Wein zu Risotto ✓ Frisch, cremig & harmonisch

Produkt 1-10 von 10

Alibrianza Gavi Cavalieri di Moasca Weißwein trocken 0,75 l | 2023 Alibrianza

Weißwein

trocken

12,0 % vol.

Der Gavi präsentiert sich in einem strohgelben Farbton, der von grünlichen Reflexen durchzogen ist und sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Sein delikates Bukett vereint frische Fruchtnoten von Limone, Zitrone sowie subtile Nuancen von Blütenhonig, was einen verlockenden Duft entfaltet. Geschmacklich überzeugt dieser Wein mit seiner Trockenheit, Leichtigkeit und feinen Fruchtaromen, die eine wundervolle Harmonie im Mund erzeugen.

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Italien

Carpineto Vino Nobile di Montepulciano Riserva Rotwein trocken 0,75 l | 2018 Carpineto

Rotwein

trocken

14,0 % vol.

Der Carpineto Vino Nobile de Montepulciano Riserva ist ein herausragender Rotwein, der seine Wurzeln im malerischen Montepulciano in der Toskana hat. Das Weingut Carpineto kann auf eine stolze Geschichte und eine enge Verbindung zur Weinproduktion zurückblicken. Der Name 'Nobile' entstammt der Tatsache, dass dieser Wein in der Vergangenheit exklusiv für die aristokratischen Familien der Stadt reserviert war. Heutzutage können aber auch weniger Betuchte in den Genuss eines Vino Nobile di Montepulciano kommen.n einem tiefdunklen und kräftigen Rubinrot erwartet Sie der 'Carpineto Vino Nobile de Montepulciano Riserva'. Das Bukett entfaltet Noten von Preiselbeermarmelade, warmem Holz mit etwas Harz, gemahlenem Kaffee und einem Hauch Tabak, gefolgt von einer breiten Palette erdiger Töne und frischem angenehm duftigen Waldboden. Am Gaumen erleben Sie dunkle, samtige Fruchtaromen, umhüllt von einem feinmaschigen Tannin. Dieser Wein erweckt den Eindruck, als käme er aus einer anderen Zeit, voller Charakter und Eleganz.Dieser Wein ist perfekt zu Rezepten mit Rotwild oder Wildschwein und eignet sich hervorragend für die Begleitung von gereiften Käsesorten.

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Frankreich

Bio

Château Mentone La Bonne Etoile Bio Roséwein trocken 0,75 l Château Mentone

Roséwein

trocken

13,5 % vol.

Das Weingut Château Mentone ist einer der ältesten Betriebe in der Region Saint-Antoine-du-Var und einer von nur dreien, der seine Weine unter der geschützten Bezeichnung AOP (Appellation d’Origine Protegée) vertreibt. Seit 2003 befindet sich die Leitung des Weinguts in der Hand von Marie-Pierre Caille, die es sich zur Aufgabe gemacht hat klassische Weine mit einem modernen Twist in Bioqualität herzustellen. Die Vinifizierung durch die natürlichen Hefen in der biodynamischen Weinherstellung, sowie die Auswahl der Rebsorten (60%Syrah, 25% Cinsault, 15% Grenache) sorgen für die Entstehung zarter und natürlicher Aromen, die im Bukett an pinke Grapefruit und Melone erinnern. Geschmacklich erinnert der Château Mentone La Bonne Etoile an Walderdbeeren und den Abrieb von Zitrusfrüchten. Eine leichte Bitternote und elegante Mineralik machen diesen Rosé entsprechend elegant und sorgen für einen erfrischenden und komplexen Trinkgenuss. Der Abgang ist frisch und gefällig.Wir empfehlen Ihnen diesen Wein gut gekühlt und in angenehmer Gesellschaft zu genießen. Gerne können die Gläser für diesen Wein im Sommer eine Weile mit Eiswürfeln vorgekühlt werden, um die ideale Genusstemperatur zu gewährleisten.

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Italien

Doppio Passo Moscato Weißwein halbtrocken 0,75 l | 2022 Casa Vinicola Botter

Weißwein

halbtrocken

12,5 % vol.

