Wein zu Kaninchen

Das helle und zarte Fleisch von Kaninchen kann als Braten oder Ragout nicht nur Kenner überzeugen. Der geringe und edle Eigengeschmack passt sich sowohl dezenten und trockenen Rotweinen als auch Weißweinen an. Eine Holzaromatik im Wein kann bei würzigen Eintöpfen mit Kaninchenfleisch eine gute Alternative sein, ist aber kein Muss. Lieblicher Weißwein zu einem scharf abgeschmeckten Kaninchenbraten mit Paprikagemüse ist ein absoluter Genuss bei der Kombination von Wein zu Kaninchen. Rollbraten vom ausgelösten Kaninchen mit Speck und einer Füllung aus Faschiertem passt hervorragend zu trockenem Rotwein aus Südamerika (Malbec oder Cabernet Sauvignon).

Produkt 1-9 von 9

Spanien

Castillo de Albai Reserva Rotwein trocken 0,75 l | 2017 Pagos del Rey

Rotwein

trocken

13,5 % vol.

Mit einem tiefen Rubinrot im Glas, entfaltet dieser Wein ein komplexes Bukett aus kandierten Früchten, Kakao und feinen Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich ausgesprochen weich und rund, mit einer gereiften, seidigen Textur, die in einem lang anhaltenden und wärmenden Finale endet. Diese exquisite Komposition macht ihn zu einem wahren Genuss für Kenner und Liebhaber.

9,99 €*

0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

9,99 €*

0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Domaine de Chevalier blanc Grand Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2012 Domaine de Chevalier

Weißwein

trocken

14,0 % vol.

Ein weißer Pessac-Leognan ist ein vielschichtiger, aromaintensiver Wein. Er schmeckt jung schon unheimlich animierend, kann aber durchaus auch im Alter mit Weichheit und Vielschichtigkeit überzeugen. Domaine de Chevalier ist ein Wein voller Kraft und enormer Länge. Große Mengen von Extrakt prägen die Komplexität dieses außergewöhnlichen Weines. Aromen von Butter, Maiglöckchen und gerösteten Haselnüssen betören in der wunderbaren Nase. Am Gaumen wirkt er geradlinig und mineralisch. Beim zweiten Schluck füllt sich der Mund mit Aromen von Nüssen und weißem Pfirsich. Dieser weiße Chevalier ist noch jung und trotzdem schon ein Hochgenuss. Er kann sehr alt werden, wobei sich dann sein Erscheinungsbild ändert. Er wirkt dann cremiger und runder mit Aromen von Honig und frischen Bienenwachs. Vanille und geschmolzene Butter sind dann eher tonangebend.

119,00 €*

0,75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

119,00 €*

0,75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Domaine de Chevalier Blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2013 Domaine de Chevalier

Weißwein

trocken

13,0 % vol.

Denkt man an einen Weißwein der absoluten EXTRAKLASSE, fällt zuerst der Chevalier Blanc aus dem Süden der Stadt Bordeaux ein. Eigentlich ist dieser so langlebige, im Barrique ausgebaute und gereifte Weißwein, das was unter den Schalentieren der Hummer ist! Der absolute King!Reichhaltig dank seines Terroirs und großartige Konzentration dank seiner Weinlbergsage.Ein Blütentraum exotischer Früchte mit Mandarine und Orange, Edelhölzern und Vanille. Blasses Gold in der Farbe mit grünem Schimmer im Glas. Herausragende Frische mit intensiver Aromatik. Ein Wein mit Alterungspotenzial, seine Komplexität und Geschmacksvielfalt wird lange erhalten beiben.1 Flasche muss im Hause sein.Genussreife: 2018-2034

119,00 €*

0,75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

119,00 €*

0,75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Deutschland

Vegan

Hirsch Wildklasse Cuvée Vegan Weißwein lieblich 0,75 l | 2023 Christian Hirsch

Weißwein

lieblich

12,0 % vol.

Dieser herrlich frische und saftige Weißwein ist der ideale Allrounder für den täglichen Genuss. Die Trauben stammen aus den kühleren Weinlagen rund um Leingarten, vorwiegend von älteren Rebstöcken, die in den 1970er Jahren gepflanzt wurden. Diese tief verwurzelten Reben bringen eine besonders aromatische Intensität in den Wein. Die Herstellung zeichnet sich durch eine abgestoppte Gärung sowie eine spontane Vergärung des Rieslings aus, wodurch der Wein eine natürliche Restsüße erhält, die durch eine feine Muskateller-Note ergänzt wird. Der Wein aus der WILDKLASSE-Kollektion bietet ein gehobenes „Easydrinking“-Erlebnis mit einem eleganten, weichen Trinkfluss. Ob zum Abendessen oder als leichter Genuss zwischendurch – dieser Wein verspricht ein immer wiederkehrendes Geschmackserlebnis.

