Süße Weine
Liebhaber süßer Weine finden im Onlineshop von Schneekloth eine große Auswahl edler Tropfen aus Deutschland und der gesamten Weinwelt. Ob Sie am liebsten einen heimischen Riesling mögen oder einen Primitivo aus Italien bevorzugen – wir halten für Sie erlesene Spitzengewächse ganz nach Ihrem Geschmack bereit. Entdecken Sie hier Rotweine, Weißweine und Roséweine für höchsten Genuss!
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Ratgeber: Süße Weine
Wann ist ein Wein süß?
Eine Verordnung der Europäischen Union legt für alle Weine Geschmacksangaben fest, die auf dem Restzuckergehalt basieren. Dieser Wert gibt an, wie viel Zucker nach der Gärung noch im Wein verblieben ist. Für einen süßen Wein sind das mehr als 45 Gramm pro Liter. Bei weniger Restsüße ist ein edler Tropfen lieblich, halbtrocken oder gar trocken. Die genauen Angaben verrät die folgende Tabelle:
Restzuckergehalt | Bezeichnung |
---|---|
bis 4 oder 9 g/l* | Trocken |
bis 12 oder 18 g/l** | Halbtrocken |
bis 45 g/l | Lieblich |
ab 45 g/l | Süß |
* Wenn der Gesamtsäuregehalt höchstens 2 g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt.
** Wenn der Gesamtsäuregehalt höchstens 10 g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt.
Die Geschmacksangaben gelten für alle Weine, unabhängig von ihrer Farbe. Welche ist Ihr Favorit?
Entdecken Sie bei Schneekloth die vielfältigen:
Kennen Sie schon …
… die internationalen Bezeichnungen für süße Weine? Auf Weinetiketten und in Produktbeschreibungen finden sie beispielsweise doux bei französischen edlen Tropfen und dolce für italienische Erzeugnisse. Kommt der Wein dagegen aus dem englischsprachigen Raum, ist sweet der gängige Begriff. Alle drei Kennzeichnungen sind bei einem Zuckergehalt von mindestens 45 Gramm je Liter gültig.
Probieren Sie unsere süßen Lieblingsweine!
Ob Sie sich für rote Rebsorten oder weiße Rebsorten begeistern, Ihren Lieblingswein bereits gefunden haben oder sich inspirieren lassen wollen: Das vielseitige Sortiment bedient ganz unterschiedliche Vorstellungen des perfekten Bouquets – so ist auch für Ihren Geschmack der richtige süße Wein dabei.
Wollen Sie Neues probieren? Diese süßen Weine gehören zu unseren Top 5:
- Lambrusco süß
- Riesling süß
- Dornfelder süß
- Muskateller süß
- Primitivo süß
Wenn Sie süßen Wein online kaufen, profitieren Sie hier bei uns auf Wunsch von einer persönlichen Weinberatung. Die Schneekloth-Weinexperten sind gern für Sie da und beantworten Ihre Fragen telefonisch – zum Beispiel zu passenden Speisen oder Rebsorten, die saisonal im Trend liegen. Darüber hinaus empfehlen wir Ihnen einen Blick in unser Weinglossar!
Süßer Genuss aus den berühmtesten Weinländern
Welcher Süßwein ist der beste? Diese oft gestellte Frage lässt sich pauschal nicht beantworten, denn es kommt immer auf den individuellen Geschmack an. Viele Weinfreunde schwören beispielsweise auf einen Portwein, andere Weinliebhaber empfehlen einen Eiswein. Möchten Sie Dessertweine und andere Spezialitäten aus verschiedenen internationalen Weinanbaugebieten probieren, lassen Sie sich doch einmal verführen von:
FAQ – die häufigsten Fragen rund um Süßweine
Welcher Wein ist süß?
Es gibt zahlreiche Weine, die süß ausgebaut werden. Zu den bekanntesten zählen der beliebte Portwein aus Portugal, der edelsüße Sauternes aus Frankreich, der traditionsreiche Tokaji aus Ungarn und Sherry, wobei es sich dabei um einen verstärkten Weißwein, also eher eine Spirituose, handelt.
Welche Trinktemperatur ist für süße Weine richtig?
Bei der optimalen Serviertemperatur kommt es unter anderem auf die Rebsorte an. So kann ein süßer Riesling beispielsweise bei 6 bis 8 °C am besten schmecken. Die jeweilige Produktbeschreibung gibt Auskunft darüber.
Welche Gerichte passen zu süßen Weinen?
Grundsätzlich gilt: Was schmeckt, ist erlaubt. Hier sind drei Beispiele für Speisen, die gut zu süßen Weinen passen.
- Desserts: Klassische Nachspeisen wie Schokoladenkuchen, Crème brûlée, Tiramisu oder Obsttorten sind ideale Partner für Portwein, Sauternes oder Eiswein.
- Käse: Süße Weine schmecken auch zu kräftigem Käse, zum Beispiel Roquefort, Gorgonzola oder Stilton – ein besonders leckerer Kontrast.
- Asiatische Gerichte: Vor allem etwas schärfer gewürzte Speisen harmonieren sehr gut mit Süßweinen, da sie ganz neue Aromen entfalten.