Viel Saftigkeit, animierend frisch und fruchtig.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrucht, Mango, reifer Apfel

Passt zu:

leichten Gerichten der modernen Küche, gegrilltem Fisch, Fleisch und Gemüse oder einfach solo, zum Teilen und feiern, genießen und entspannen.

Reife Beeren und Trockenfrüchte prägen das fruchtige Aroma.

Charakteristische Aromen:

reife Birne, süßer Apfel

Passt zu:

festlichen Anlässen und exquisiten Desserts.

Feinfrüchtig, kräftiger Geschmack mit exotischem Charakter.

Charakteristische Aromen:

reife Birne, süßer Apfel

Passt zu:

Zander mit Petersilienbutter, grünem Risotto und frischem Salat mit Zitrusnoten.

Ein harmonischer, kraftvoller Wein mit feurigem Geschmack.

Charakteristische Aromen:

reife Birne, süßer Apfel

Passt zu:

geschmorte Rinderbäckchen mit einer aromatischen Rotweinsauce, kräftiger Wildbraten mit Preiselbeersauce und Wurzelgemüse.

Bio-Wein; mild, fruchtig-frisch, anregend und elegant.

Charakteristische Aromen:

reife Birne, süßer Apfel

Passt zu:

Salaten, Fisch, Fleisch- & Grillgerichten.

Reife Frucht mit eleganter Süße, dezenter Säure, feiner Mineralik

Charakteristische Aromen:

Fruchtig mit eleganter Süße

Passt zu:

asiatischen Gerichten mit Ingwer, zu Käse oder zum Dessert mit Frucht.

Knackig frischer Sommerwein mit würzigem Finale.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Mandelblüte, Zitrusfrucht,

Passt zu:

Sommersalaten oder hellem Fleisch.

Fruchtiger Prickler mit saftigem Fruchtaroma!

Charakteristische Aromen:

Birne, Mirabelle, Briochenoten

Passt zu:

Desserts mit frischen Früchten oder einfach so!

Mineralischer Riesling vom roten Schiefer!

Charakteristische Aromen:

Aprikose, reife Birne, Heu, Gras

Passt zu:

Meeresfrüchten und Fisch vom Grill mit hausgemachter Mayonnaise und Fenchelsalat.

Angenehme Restsüße und kühle Struktur!

Charakteristische Aromen:

Apfel, süße Marille

Passt zu:

gebratenem Schweinefilet mit Orangenzesten und Pinienkerncreme mit klassischem Risotto.

Aromen von frischer Banane, Grapefruit und grünem Apfel.

Charakteristische Aromen:

Apfel, süße Marille

Passt zu:

festlichen Anlässen, geselligen Abenden und als Begleitung zu leichten Vorspeisen.

Weißwein aus der 'Hirsch ist Wild'-Kollektion.

Charakteristische Aromen:

Apfel, süße Marille

Passt zu:

ausgebackenem Schnitzel vom Schwein oder Kalb mit buttrigem Gemüse und Kroketten oder einem herzhaften Zwiebelkuchen mit Speck.

'Mosel - pur' - Mineralisch, charaktervoller Riesling

Charakteristische Aromen:

Apfel, süße Marille

Passt zu:

Perfekt begleitet er festliche Anlässe, gesellige Momente oder passt hervorragend zu leichten Fischgerichten und mediterranen Salaten.

Intensiver Duft n.süßen Kirschen u.Beeren. Harmonisch, fruchtig.

Charakteristische Aromen:

Heimische Beeren, Kirsche

Passt zu:

gegrillten Lachssteaks mit Ofenkartoffeln und Quark-Kräuterdip, zu griechischer Nudelpfanne mit Brokkoli-Tomaten-Paprikagemüse und ofenfrischem Weißbrot oder zu Tagliatelle mit Basilikum-Pesto und gerösteten Pinienkernen.

Harmonisch, elegant - mit Anklängen von Sauerkirsche und Paprika

Charakteristische Aromen:

Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, Schlehen, grüner Paprika

Passt zu:

milden Suppen und feinen Desserts.

Nuancen von Pfirsich und Apfel, spritzig durch rassige Säure.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, grüne Äpfel, reife Pfirsiche

Passt zu:

gebratenen Zanderfilet auf einem Bett von Zitrus-Fenchel-Salat oder leichten asiatischen Gemüse-Wok mit Ingwer und Limette.

Spritzige Frische, voller Fruchtkörper - aufregend und spaßig.

Charakteristische Aromen:

Exotische Maracuja, Johannesbeerblätter

Passt zu:

leichter Sommerküche, wie poelierter Kaninchenkeule mit Fenchelsalat und gekochten Kartoffeln.

Fruchtiger Begleiter für den nächsten Ausflug ins Grüne!

Charakteristische Aromen:

Maracuja, Nektarine, Pfirsich-Joghurt

Passt zu:

geselligem Beisammensein und leichten Gerichten, wie jungem Camembert mit Weißbrot und grünem Salat.

Strohgelb funkelt der Grauburgunder im Glas. Voluminös, fruchtig.

Charakteristische Aromen:

Birne, Blüten, Honigmelone, Mandelsplitter

Passt zu:

Gerichten mit Sahnesaucen, Wiener Schnitzel, Forelle in Mandelbutter, Geflügel und asiatischen Speisen.

Kurzbeschreibung

Charakteristische Aromen:

Birne, Blüten, Honigmelone, Mandelsplitter

Passt zu:

knusprigem Bressehuhn aus dem Ofenrohr mit grünen Buttererbsen und Weißbrot.

Bukettreicher und sehr fruchtbetonter Wein mit dezenter Restsüße.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte

Passt zu:

Lavendel-Honig-Glasierte Hähnchenkeulen dazu Ofenkartoffeln und eine sommerliche Ratatouille, Bouillabaisse mit knuspriges Brot mit Rouille.

Feinperliger Sommerrosé - fruchtig mit lebhafter Säure.

Charakteristische Aromen:

Rote Beeren, Pflaume

Passt zu:

Feiern oder einfach so.

Saftige und sehr fruchtiger Rosé - toller Sommergenuss

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Limone

Passt zu:

vegetarischer Küche, zu leichten Sommersalaten, Hummer oder Garnelen vom Grill oder einfach 'solo' an einem schönen Sommerabend.

Feinfrüchtig, kräftiger Geschmack mit exotischem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, getrocknete Kräuter

Passt zu:

Sautiertem Wurzelgemüse in Currybutter mit Wasserkresse.