Wein zu weißem Spargel
Die Königin der Gemüse ist zweifelsfrei der weiße Spargel. Das Gemüse wächst nur unter der Erde und wird weiß geerntet, was nicht nur einen sehr feinen und edlen Geschmack, sondern auch das typisch hell weiße Aussehen zur Folge hat. Weißer Spargel wird meistens gekocht mit einer Sauce Hollandaise serviert, die hauptsächlich aus Fett, Ei und einem Schuss Weißweinreduktion mit Essig hergestellt wird. Die leicht säuerliche Note aus der Sauce und der feine, herbsüße Geschmack des Spargels machen vor allem Sauvignon Blanc, Grünen Veltliner und Silvaner zum passenden Begleiter als Wein zu Spargel. Die mineralische Struktur mit feinen Fruchtaromen des Weines fügt sich in die Gesamtkomposition ein und sorgt für Genuss beim Kombinieren zwischen Speisen und Getränken. Stöbern Sie in unserer Auswahl und finden Sie den optimalen Begleiter für die schönste Zeit des Jahres – die Spargelsaison.
0,75 Liter (17,32 €* / 1 Liter)
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0,75 Liter (5,99 €* / 1 Liter)
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0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
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0,75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)
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0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
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0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
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0,75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)
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0,75 Liter (15,32 €* / 1 Liter)
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