Bio Weißweine
Wer sich für Lebensmittel in Bio-Qualität entscheidet, möchte nicht nur nach hohen Standards produziertes Gemüse, Milchprodukte und Fleisch kaufen. Deshalb bieten wir Ihnen im Onlineshop von Schneekloth ein erlesenes Sortiment mit Bio-Weißweinen aus mehreren Weinländern und verschiedenen Rebsorten an. Was Sie über den ökologischen Anbau der Trauben wissen müssen, erfahren Sie hier.
Produktübersicht
Allendorf Grauburgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2025
Fritz Allendorf WeinhandelDer Allendorf Grauburgunder Weißwein trocken stammt aus dem Rheingau, einem der bekanntesten deutschen Anbaugebiete. Die Region erstreckt sich entlang des Rheins zwischen Wiesbaden und Lorch und ist für ihre vielfältigen Weinlagen bekannt. Der Einfluss des Rheins, die geschützte Lage am Taunus und das Zusammenspiel von warmen Tagen und kühleren Nächten prägen den Charakter der dort erzeugten Weine. Auch die unterschiedlichen Bodenarten wie Schiefer, Quarzit, Löss und Lehm tragen dazu bei, dass die Weine des Rheingaus eine eigenständige Struktur und ein klar erkennbares Profil entwickeln.Die Rebsorte Grauburgunder, international auch als Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt, zeigt sich in dieser trockenen Ausführung mit einer ausgewogenen und zugänglichen Stilistik. In der Nase entfalten sich Aromen von Birne, Apfel und Quitte, ergänzt durch einen feinen nussigen Eindruck. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, harmonisch und rund, mit einer klaren Struktur und gut eingebundener Frucht. Die einzelnen Aromen greifen stimmig ineinander und verleihen dem Wein einen ausgewogenen Gesamteindruck mit angenehmer Länge.Der Allendorf Grauburgunder passt gut zu Fischgerichten, hellem Fleisch, Pasta mit cremigen Saucen oder milden Käsesorten. Auch zu vegetarischen Speisen und als vielseitiger Begleiter für unterschiedliche Anlässe ist dieser Weißwein eine passende Wahl.
0,75 Liter 12,79 €* / 1 Liter
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Bioweingut Lorenz Kopfstand Bio/Vegan Weißwein halbtrocken 0,75 l | 2025
Bioweingut LorenzDer Lorenz Kopfstand Weißwein ist ein veganer und biologisch hergestellter Weißwein aus Deutschland. Die Trauben für diesen schlanken Weißwein kommen direkt vom Bioweingut Lorenz und sind der Grundpfeiler für die äußerst schmackhafte und unkompliziert trinkbare Weißweincuvée aus Rivaner-, Riesling-, Sauvignon Blanc- und Cabernet Blanc Trauben. Die unkonventionelle und trotzdem traditionelle Bewirtschaftung der Rebstöcke auf dem Weingut Lorenz trägt einen weiteren Teil zum einzigartigen Geschmack des Weins bei. Indem die Rebstöcke im Winter nicht zurückgeschnitten werden, können sie viele kleine hocharomatische Früchte ausbilden, die intensiver und süßer sind als die von zurückgeschnittenen Reben. Diese Herangehensweise nach biologisch wertvollen Aspekten sorgt für einzigartige und aromatische Weine mit speziellem Charakter, die das Weingut und seine Winzerfamilie repräsentieren.Im Bukett glänzt der Lorenz Kopfstand Weißwein mit satten Aromen von grünem Apfel und Zitrusnoten, aber auch mit Noten von exotischen Früchten, wie zum Beispiel Ananas und vollfleischigem Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich ein schmaler und graziler Körper mit einer feinherben und weiterhin fruchtigen Süße, die die feine Säure trägt. Der Abgang ist leicht und elegant und verlangt nach einem zweiten Schluck.Wir empfehlen Ihnen diesen Weißwein gut gekühlt zu genießen, um die fruchtige Frische der Aromenpalette in vollen Zügen auf sich wirken zu lassen. Besonders passend zu diesem Wein gesellen sich alle Arten von Salat, gebratener oder gegrillter Fisch, helles Fleisch oder einfache Gerichte wie Tapas.
