Wein zu Steak

So vielseitig die verschiedenen Cuts vom Rind sind, so verschieden sind auch die Weine, die sich zu Steak servieren lassen. Achten Sie bei der Wahl vom Wein zu Steak vor allem auf die Fettmarmorierung und den Anteil von Fett zu Fleisch. Je höher der Fettanteil, desto trockener und weniger fruchtig darf der Wein sein. Je dunkler und kräftiger die Röstaromen, desto mehr Gerbstoffe verträgt der Wein. Bordeaux mit reichhaltigen Tanninstrukturen und angenehmer Kirschfrucht passt zum Beispiel gut zu einem Entrecôte, ein Pinot Noir verträgt sich gut mit einem T-Bone am Knochen vom Grill und ein südamerikanischer Malbec gibt eine hervorragende Begleitung zum Striploin. Aber auch hier gilt: Probieren geht über Studieren, versuchen Sie verschiedene Kombinationen, bevor Sie ihr Perfect Match feiern.

Produkt 1-8 von 8

Argentinien

Alamos Malbec Rotwein trocken 0,75 l | 2021 Alamos

Rotwein

trocken

13,0 % vol.

Der Alamos Malbec präsentiert sich als wahrer Genusswein. Die Trauben für diesen Malbec werden sorgfältig von Hand gelesen, um die beste Qualität zu gewährleisten. Im Bukett vereinen sich intensive Aromen von Kräutern, reifen Brombeeren, Cassis und Veilchen, ergänzt durch dezente Noten von Leder. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Geschmackskomposition, die diesen Wein zu einem perfekten Begleiter für kräftige Fleischgerichte macht. Ein Wein, der mit seiner Fülle und Komplexität beeindruckt und lange in Erinnerung bleibt.

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0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

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Vereinigte Staaten

Apothic Inferno Rotwein trocken 0,75 l | 2019 Apothic Wines

Rotwein

trocken

16,0 % vol.

Der Apothic Inferno ist ein einzigartiger Blend, der die besten Eigenschaften der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Syrah, Petite Syrah und Petit Verdot vereint. Nach einer 60-tägigen Reifung in ausgebrannten Whiskeyfässern entwickelt dieser Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Er begeistert mit intensiven Aromen von roten Waldfrüchten und dunkler Schokolade, ergänzt durch ein spannendes Whiskey-Finish, das für einen besonderen Genuss sorgt. Dieser Rotwein ist ideal für alle, die außergewöhnliche Geschmacksrichtungen schätzen und überrascht mit seinem komplexen und harmonischen Profil. Der Apothic Inferno ist perfekt für besondere Anlässe oder als Highlight für entspannte Abende.

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Spanien

Bodega Matsu El Recio Rotwein trocken 0,75 l | 2021 Bodega Matsu

Rotwein

trocken

14,5 % vol.

Dieser Wein beeindruckt durch seine kraftvolle Intensität. Im Glas funkelt er in einem tiefen Dunkelrot, während das Bouquet von intensiven Schokoladennoten und reifen schwarzen Früchten dominiert wird, untermalt von einer feinen Vanillenote. Die 14-monatige Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm seinen charakteristischen, seidigen und runden Geschmack. Am Gaumen offenbart sich eine fast cremige Fruchtigkeit, die von den Trauben stammt, die aus bis zu 90 Jahre alten Rebstöcken gewonnen werden. Das komplexe Geschmacksprofil des „Recio“ ist sowohl rund und samtig als auch anspruchsvoll. Der Abgang wird von einer leicht herben Note begleitet, die den holzigen Ton unterstreicht.

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Wajos Adventskalenderflasche in der Sorte Alte Haselnuss Likör. Das Etikett mit weihnachtlichen Motiven besitzt 24 Fenster als Skala für die Adventszeit. Neben der Flasche sind Tannenzapfen, Schleifenband, Zimtstangen, Haselnüsse und Christbaumkugeln.

Frankreich

Château Grand Puy Lacoste 5ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2014 Château Grand Puy Lacoste

Rotwein

trocken

13,5 % vol.

Der Grand-Puy-Lacoste präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rubinrot und fasziniert durch ein reifes Bouquet, das vor allem mit aromatischer Cassisnote und komplexen Beerenaromen wie Blaubeeren und Schwarzem Johannisbeer-Likör besticht. Eine subtile pfeffrige Nuance verleiht dem Wein zusätzlichen Charakter. Am Gaumen zeigt sich dieser Pauillac kraftvoll und elegant, mit einer finessenreichen Tanninstruktur und einem feinen Touch von Edelhölzern. Der langanhaltende, frisch-fruchtige Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und unterstreicht die hervorragende Balance zwischen Reichhaltigkeit und Fruchtigkeit. Ein herausragender Ausdruck des Terroirs, der sowohl Tiefe als auch Raffinesse bietet.