8,49 €*

0,75 Liter (11,32 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

8,49 €*

0,75 Liter (11,32 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Deutschland

Montigny Eremitage Premium Rotwein trocken 0,75 l | 2021 S.J. Montigny

Rotwein

trocken

13,5 % vol.

Im komplexen Bukett finden sich Waldbeeren mit einem Hauch von Zimt und Vanille. Herzhaft reife Schwarzkirschfrucht füllt den Mund. Ein charaktervoller Rotwein mit gutem Reifepotenzial.

9,99 €*

0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

9,99 €*

0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Portugal

Niepoort Vinhos Fabelhaft Rotwein trocken 0,75 l | 2021 Niepoort Vinhos

Rotwein

trocken

12,5 % vol.

Der FABELHAFT tinto aus dem renommierten Hause Niepoort präsentiert sich im Glas in einem dunklen Rot mit Purpur. In der Nase facettenreiche Aromatik mit balsamischen Noten und roten Beerenfrüchten. Im Mund gut strukturiert, frisch, lebendig und leicht mineralisch . Am Gaumen körperreich, elegant, mit guter Tiefe, lebendiger Säure und einem mittellangen Abgang. Samtige, gut integrierte Tannine, warm und weich im Geschmack.

10,99 €*

0,75 Liter (14,65 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

10,99 €*

0,75 Liter (14,65 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Deutschland

Prinz von Hessen Scheurebe Gutswein Weißwein trocken 0,75 l | 2022 Prinz von Hessen

Weißwein

trocken

12,0 % vol.

Die Prinz von Hessen Scheurebe trocken, ein qualitativ hochwertiger deutscher Qualitätswein VDP Gutswein, präsentiert sich im Glas klar und von strohgelber Farbe. Sein Bukett vereint Maracuja, würzige Wiesenkräuter und grünen Apfel. Am Gaumen entfaltet er eine angenehm herbe Frische und fruchtige Aromen von jungem Obst. Sein leichter Charakter und seine klare Struktur sorgen für ein harmonisches Mundgefühl.Die Prinz von Hessen Scheurebe trocken eignet sich ideal als Begleiter zu verschiedenen Anlässen. Ob als Aperitif, zur leichten Sommerküche oder als Genussmoment zwischendurch - dieser Wein verwöhnt die Sinne und unterstreicht die besonderen Momente im Leben.

11,49 €*

0,75 Liter (15,32 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

11,49 €*

0,75 Liter (15,32 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Deutschland

%

Bio

Vegan

Stefan J. Schmitzer Spätburgunder Demeter/Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2022 Weingut Herrenhof

Rotwein

trocken

13,5 % vol.

Das Weingut Schmitzer & Sohn steht für besonders schonende und nachhaltige Bodenbearbeitung, die durch die Demeterzertifizierung des Weinguts unterstrichen wird. Mildes Klima und die Weinbautradition der Pfalz sorgen für ein handwerklich erstklassiges Ergebnis in der Flasche. In der Nase zeigen sich milde Beerenaromen und rote Früchte, während sich am Gaumen die feine mineralische Struktur bemerkbar macht. Der Abgang ist von weichen Tanninen geprägt und lässt einen leichten Geschmack bittersüßer Nüsse zurück. Insgesamt lässt sich der Wein als vollmundig, aber elegant und zurückhaltend in der Komplexität beschreiben.Wir empfehlen Ihnen diesen Wein zu langen Sommerabenden auf der Terrasse und einem guten Gespräch in netter Runde. Versuchen Sie Spätburgunder im Sommer auch gerne einmal leicht gekühlt und entdecken Sie neue Geschmackswelten.

7,19 €* 7,99 €* (10.01% gespart)

0,75 Liter (9,59 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

7,19 €* 7,99 €* (10.01% gespart)

0,75 Liter (9,59 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Argentinien

Zuccardi Mountain Vineyard Malbec Rotwein trocken 0,75 l | 2018 Zuccardi

Rotwein

trocken

14,5 % vol.

Der Zuccardi Mountain Vineyard Malbec ist ein eindrucksvoller Rotwein aus dem Uco-Tal in Mendoza, Argentinien. In dieser besonderen Region profitieren die Weinberge von intensiven Sonnentagen und kühlen Nächten, die den Reben optimale Wachstumsbedingungen bieten. Die Kombination aus felsigen Schwemmlandböden und dem einzigartigen Klima führt zu einem Malbec mit intensiver rot-violetter Farbe und einer komplexen Aromatik. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen Früchten, begleitet von subtilen würzigen Noten. Am Gaumen zeigt dieser Malbec eine seidige Textur und beeindruckt mit einem langen, anhaltenden Abgang. Ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein, der die charakteristischen Merkmale des Uco-Tals perfekt widerspiegelt und hervorragend zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Käsen und würzigen Gerichten passt.

15,99 €*

0,75 Liter (21,32 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

15,99 €*

0,75 Liter (21,32 €* / 1 Liter)

Zum Produkt