0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter
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Bioweingut Lorenz Unser Täglich Weiß Weißwein Bio/Vegan halbtrocken 0,75 l | 2024
Bioweingut LorenzLorenz Unser Täglich Weiß ist ein leichter, dennoch ausdrucksstarker Weißwein, der fruchtige Aromen und einen moderaten Alkoholgehalt perfekt vereint. Sein jugendliches Bukett verführt mit den Düften von grünen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch Cassis, die an sonnige Tage erinnern und Lust auf mehr machen. Dieser frische Weißwein eignet sich hervorragend für den Feierabend oder als unkomplizierter Begleiter zu jeder Mahlzeit. Mit seiner angenehmen Leichtigkeit und erfrischenden Säure, die an Limetten erinnert, ist er die perfekte Wahl für alle, die es unkompliziert mögen. 'Unser Täglich Weiß' besticht durch seine harmonische Balance und die sanfte Frische. Nicht zu trocken und wunderbar trinkbar, passt er zu jedem Anlass – ein Wein, der einfach Freude bereitet.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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HI FIVE super fresh Cuvée Bio/Vegan Weißwein halbtrocken 0,75 l | 2025
Weinhaus SchneeklothHI FIVE super fresh Cuvée Bio/Vegan Weißwein halbtrocken stammt aus der Nahe, einem der vielseitigsten deutschen Anbaugebiete. Die Region ist für ihre enorme Bodenvielfalt bekannt. Für eine halbtrockene Weißwein-Cuvée wie diese bietet die Nahe damit beste Voraussetzungen: reife Frucht, eine animierende Säure und genug Frische, damit der Wein trotz zugänglicher Stilistik klar und lebendig bleibt.Diese Cuvée aus Riesling, Scheurebe und Weißburgunder ist stilistisch sehr schlüssig. Riesling bringt Frische, Zug und zitrische Spannung ein, Scheurebe sorgt für expressive Frucht und aromatische Offenheit, während Weißburgunder dem Wein eine weichere Textur und etwas Schmelz gibt. In der Verkostung sind helle Zitrusnoten, grüner Apfel, Pfirsich, florale Anklängen und wirkt sehr saftig, mit einer fruchtbetonten Art. Hinzu kommen Pfirsich, Maracuja, Cassis und Grapefruit.Stilistisch ist HI FIVE super fresh auf unmittelbare Zugänglichkeit ausgelegt: halbtrocken, aromatisch, saftig und mit einer frischen, eher leichten bis mittleren Struktur. Die Kombination aus Riesling, Scheurebe und Weißburgunder spricht für einen Wein, der sowohl fruchtig als auch weich wirkt, ohne seine Kontur ganz zu verlieren. Gerade die Nahe liefert für solche Cuvées häufig eine gute Balance aus Fruchtfülle und animierender Säure. Dadurch entsteht ein Weißwein, der unkompliziert einsetzbar ist, aber nicht belanglos wirkt.
0,75 Liter 7,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 7,99 €* / 1 Liter
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Montigny Chardonnay Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
S.J. MontignyDas Weingut Steffen James Montigny blickt auf eine lange und reiche Geschichte zurück und verbindet Tradition mit Innovation. Vor 300 Jahren floh die Familie Montigny aus Frankreich nach Deutschland und brachte ihre Weinbautradition mit sich. Diese Leidenschaft für das Handwerk wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Das Hugenottenkreuz im Firmenlogo erinnert an die hugenottischen Wurzeln der Familie und symbolisiert ihre tiefe Verbindung zur Weinherstellung.Einer unserer herausragenden Weine ist der Montigny Chardonnay Bio/Vegan Weißwein. Dieser trockene Qualitätswein präsentiert sich im Glas in einem klaren, hellen Strohgelb. Die Nase wird von verlockenden Aromen von Apfel, Honigmelone, Kamille, Blüten, Hefezopf und Ananas verwöhnt. Ein erstaunliches feines Säurespiel verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Frische, die von einem langen Nachhall begleitet wird. Das Mundgefühl ist weich und elegant, was diesen Wein zu einem wahren Genuss macht.Der Montigny Chardonnay Weißwein ist die perfekte Begleitung für besondere Anlässe und Momente des Genusses. Genießen Sie ihn zu Meeresfrüchten, gegrilltem Hähnchen oder einfach solo, um seine Komplexität in vollen Zügen zu erleben. Dieser Wein eignet sich hervorragend, um Ihre Abende zu bereichern und sie mit einem Hauch von geschmacklichem Luxus zu versehen.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
