Produktinformationen

Die Familie Vallein Tercinier präsentiert mit ihrem Cognac Fine Champagne X.O. Vieille Réserve, ein exquisites Meisterwerk mit einem reichen und komplexen Geschmack. Dieser Cognac wird aus den besten Trauben der Grande und Petite Champagne Regionen gewonnen und unterstreicht seine Klasse durch eine durchschnittliche Lagerung der Destillate von 20 Jahren in Eichenfässern, wobei das jüngste verwendete Eau-de-Vie mindestens 10 Jahre alt sein muss. Der Name 'Fine Champagne' bezieht sich auf die Herkunft der Trauben und bedeutet, dass mindestens 50% der verwendeten Trauben aus der Grande Champagne und der Rest aus der Petite Champagne stammen müssen und ist somit eine Art Herkunftssiegel für den wichtigsten enthaltenen Rohstoff eines Cognacs.
Das bronzefarbene Erscheinungsbild mit schimmernden Highlights in Bernsteintönen verleiht diesem Cognac eine visuelle Eleganz. Beim Öffnen entfaltet sich der typische „Rancio“-Duft, eine Mischung aus Leder und Vanille, die von einer süßen Melange aus Trockenfrüchten, Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten begleitet wird. Der Geschmack zeichnet sich durch einen dezenten, warmen Tabak aus, der von Honig und einer subtilen Gewürznote begleitet wird. Eine wiederholende Zitrusnote sorgt für eine erfrischende Komplexität.
Der Vallein Tercinier Cognac X.O. Vieille Réserve mit einem milden und ausgewogenen Geschmack präsentiert sich als einzigartige Komposition des Terroirs aus der Grande & Petite Champagne. Sein naturbelassenes Aroma, frei von Kältefiltration und Zuckerkulör, unterstreicht die Authentizität dieses französischen Meisterwerks.

Passt zu

eleganten Desserts mit dunkler Schokolade und Vanille nach einem guten Menü.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Famille Vallein Tercinier, 15 Rue des Forges, 17460 Chermignac, Frankreich
Alkoholgehalt: 40,0 % vol.
Inhalt: 0,70 l
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 14251
Produktart: Weinbrand
Verkehrsbezeichnung: Appellation Cognac Fine Champagne Contrôlée, Produce of France, Vallein Tercinier Cognac Fine Champagne X.O. Vieille Réserve

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Dieser hochwertige, kristallklare Grappa aus der renommierten Bottega SPA zeichnet sich durch seinen schönen Duft nach frischem Obst - insbesondere nach Apfel aus. Im Geschmack zeigt er sich geschmeidig weich, jugendlich frisch und mit eleganten Aromen von frischen Früchten und einem Hauch Pfeffer im langen Ausklang.Die Rebsorte Prosecco ruft Weine in Erinnerung, die im Bezirk Treviso, in der Gegend um Conegliano und Valdobbiadene, erzeugt werden. Das aromatische Mark der typisch gelb-grünen Trauben wird nach der von Sandro Bottega entwickelten Methode destilliert, d.h. wenn es noch frisch und weinig ist. Der daraus resultierende Grappa wird dann in Edelstahlbehältern für weitere 3 bis 6 Monate verfeinert, damit die vielfältigen Aromen sich harmonisch vereinen können.
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