Wein zu Dorade

Die Dorade ist ein Mittelmeerfisch, der inzwischen auch in Aquakulturen kultiviert wird und ein zartes, weißes Fleisch besitzt. Die beliebtesten Zubereitungsarten sind Braten und Grillen, da durch die dünne Beschaffenheit des Fisches die Garzeit relativ kurz ist und der Fisch dabei trotzdem saftig bleibt. Beim Wein zu Dorade ist darauf zu achten, dass sich der Wein nicht zu sehr aufdrängt und mit den zugegebenen Aromen wie Knoblauch, Thymian, Rosmarin oder Oregano harmoniert. Es empfehlen sich Weiß- oder Roséweine aus dem Mittelmeerraum mit feinen mineralischen Strukturen, die zum einen den Geschmack des Fisches nicht überdecken, aber sich mit den Kräutern ergänzen.


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Produkt 1-10 von 10
Alamos Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l | 2021 Alamos
Weißwein
trocken
13,5 % vol.
Dieser Chardonnay duftet nach reifen gelben Früchten, Äpfeln, Limetten und Mango ergänzt durch dezente Eichenholznoten. Am Gaumen zeigt er sich saftig und vollmundig mit frischem Finale. Im Gegensatz zu den europäischen Chardonnays, die fett und butterreich scheinen, kommt der argentische Alamos fruchtbetont und eher leicht daher, was ihn zu einem angenehmen Terrassenwein fürs Daydrinking macht. Aber auch zu leichten Speisen, Fisch oder Rahmsauce, kann der Alamos Chardonnay eine gute Ergänzung sein.
9,99 €*

0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

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Bodega Gran Sello Macabeo-Verdejo Weißwein trocken 0,75 l | 2022 Bodegas Gran Sello
Weißwein
trocken
12,5 % vol.
Der GRAN SELLO bianco zeigt sich im Glas in einem blassen Zitronengelb mit Kupferreflexen. Im Duft ist er üppig und blumig mit Noten von Sommerblumen, Apfelschale, Pfirsich und Röstnüssen. Am Gaumen präsentiert sich dieser weiße Spanier weit, frisch und reichhaltig. Gut ausgewogen mit der fruchtigen Säure und einem langen Finale grüner Backäpfel und mit einem Hauch von Mineralien.
7,49 €*

0,75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

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Bio
Vegan
Château de Gairoird Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022 Château de Gairoird
Weißwein
trocken
12,5 % vol.
Der Château Gairoird blanc Prestige strahlt im Glas in einem lebendigen, hellen Gelb mit grünlichen Schimmern. Der Duft wird von floralen Akaziennoten und einem Hauch von Zitrusfrüchten dominiert. Am Gaumen entfaltet sich der Wein aromatisch, frisch und fruchtig, mit einer perfekt ausbalancierten Zitrusnote.
9,99 €*

0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

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Château Tanesse Roséwein trocken 0,75 l | 2022 Château Tanesse
Roséwein
trocken
13,0 % vol.
Erleben Sie den Château Tanesse Rosé, ein trockenes Meisterwerk in hell-rosa Farbe. Mit seinem blumigen Bukett und feinen Aromen von Pampelmuse bietet dieser Roséwein ein ausdrucksstarkes und klares Geschmackserlebnis. Der Château Tanesse Roséwein vereint Präzision und Hingabe der Winzer, die handverlesene Trauben in einem eleganten Roséwein verarbeiten. Genießen Sie die feine Struktur und das sinnliche Bukett reifer Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, ergänzt durch subtile Gewürznoten. Der erfrischende, langanhaltende Abgang macht diesen Roséwein zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten. Entdecken Sie die Vielfalt und Eleganz des Château Tanesse Rosé und bereichern Sie Ihr Weinregal mit diesem leckeren Rosé
6,99 €*

0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

6,99 €*

0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

Clos Nardian St. Aubin de Branne AC Weißwein trocken 0,75 l | 2001 JCP Maltus
Weißwein
trocken
13,0 % vol.
Im Glas präsentiert sich der 2001er Clos Nardian St. Aubin de Branne mit einer strahlenden, gelbgrünen Farbe, die die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Das Bukett entfaltet sich in seiner Pracht mit reifen Pfirsichen, Ananas, Zitrusfrüchten sowie subtilen Noten von weißen Blüten, Gras und sanftem Eichenholz. Beim Genuss vereinen sich im Mund die belebenden Aromen von frischer, lebhafter Grapefruit mit einer ausgeprägten Mineralität und den herrlichen Geschmacksnuancen saftiger, reifer Früchte, begleitet von feinen Mandelnoten. Dieser Wein präsentiert sich als vielschichtiger und nahezu massiver Genuss, der durch seine einzigartige Individualität und Präzision beeindruckt.
79,90 €*

0,75 Liter (106,53 €* / 1 Liter)