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Montigny James Bio/Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2024
S.J. MontignyDer aus bilogisch angebauten Trauben hergestellte James Weißwein kommt aus dem Weinbaugebiet Nahe und wird dort von Steffen J. Montigny und seinem Team mit viel Liebe zum Detail ausgebaut. Die Nahe wird erst seit 1971 als eigenständiges Weinbaugebiet geführt und nimmt eine Sonderstellung im Bereich der Bodenbeschaffenheit ein, da viele verschiedene Bodenarten eine Vielfalt in der Mineralik der hergestellten Weine und damit auch in der Sensorik repräsentieren. Die differenzierten Geschmäcker der verschiedenen Rebsorten bilden die Grundsubstanz der James Cuvée und einen sich zu einem runden Weißwein mit fruchtigen bis kräuterigen Aromen.Mit zartem Strohgelb fließt dieser frische James Weißwein von Steffen James Montigny ins Glas und verströmt einen feinen Aprikosenduft mit einer Spur Zitronenmelisse und Akazienhonig. Im Mund entfaltet er elegante Zitrusakzente, schmeckt intensiv nach gelben Früchten, wirkt animierend und doch ausgewogen.Ob zu klassischen Fischgerichten oder zur nouvelle Cuisine, dieser Weißwein ist durch seinen Easy Drinking Charakter vielseitig einsetzbar und kann sowohl zu Speisen, alsu auch als Alleinunterhalter sein Publikum begeistern.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Montigny James Weisswein Bio/Vegan feinherb 0,25 l | 2024
S.J. MontignyDer JAMES Weißwein von S.J. Montigny präsentiert sich im Glas mit einem zarten Strohgelb und verströmt ein verführerisches Aroma von reifen Aprikosen, begleitet von feiner Zitronenmelisse und einem Hauch von Akazienhonig. Am Gaumen entfalten sich lebhafte Zitrusnoten und der Geschmack von saftigen gelben Früchten, die diesem Wein eine vitale Frische verleihen. Die elegante Cuvée besticht durch ihre ausgewogene Struktur, die die Talente der besten Rebsorten des Hauses vereint. Dank der praktischen Kleinflasche ist dieser exquisite Weißwein der perfekte Begleiter für unterwegs oder zum stilvollen Anstoßen in kleiner Runde.
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
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Montigny Riesling Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
S.J. MontignyIn den 1950er Jahren legte der Vater von Steffen James Montigny den Grundstein für das heutige Weingut, das sowohl Tradition als auch Innovation vereint. Steffen James Montigny führt dieses Erbe mit großer Leidenschaft fort und schafft individuelle Spitzenweine, die durch das Hugenottenkreuz im Logo an die hugenottischen Vorfahren erinnern. Unterstützt wird er von einem eingespielten Team, das sich aus Fachleuten mit unterschiedlichsten Hintergründen zusammensetzt. Diese Expertise zeigt sich besonders in den renommierten Weinbergen von Bad Kreuznach an der Nahe, die für ihre Qualität und Vielfalt bekannt sind. Im Jahr 2009 verlegte Montigny den Betrieb nach Bretzenheim, nur wenige Kilometer von Bad Kreuznach entfernt, wo moderne Kellertechnik und nachhaltiger Weinbau höchste Qualität garantieren.Der SJ Montigny Riesling erscheint klar und goldgelb im Glas. Sein Bukett ist eine harmonische Komposition aus Äpfeln, Mirabellen, Pfirsich, Zitrone und einem Hauch Minze. Am Gaumen entfaltet sich eine Fülle reicher Aromen mit feinen Kräuternoten, die in ein ausgewogenes Finish münden. Das Mundgefühl ist kühl, schlank und gut strukturiert, was den Wein besonders angenehm macht.Der SJ Montigny Riesling ist der ideale Begleiter für festliche Anlässe und gemütliche Abende. Seine ausgewogene Struktur und die vielschichtigen Aromen machen ihn perfekt zu einem hell poelierten Schweinebraten, gekochtem Tafelspitz oder zu Schafskäse, Oliven und Salzmandeln. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert und das Beste der Montigny-Tradition in sich vereint.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
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Montigny Riesling Kabinett Bio/Vegan Weißwein lieblich 0,75 l | 2024