Willkommen in der faszinierenden Welt des Doppio Passo Moscato! Dieser exquisite Wein verkörpert die feine Kunst der Weinherstellung und ist ein wahres Meisterwerk der Aromen. Hinter dem Doppio Passo Moscato steht eine Leidenschaft für Qualität und Genuss. Der Moscato wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben aus der Sonne Siziliens hergestellt und ist ein beeindruckendes Beispiel für die hohe Handwerkskunst, die diesem einzigartigen Wein zugrunde liegt.Lassen Sie sich vom Aroma und Geschmack des Doppio Passo Moscato verführen. Dieser Wein präsentiert sich in einem klaren, hellen Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bukett offenbart Düfte von reifem Pfirsich, Blüten, Banane und Honig, die harmonisch miteinander verschmelzen. Am Gaumen überrascht der Doppio Passo Moscato mit einer feinen und herben Frische, begleitet von Nuancen frischer Orange. Das Mundgefühl ist erfrischend und das Zusammenspiel von Süße und Säure macht diesen Wein zu einem wahren Genuss.Der Doppio Passo Moscato ist ein wahrer Allrounder und passt zu verschiedenen Gelegenheiten. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu leichteren Desserts. Seine fruchtige Frische und die harmonische Süße machen ihn zum perfekten Wein für gesellige Zusammenkünfte oder entspannte Momente der Genussfreude.

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Spanien

Faustino V blanco Weißwein trocken 0,75 l | 2019 Bodegas Faustino

Weißwein

trocken

12,0 % vol.

Der Faustino V Blanco ist eine harmonische Cuvée aus Viura und einem Hauch Chardonnay, die in den eigenen Weinbergen im Herzen des Weinanbaugebietes Rioja gedeihen. Durch die schonende Gärung bei kontrolliert kühlen Temperaturen entfalten sich intensive Aromen von saftigen Äpfeln und reifen Birnen, begleitet von einer feinen Kräuterwürze. Dieser Weißwein überzeugt mit seiner Frische und lebendigen Struktur, die ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Speisen und sommerliche Momente macht. Ein ausgewogener, fruchtbetonter Wein, der jede Gelegenheit bereichert.

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Portugal

Herdade do Esparão Monte Velho Branco Weißwein trocken 0,75 l | 2021 Esporao

Weißwein

trocken

13,0 % vol.

Die Herdade do Esporão ist ein landwirtschaftlicher Betrieb im Alentejo in Portugal, der neben Wein auch noch Oliven zur Olivenölproduktion und Gemüse anbaut. Zusätzlich gibt es vor Ort ein kleines Restaurant, das Besuchern und Einheimischen einfache Speisen und den eigenen Wein serviert. Ziel des Betriebes ist neben der Wein- und Olivenölherstellung vor allem Nichtkonformität zu unterstützen, nachhaltigen Umgang mit Mitarbeitenden und Ressourcen zu fördern und im Einklang mit der Natur zu produzieren. Diese Ziele vereinen sich im Sinnbild, dass Unternehmen der Gesellschaft dienen und nicht umgekehrt. Die interessante Herangehensweise, die sich immer mehr Weingüter auf die Fahne schrieben spiegelt sich auch in der klaren Struktur der Weine nieder, die sich aus dem sonst eher dem vom Rotwein geprägten Alentejo emporheben.Der Monte Velho Branco ist ein schlanker Weißwein mit eher mineralischen Noten im Bukett, die von leichten Zitrusdüften und einem Hauch Blütenaromen begleitet werden. Am Gaumen ist ebenfalls eine mineralische Note dominant, die dem schlanken und leichten Wein seine Struktur gibt.Wir empfehlen Ihnen diesen Weißwein gut gekühlt zu servieren und am besten nur zu einem leichten Zitronenreis oder einfach so auf der Terrasse zu genießen.

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Deutschland

Vegan

Schmitges Quereinsteiger Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023 Weingut Schmitges

Weißwein

trocken

12,0 % vol.