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Podere Selva Capuzza Lugana Weißwein trocken 0,75 l | 2022 Selva Capuzza
Weißwein
trocken
12,5 % vol.
Der Podere Selva Capuzza Lugana DOC ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber erfrischender Weißweine. Mit seiner klaren, hellen Farbe und einem strahlenden Goldgelb, das von grünen Reflexen durchzogen ist, fängt er das Auge ein. Das Bukett ist geprägt von blumigen Noten, die sich sanft mit einem Hauch von Honig vermischen und eine einladende Duftwolke bilden. Die dezente Fruchtigkeit lässt Nuancen von Melone aufleben und verleiht dem Wein eine angenehme Leichtigkeit.Am Gaumen überrascht der Lugana DOC mit seiner leichten und dezenten Frucht, die die Sinne sanft umschmeichelt. Der Geschmack von Melone entfaltet sich subtil und sorgt für eine angenehme Frische. Das Mundgefühl ist kühl und leicht, wodurch der Wein sich erfrischend auf der Zunge entfaltet. Jeder Schluck ist ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen und Textur, das ein genussvolles Trinkerlebnis bietet.
11,49 €*

0,75 Liter (15,32 €* / 1 Liter)

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Frankreich
Studio by Miraval Roséwein trocken 0,75 l | 2022 Miraval
Roséwein
trocken
12,5 % vol.
Der Studio by Miraval Rosé ist das Ergebnis einer erfolgreichen Zusammenarbeit zwischen Star-Winemaker Marc Perrin und Hollywood-Star Brad Pitt. Inspiriert von dem legendären Tonstudio auf dem Weingut, ist dieser Rosé die perfekte Ergänzung zum berühmten Miraval. Mit seinem zarten Rosa und dem frischen Aroma von Erdbeeren und roten Johannisbeeren bringt er sofort Urlaubsstimmung ins Glas. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Mischung aus fruchtiger Frische, moderater Säure und einer feinen mineralischen Note, die für einen hervorragenden Trinkfluss sorgt. Ein Rosé, der nicht nur zu besonderen Anlässen, sondern auch für den täglichen Genuss oder zu Grillen mit Freunden ideal geeignet ist.
11,99 €*

0,75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)

11,99 €*

0,75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)

Studio by Miraval Weißwein trocken 0,75 l | 2021 Miraval
Weißwein
trocken
12,5 % vol.
Der Studio by Miraval Blanc ist ein inspiriertes Meisterwerk, das an die legendären Künstler erinnert, die im berühmten Miraval Studio arbeiteten. Dieser Weißwein besticht durch seine blassgelbe Farbe mit zartgrünen Reflexen. Im Bukett entfalten sich frische Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von einer eleganten mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er lebendige Anklänge von Grapefruit und Zitrone, abgerundet durch einen angenehm salzigen Nachhall. Ein eleganter Wein für besondere Momente und besonders für Grillabende mit hellem Fleisch oder Fisch geeignet.
8,99 €* 11,99 €* (25.02% gespart)

0,75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €* 11,99 €* (25.02% gespart)

0,75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

Terras de Cigarron Godello Weißwein trocken 0,75 l | 2020 Bodega Martin Codax
Weißwein
trocken
12,5 % vol.
Ein ausgezeichneter mineralischer Wein aus dem Monterrei. In der Nase besticht er mit sehr reinen Zitrusnoten und im Glas schimmert die Farbe leicht grüngelblich. Am Gaumen spürt man eine leichte Säure, die von Aromen wie Frühlingsblumen und Limette und weiteren Zitrusfrüchten dominiert wird. Zusammenfassend ist zu sagen, dass der Terras de Cigarron sich mit einer lebendigen Frische präsentiert und harmonisch mit Säure und Fruchtaromen brilliert. Ein wunderbarer Godello!
8,49 €*

0,75 Liter (11,32 €* / 1 Liter)

8,49 €*

0,75 Liter (11,32 €* / 1 Liter)

Varvaglione Vigne & Vini 12 e mezzo Xmas Edition Malvasia Bianca Salento Weißwein trocken 0,75 l | 2022 Varvaglione Vigne & Vini
Weißwein
trocken
12,5 % vol.
Die sonnenverwöhnte Region Salento in Apulien, Italien, bildet die malerische Kulisse, in der der außergewöhnliche Varvaglione 12 e Mezzo Malvasia Bianca Xmas Edition entsteht. Dieser Wein ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit der angesehenen Winzerfamilie Varvaglione 1921, die eine lange Tradition in der Weinherstellung pflegt. Ihr Erfolgsrezept beruht auf einer gelungenen Kombination aus Weinbautechnologie und Familientradition. In den Weinbergen von Salento gedeihen die Malvasia Bianca-Trauben unter der italienischen Sonne und verleihen diesem Wein seine einzigartige Identität.Bei der Verkostung des Varvaglione 12 e Mezzo Malvasia Bianca Xmas Edition werden Ihre Sinne von einem atemberaubenden Bouquet umworben. Bereits beim Öffnen der Flasche entströmt ein betörender Duft von Mango, Papaya, Zitronenblüten und exotischen Gewürzen. Das Geschmackserlebnis ist geprägt von erfrischender Lebendigkeit und ausgewogener Struktur. Die Vielfalt der Aromen entwickelt sich harmonisch auf Ihrem Gaumen und wird von einem delikaten Finish abgerundet.Der Varvaglione 12 e Mezzo Malvasia Bianca Xmas Edition ist ein vielseitiger Wein, der zu unterschiedlichen kulinarischen Erlebnissen passt. Genießen Sie ihn leicht gekühlt bei 8-10°C und erleben Sie, wie er die Aromen in Gerichten wie Gemüsesalat mit roter Bete, Spargelsalat mit Quinoa oder Kokos-Limetten-Fischcurry hervorragend ergänzt.
7,99 €*

0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

7,99 €*

0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)