S.J. MontignySteffen James Montigny ist seit den späten 1950er Jahren ein angesehener Name in der Weinbauwelt. Sein Weingut, gelegen in der traditionsreichen Region Bad Kreuznach an der Nahe, verbindet jahrzehntelange Erfahrung mit modernster Kellertechnik. Montignys Weinberge erstrecken sich über steile Hänge und sanfte Ausläufer, was ihnen eine besondere Vielfalt verleiht. 2009 verlegte Montigny seinen hochmodernen Betrieb nach Bretzenheim/Nahe, wo er die Trauben schonend verarbeitet und dabei die natürlichen Aromen bewahrt. Seit 2019 wird hier ausschließlich ökologischer Weinbau betrieben, um die Gesundheit der Böden und die Qualität der Trauben zu sichern. Der SJ Montigny Riesling Kabinett, ein deutscher Qualitätswein, besticht durch seine klare, goldgelbe Farbe. Sein Bukett offenbart ein intensives Aroma von Pfirsich, Aprikose, Zitrone und Ananas. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen süß mit einer dichten Geschmacksstruktur und einer balancierten Textur, die von guter Cremigkeit begleitet wird.Der SJ Montigny Riesling Kabinett ist der ideale Begleiter für leichte Sommergerichte, frische Salate und gegrillten Fisch. Seine ausgewogene Süße harmoniert perfekt mit asiatischen Speisen und scharfen Gerichten.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
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Montigny Scheurebe Bio/Vegan Weißwein süß 0,75 l | 2024
S.J. MontignySteffen James Montigny verbindet langjährige Erfahrung im Weinbau mit einer klaren Ausrichtung auf sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller. Seine Weinberge liegen in der Region Bad Kreuznach an der Nahe, einem Anbaugebiet, das für seine vielfältigen Lagen und seine charakterstarken Weine bekannt ist. In Bretzenheim an der Nahe werden die Trauben mit besonderem Augenmerk auf eine schonende Verarbeitung ausgebaut, um den sortentypischen Charakter der Weine präzise herauszuarbeiten. Das Zusammenspiel aus Erfahrung, moderner Kellertechnik und gezielter Handarbeit prägt den Stil des Hauses und spiegelt sich auch in dieser Scheurebe wider.Die SJ Montigny Scheurebe zeigt sich im Glas klar mit mittlerer Farbtiefe und einem schimmernden Gelb. Im Bukett entfaltet sich ein ausdrucksvolles Aromenspiel mit Noten von Mango, Johannisbeere, Mandarine und Grapefruit. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtbetont und ausgewogen. Die vorhandene Süße ist harmonisch eingebunden und wird von einer klaren Struktur getragen. Dadurch entsteht ein rundes, vielschichtiges Geschmacksbild mit weichem, leicht cremigem Eindruck.Diese Scheurebe passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Geflügel. Auch zu asiatisch inspirierten Speisen oder als Begleiter in geselliger Runde ist sie eine passende Wahl.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
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Montigny So Mookt Wi Dat Bio/Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2025
S.J. MontignyEntdecken Sie mit „So Mookt Wi Dat“ eine besondere Abfüllung aus dem Hause Montigny. Der Wein stammt aus Schleswig-Holstein, dem nördlichsten deutschen Anbaugebiet. Die Weinberge liegen rund um den Hof Altmühlen im Kreis Plön auf einem geschützten Südhang, der von einem Wald umgeben ist. Diese Lage prägt den Charakter des Weins und verleiht ihm eine eigenständige Herkunft. Der Name „So Mookt Wi Dat“ bedeutet auf Hochdeutsch „So machen wir das“ und steht sinnbildlich für die klare, bodenständige Art, mit der hier Weinbau betrieben wird.In der Nase zeigt sich der Wein mit einer ausdrucksvollen Aromatik. Noten von Aprikose, Maracuja und Pfirsich prägen das Bukett und werden von einem fein cremigen Eindruck begleitet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtbetont und harmonisch. Eine dezente Restsüße rundet das Geschmacksbild ab und verleiht der Textur eine angenehme Fülle. Der Ausklang wirkt klar, leicht und ausgewogen.Der Montigny „So Mookt Wi Dat“ passt gut zu frischen Salaten mit hellem Dressing, Pasta mit hellem Fleisch oder gebratenem Fisch. Auch zu leichten Gerichten auf der Terrasse oder als Begleiter in geselliger Runde ist dieser Wein eine passende Wahl.