Der Charakter des Quereinsteigers ist ein tolles Erlebnis für die Sinne. Das frische, dichte Gelb im Glas verspricht puren Genuss. Das Bukett offenbart verlockende Aromen von Apfel, Birne, Aprikose und Pfirsich. Der Geschmack ist komplex, angenehm, elegant und fruchtig. Das Mundgefühl ist harmonisch mit dezenter, angenehmer Fruchtaromatik und einer erfrischenden Note.Das Weingut Schmitges präsentiert mit Stolz seinen Quereinsteiger, einen deutschen Qualitätswein, der sich durch das einzigartige Terroir und die sorgfältige Weinherstellung auszeichnet. Gelegen in malerischen Weinbergen, blickt das Weingut auf eine lange Geschichte und Tradition zurück, die sich in jedem Tropfen widerspiegelt. Diese exklusive Kreation besteht aus den edlen Rebsorten Weißer Burgunder und Grauer Burgunder.

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Österreich

the.dot Austrian Melon Grauburgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2023 the.dot

Weißwein

trocken

13,5 % vol.

Die Weine von the.dot sind bekannt für kräftige Aromatik und fruchtige Buketts, die sich auf den Flaschen als prägnantes Logo wiederfinden. Die intelligent und mit viel Liebe ausgebauten Weine mit feiner Würze sind anspruchsvoll aber nicht zu komplex und lassen sich im Sommer hervorragend trinken, ohne aufdringlich zu sein.Beim the.dot Austrian Melon zeigt sich der Grauburgunder von seiner individuellsten Seite und präsentiert ein fruchtiges, frisches Bukett mit süß-säuerlicher Melonenduftnote. Auch ein Hauch Holunder lässt sich vernehmen. Am Gaumen präsentieren sich eine klassisch österreichische Mineralik und ein vollmundiger Körper. Der lebhafte Abgang sorgt für ein relativ langanhaltendes Finale und verleiht dem leichten sommerlichen Wein einen voluminösen Gegenspieler.Wir empfehlen Ihnen zu diesem niederösterreichischen Wein eine leichte sommerliche Küche mit buttrigen Aromen als Pendant zur fruchtigen und feinen Säure. Genießen Sie den Austrian Melon am besten zu leichten Speisen, wie Risotto, Geflügel oder hellem Fisch.

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Deutschland

Vegan

Weingut Axel Pauly Weißburgunder Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022 Weingut Axel Pauly

Weißwein

trocken

13,0 % vol.

Die Ernte des Weißburgunders stammt aus den Weinbergen, die im Jahr 2006 neu angelegt wurden. Mit diesem Wein soll das Sortiment um einen trockenen Wein erweitern, der ideal zu verschiedenen Speisen passt und als Alternative zu den Riesling-Weinen dient. Trotzdem bleibt man dem typischen Pauly-Stil treu und hat eine moseltypische Variante des Weißburgunders geschaffen. Das Ziel war es, die harmonischen Noten von reifen Birnen mit der mineralischen Schiefernote und einer erfrischenden Säure zu kombinieren. Ein Teil des Weißburgunders wurde in neuen Barriquefässern vergoren, um dem Wein eine zusätzliche Geschmacksdimension und Struktur zu verleihen, ohne den Charakter des Weins zu verfälschen. Dadurch eignet sich der 2022er Weißburgunder auch hervorragend als Begleiter zu kräftigen Speisen wie fetthaltigem Fisch oder intensiven hellen Fleischgerichten, sowie zu erdigen Komponenten wie Pilzen oder Pasta mit heller Sauce.

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Deutschland

Bio

Vegan

Zimmer Saint Laurent Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2020 Weingut Hirschhof

Rotwein

trocken

13,0 % vol.

Dieser Rotwein präsentiert sich als kraftvoll, dennoch rund und harmonisch sowohl im Geschmack als auch im Geruch. Er ist besonders ansprechend für Kenner von französischen Weinen und bietet ein unvergleichliches Genusserlebnis. Die Aromen von Waldbeeren verleihen ihm eine besondere Tiefe, während würzige Nuancen und eine leichte Note von Wacholderbeeren seine Komplexität unterstreichen.

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