Lieblingswein von Yannik Stock

Name: Yannik Stock

Alter: der Geburtstag 3.0 liegt hinter mir..

Wein-Erfahrung: In der stetigen Weiterentwicklung des Gaumens, der allerdings auch schon zahlreiche große und kleine Weinproben erleben durfte.

Trinkt gern: Frische, ausgewogene Weißweine mit wenig Säure und fruchtige Rotweine, die nicht zu herb im Abgang sind. Gerne dabei auch die Noten der Primitivotraube.

Motto: Sag niemals nie!

Ego Bodegas El Goru Blanco

Der Ego Bodegas El Goru Blanco erinnert mich an meine Urlaube in Spanien. Dabei ist es nicht der klassische spanische Weißwein aus meiner Sicht, sondern bringt auch viel Frucht und einige exotische Noten mit. Ob in lockerer Runde, zum Sundowner oder als Begleiter zu einer Käseplatte – dieser Wein passt einfach und kommt optisch auch super an.

• Cuvée aus Moscatel und Chardonnay
• Aus der spanischen Region Jumilla
• Aromen von tropischen Früchten, Honig und Zitrusfrüchten

III FREUNDE Roséwein

Mit den Roséweinen hatte ich so meine Mühe – selten war ein Wein dabei, der mir geschmacklich zusagte oder gänzliche überzeugte. Den III FREUNDE Roséwein habe ich dann tatsächlich bei guten Freunden kennengelernt und war direkt positiv überrascht.

Feine Säurenoten und ein frischer Fruchtabgang ließen mich das eine oder andere Glas schon genießen. „Die besten Weine sind die, die wir mit Freunden trinken!“ – Das Motto passt auf die III FREUNDE Linie einfach und vor allem auf den Rosé.

Becker Spätburgunder Gutswein

An deutschen Rotweinen scheiden sich bekanntlich die Geister. Vielen fehlt so der letzte Kniff, die letzte Aromatik – beim Becker Spätburgunder fehlt mir persönlich gar nichts. Ein tolle Fruchtnote, die der Spätburgunder abgibt und letztendlich - für mich persönlich sehr wichtig – eine sehr schöne angenehme Taninstruktur, die nicht so viel Säure und überbordende Bitterstoffe freisetzt.

Sicherlich nicht der Wein, den ein klassischer Trinker von schweren Gran Reserva sich einschenken würde – aber eine echt positive Überraschung für alle, die kräftige Rotweine mit guter Fruchtnote mögen.