0,75 Liter 15,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 15,99 €* / 1 Liter
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Montigny Weißer Burgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023
S.J. MontignyDas Weingut Steffen James Montigny, bekannt für seine exzellenten Weine aus der Region Bad Kreuznach an der Nahe, vereint Tradition und Moderne auf einzigartige Weise. Das engagierte Team des Familienbetriebs pflegt mit jahrelangem Know-how die Weinberge, die sich durch ihre steilen Hänge und sanften Ausläufer auszeichnen. Seit 2009 befindet sich der moderne Betrieb in Bretzenheim/Nahe, nur 5 km von Bad Kreuznach entfernt. Hier, auf historischem Boden, werden die Trauben unter optimalen Bedingungen verarbeitet. Seit 2019 wird der Betrieb vollständig auf ökologischen Weinbau umgestellt, um die Gesundheit der Böden und die Qualität der Weine weiter zu verbessern. Der SJ Montigny Weißer Burgunder, ein deutscher Qualitätswein, präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelbton. Sein Bukett verführt mit Aromen von heller Birne, Heu, Honigmelone und Zitronenabrieb. Am Gaumen entfaltet er eine erfrischend fruchtige und anregende Note, begleitet von einer saftigen und geschmeidigen Struktur.Der SJ Montigny Weißer Burgunder ist der ideale Begleiter zu leichten Sommergerichten wie Lauchtorte mit geräuchertem Speck, Gemüsgratin oder zu einer gut sortierten Käseauswahl.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
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Studier Blanc de Noir Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2025
R. StudierDas Pfälzer Weingut Studier aus dem sonnenverwöhnten Ellerstadt steht für moderne Weine, die mit Leichtigkeit und Frische begeistern. Unter der Leitung von Inhaber und Geschäftsführer Reinhard Studier produziert das Weingut tolle Weine für jeden Anlass sowie komplexe Essensbegleiter und experimentelle Kreationen mit dem gewissen Etwas. Mit einer Fläche von etwa 60 Hektar und einem engagierten Team von 18 Mitgliedern bewirtschaftet das Weingut Studier seine Weinberge im Einklang mit der Natur, um authentische und fruchtige Bioweine zu erzeugen, die einfach Spaß machen und Lust auf den nächsten Schluck wecken.Der Studier Blanc de Noir, ein deutscher Qualitätswein, begeistert mit seinem klaren und sehr hellen Aussehen. Die Farbe des Weins schimmert in einem ansprechenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase offenbart er fruchtige und frische Noten, begleitet von einem Hauch von Beeren. Auf dem Gaumen präsentiert sich der Wein ebenfalls fruchtig, jedoch mit einem dezenten Hauch von Herbe und einer mineralischen Note im Abgang. Das Mundgefühl ist weich und kühl, was diesen Blanc de Noir zu einem angenehmen und erfrischenden Erlebnis macht.Der Studier Blanc de Noir ist der perfekte Begleiter für genussvolle Momente und gesellige Zusammenkünfte. Seine fruchtigen Aromen und die ausgewogene Mineralität machen ihn zum idealen Wein für leichte Gerichte wie Salate, Fisch oder auch mediterrane Speisen. Genießen Sie diesen Wein mit Familie und Freunden bei einem entspannten Picknick im Grünen oder einer fröhlichen Grillparty im Sommer.
