Beispiel Tartelettes mit Ziegenfrischkäse und Wildkräutern.

Fruchtbetontes Bukett: mundfüllend, weich und gehaltvoll.

Charakteristische Aromen:

Waldfrüchte, Mandel

Passt zu:

Zucchini vom Grill mit Burrata, Olivenöl und Basilikum oder Pasta mit Zitronenabrieb, Sardellenpaste und Petersilie.

Erfrischend und trocken mit Aromen von Erdbeeren

Charakteristische Aromen:

Cassis, Erdbeere

Passt zu:

Steinbutt aus dem Bambusdämpfer mit Stängelbrokkoli und Steinsalz.

Aromen von schwarzen Früchten und Kräutern

Charakteristische Aromen:

dunkle Beerenfrüchte

Passt zu:

Steaks vom Lamm in Pfeffermarinade mit gekochten weißen Bohnen und Backkartoffeln.

Fruchtig süßer Bordeaux für den Sommer!

Charakteristische Aromen:

Honig, Blüten, Steinfrüchte

Passt zu:

einer Tajine mit pikant gewürztem Hühnchen, eingelegten Zitronen und grünen Oliven.

Ein wahnsinnig guter Rosé für den nächsten Sommer!

Charakteristische Aromen:

rosa Beeren, Minerale

Passt zu:

Pizza Margherita oder leichten Gemüsegerichten mit Röststoffen.

Feine Frucht und leich pfeffrig am Gaumen.

Charakteristische Aromen:

Grüner Apfel, Stachelbeere

Passt zu:

Käsefondue, Fisch, Gegrilltem, Wiener Schnitzel, deftigen Brotzeiten oder einer geselligen Runde.

Ein einfacher, aber aromatischer portugiesischer Rotwein.

Charakteristische Aromen:

Waldbeerengelee, Vanille

Passt zu:

gegrilltem Rumpsteak und grünem Spargel mit Olivenöl und frischem Oregano.

Wunderbar kontemporärer und runder Rotwein aus Portugal.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Pflaume, Lakritz

Passt zu:

gebratenem T-Bone Steak mit grünem Salat und leichtem Dressing.

Herrlich trockener und fruchtiger Sommerwein.

Charakteristische Aromen:

Steinfrüchte, Zitrusfrüchte

Passt zu:

Bruschetta mit Tomaten und frischem Oregano.

Duft von Zitrusfrüchten und Ananas. Am Gaumen tropische Früchte.

Charakteristische Aromen:

Zitrone, Ananas, Gras

Passt zu:

gegrilltem oder gebratenem Fisch, Brathähnchen, Meeresfrüchten, Vol-au-vents, Lachs mit Dill, Goldbrasse mit Fenchel oder zu würzigem Kabeljaufilet. Auch zu Käse wie baskischem Etoki oder Brillat-Savarin.

Feinaromatisch, rund, mit dezentem Muskatnusston.

Charakteristische Aromen:

Muskatnuss, Apfel, Aprikose

Passt zu:

feinem Buttergemüse und knackigem Salat mit dezenter Vinaigrette oder einem herzhaften Zwiebelkuchen.