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Frankreich

Château Haut Gravet Rotwein trocken 0,75 l | 2018 Château Haut Gravet

Rotwein

trocken

13,5 % vol.

Dieser vielschichtige Wein besticht in der Nase durch intensive Beerenaromen, begleitet von subtilen Kräuter- und Gewürznuancen. Am Gaumen entfalten sich satte Noten von Brombeeren und Cassis, die harmonisch mit Mokka- und Olivenaromen verschmelzen. Der Wein zeigt sich reichhaltig und konzentriert, während im Abgang kraftvolle Tannine einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Aufgrund seiner jugendlichen Struktur empfiehlt es sich, den Wein vor dem Genuss für 4 - 6 Stunden im Dekanter atmen zu lassen, um sein volles Potenzial zu entfalten.

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Italien

%

Bio

Colle Marrone Appassimento Bio Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2022 Colle Marrone

Rotwein

halbtrocken

14,5 % vol.

Colle Marrone Appassimento Rosso di Puglia ist ein italienischer Bio-Rotwein mit ausgewählten Trauben aus der Region Apulien. Die Ernte von reifen Trauben und die Herstellungsart „Appassimento“, bei der die Trauben getrocknet werden, um ihren Geschmack zu intensivieren und eine gewisse Süße erreichen, sorgen für einen intensiven und gehaltvollen Rotwein. Die besondere Verfahrensweise sorgt für duftende Noten von Schokolade, Edelholz und Trockenfrüchten, die sich auch am Gaumen als Aromen von Pflaumen und Rosinen erkennen lassen. Im Abgang ist der Wein langanhaltend und besonders Vollmundig. Die teils schon zu den erdigen tendierenden Aromen brauchen Platz zum Atmen, daher empfehlen wir Ihnen diesen Wein ruhig in ein großes Rotweinglas zu geben, um die Fensterbildung betrachten zu können und dem Wein den Platz zu geben, den er benötigt, um seine Aromen voll zu entfalten. Entsprechend seiner Herkunft passt dieser Wein hervorragend zu deftigen italienischen Speisen, wie Ossobuco mit Gremolata und Polenta oder einem riesigen Bistecca di Manzo mit Salbeibutter.

11,69 €* 12,99 €* (10.01% gespart)

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Deutschland

Vegan

Hirsch Grapes of Glory Cuvée Aged Vegan Rotwein trocken 0,75 l Christian Hirsch

Rotwein

trocken

13,5 % vol.

Ein vollmundiges Geschmackserlebnis erwartet Sie mit reifen dunklen Früchten, deren würzige Nuancen und tiefgründiger Charakter beeindrucken. Der Nachgeschmack dieses Weins ist besonders kraftvoll und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Diese Cuvée bietet eine faszinierende Kombination aus intensiver Fruchtigkeit und komplexen Gewürznoten, die jeden Gaumen verführen. 'Aged Reserve' - Durch einen erhöhten Anteil an reifen Reserveweinen von mehr als 30% präsentiert sich dieser Wein als noch edler, vielschichtiger und kraftvoller. Ein Teil dieser Reserveweine durfte mehr als 40 Monate in unserem 150 Jahre alten Sandsteingewölbekeller reifen und verleiht der Cuvée des 2021er Jahrgangs eine besondere Tiefe.

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Frankreich

L'Hospitalet de Gazin AC Rotwein trocken 0,75 l | 2018 Château L'Hospitalet de Gazin

Rotwein

trocken

14,5 % vol.

Der L'Hospitalet de Gazin 2018, gereift über 18 Monate in neuen und alten Barriques, besticht durch seinen robusten Kern großer, komplexer Früchte. Ein relativ heller Rubinrot-Ton täuscht nicht über die Intensität dieses Weins hinweg. Bereits das Bukett verspricht Genuss, mit Noten kleinen Erdbeeren, Nelken und Zimtschoten. Am Gaumen entfaltet sich eine Fülle von frischen roten und dunklen Beeren, umhüllt von sanften und harmonischen Tanninen. Dieser Wein wurde von den Winzern des Château Gazin mit Eleganz und Struktur gekeltert. Der 2018er-Jahrgang des L'Hospitalet de Gazin kann bereits genossen werden, zeigt aber auch ein hohes Lagerpotenzial, um die exquisite Cuvée zunächst im Keller zu lagern.

32,50 €*

0,75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

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