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
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Studier Gewürztraminer Bio/Vegan Weißwein lieblich 0,75 l | 2024
R. StudierDas Weingut Studier aus der Pfalz liegt im beschaulichen Ellerstadt und punktet bei seinen Fans vor allem mit schmackhaften Weinen, die die Identität der Region widerspiegeln. Reinhard Studier führt hier das Werk seine Familie fort und sorgt mit seinem Team für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Betrieb. Ganz im Stil des eigenen Namens, tragen die Hauptserien aus dem eigenen Keller die Namen Bachelor oder Master in Anspielung auf die Qualität der Weine.Der Gewürztraminer wird lieblich ausgebaut und zeigt durch die angenehme Restsüße bedingt kräftige und saftige Aromen von Litschi, Apfel und Honig. Aber auch würzige Aromen, wie Hopfen kommen durch und machen das Bukett in sich stimmig.Empfehlenswert ist dieser Wein vor allem zu Süßspeisen und Desserts, die sich in Ihrer Aromatik vom Wein tragen lassen.
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
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Studier Grauburgunder Magnumflasche Bio/Vegan Weißwein trocken 1,5 l | 2024
R. StudierDer Studier Grauburgunder trocken präsentiert sich in der 1,5-Liter-Magnumflasche als Weißwein für besondere Anlässe und gesellige Runden. Das auffällige Format verleiht dem Wein bereits optisch eine besondere Präsenz und macht ihn zu einer passenden Wahl für Familienfeiern, Einladungen oder gemeinsame Essen mit mehreren Personen. Dabei steht nicht nur die Flaschengröße im Vordergrund, sondern auch der klare, trockene Stil des Weins, der vielseitig einsetzbar ist und zahlreiche Speisen begleiten kann. So verbindet diese Magnumabfüllung eine ansprechende Präsentation mit einem zugänglichen und ausgewogenen Weißweincharakter.Der Grauburgunder zählt seit Jahren zu den gefragten weißen Rebsorten in Deutschland und ist für seine harmonische Stilistik bekannt. Typisch für die Rebsorte sind Aromen von Birne, Apfel und reifer Quitte, die häufig von dezenten nussigen Nuancen ergänzt werden. Auch der Studier Grauburgunder trocken zeigt diese charakteristischen Merkmale. Am Gaumen wirkt er trocken, ausgewogen und rund, mit einer klaren Frucht und einer stimmigen Struktur. Die Fruchtaromen sind gut eingebunden und verleihen dem Wein ein harmonisches Gesamtbild, das sowohl Kenner als auch Liebhaber zugänglicher Weißweine anspricht.Als Speisenbegleiter passt dieser Grauburgunder gut zu Fischgerichten, Pasta, Geflügel, milden Käsesorten oder cremigen Gemüsegerichten. Auch solo serviert ist er eine passende Wahl für entspannte Abende oder festliche Gelegenheiten.
0,00 Liter 20.990,00 €* / 1 Liter
0,00 Liter 20.990,00 €* / 1 Liter
Alle Produkte von R. Studier
Studier Grauer Burgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2025
R. StudierDer Studier Graue Burgunder Bio/Vegan trocken stammt aus der Pfalz, einer Region, die für ihr sonnenreiches Klima und lange Vegetationsperioden bekannt ist. Zwischen Haardtgebirge und Rheinebene profitieren die Reben von viel Licht, gleichzeitig sorgen kühle Nächte für aromatische Präzision. Die Pfalz ist geologisch abwechslungsreich – je nach Lage treffen Löss, Lehm, Kalk- und Sandanteile aufeinander. Diese Vielfalt kann Grauburgunder sowohl saftig als auch strukturiert erscheinen lassen und unterstützt eine klare, terroirgeprägte Stilistik.Aus 100% Grauem Burgunder (Grauburgunder) vinifiziert und vom Weingut R. Studier als Bio/Vegan-Qualitätswein abgefüllt, zeigt der Wein ein Profil, das bewusst nicht laut, sondern ausbalanciert wirkt. In der Nase wird er als mineralisch beschrieben, ergänzt von leichten Erdtönen – eine eher kühle, elegante Anmutung. Am Gaumen trifft eine angenehme Säure auf feine Aprikose; das Mundgefühl bleibt weich und abgerundet, wirkt dabei aber durchaus ausdrucksstark. Ergänzend werden bei Studier-Grauburgundern häufig Nuancen wie Mandelblüte genannt, was dem Wein eine zarte, florale Note verleiht. Insgesamt entsteht ein trockener Weißwein mit harmonischem Schmelz, der weder überreif noch kantig wirkt – ideal, wenn man einen Burgunderstil sucht, der Frucht, Mineralität und Trinkfluss zusammenbringt.
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
Alle Produkte von R. Studier
Ratgeber: Bio Weißweine
Wann ein Weißwein bio ist
Bei der Produktion von Bio-Weißwein werden nach den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung ökologisch angebaute Trauben verarbeitet. Dabei dürfen nur bestimmte, für die ökologische Produktion zugelassene Dünge- und Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden. Gentechnik ist im ökologischen Weinbau nicht zulässig. Die Verwendung von Sulfiten ist erlaubt, für Bio-Wein gelten jedoch niedrigere Höchstwerte für den Schwefeldioxidgehalt als für konventionell erzeugten Wein.
Im ökologischen Weinbau spielen vorbeugende Maßnahmen und eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge eine wichtige Rolle. Dazu gehören unter anderem die Pflege des Bodens und die Begrünung der Weinberge. Auch bei der Verarbeitung der Trauben und der Kellerarbeit gelten besondere Vorgaben.
Sie möchten weitere Produkte aus der Weinwelt kennenlernen? Dann empfehlen wir Ihnen, die Bio-Rotweine und Bio-Roséweine aus dem Schneekloth-Onlineshop zu probieren.
Punkte, die konventionellen und Bio-Weißwein unterscheiden
- Vorgaben im Weinberg: Für Trauben, aus denen Biowein erzeugt wird, gelten die Regeln des ökologischen Weinbaus. Dazu gehört, dass bei Düngung und Pflanzenschutz nur Mittel verwendet werden dürfen, die für die ökologische Produktion zugelassen sind. Für den konventionellen Weinbau gelten andere Bestimmungen und eine größere Auswahl an zugelassenen Mitteln steht zur Verfügung.
- Verarbeitung und Kellerarbeit: Die Bio-Vorgaben enden nicht mit der Traubenernte. Auch bei der anschließenden Weinbereitung ist geregelt, welche Stoffe, Erzeugnisse und önologischen Verfahren eingesetzt werden dürfen. Bei konventionell erzeugtem Weißwein bestehen hierfür andere Vorgaben.
Wussten Sie schon, dass …
… es verschiedene Anbauverbände gibt, nach deren Richtlinien Bio-Winzer ihre Produkte zusätzlich zertifizieren lassen können? Dazu gehören beispielsweise Ecovin, Demeter, Naturland und Bioland. Die jeweiligen Verbände haben eigene Anforderungen, die über die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinausgehen können. Eine entsprechende Kennzeichnung zeigt, dass der Bio-Wein zusätzlich nach den Richtlinien des jeweiligen Anbauverbands zertifiziert wurde.
FAQ – Wissenswertes rund um biologische Weißweine
Werden Sulfite bei der Herstellung von Bio-Weißwein verwendet?
Es gibt sowohl Bio-Weißweine mit zugesetzten Sulfiten als auch ohne. Ein Blick auf das Weinetikett oder in die Produktbeschreibung bringt im Einzelfall schnell Klarheit. Allerdings sollten Weinfreunde beachten, dass während des Gärungsprozesses Sulfite auf natürliche Weise entstehen können und daher auch ohne zusätzliche Zugabe im Wein enthalten sein können.
Was ist Demeter-Weißwein?
Demeter-Weißwein basiert auf der biodynamischen Landwirtschaft und den Ideen von Rudolf Steiner. Im biodynamischen Ansatz wird der Weinberg als zusammenhängendes System betrachtet. Neben den Vorgaben für Bio-Wein müssen für eine Demeter-Zertifizierung zusätzliche Anforderungen der Demeter-Richtlinien erfüllt werden. Dazu gehört unter anderem der Einsatz biodynamischer Präparate.
Ist Bio-Weißwein vegan?
Bio-Weißweine können vegan sein, das ist allerdings von der Produktionsweise abhängig. Die Bio-Zertifizierung macht Vorgaben für den ökologischen Anbau und die Weinbereitung. Ob ein Wein vegan ist, hängt unter anderem davon ab, ob bei der Herstellung tierische Produkte wie Gelatine oder Eiweiß verwendet werden. Wer ausschließlich veganen Bio-Wein kaufen möchte, sollte das Weinetikett und/oder die Produktbeschreibung prüfen.
