Whisky aus Schottland

Nicht ohne Grund wird schottischer Whisky häufig direkt mit hoher Qualität assoziiert, denn die Schotten haben bereits jahrhundertelange Erfahrung in der Whiskyherstellung. Heute sind es über 100 Destillerien, die in Schottland hervorragende Getränke in schöne Flaschen füllen, und uns den Genuss verschiedenster, einzigartiger Whiskys ermöglichen. Schottland hat die Besonderheit, dass es meterdicke Torfschichten besitzt. Oft wird das feuchte Malz über von Torf beheizten Feuerstellen getrocknet, sodass der Whisky einzigartige Rauchnoten erhält.


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Schottland
Talisker Single Malt Scotch Whisky 10 Years 45,8% vol. 0,7 l The Talisker Distillery
Whisky
45,8 % vol.
Im Glas straht der Talisker Skye Malt im brillanten Gold. In der Nase sind starke torfige und rauchige Noten mit einem Hauch von Meersalz, frischen Austern und der Süße von Zitrusfrüchten. Körperreich. Am Gaumen intensiv und warm, reichhaltig mit der Süße von Trockenfrüchten und Aromen von Gerste und Rauch. Pfeffrige Noten am Ende. Das Finale gestaltet sich langanhaltend und warm, ebenfalls mit pfeffrigen Noten und einer appetitanregenden Süße.
36,99 €*

0,70 Liter (52,84 €* / 1 Liter)

36,99 €*

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Schottland
Talisker Skye Single Malt Scotch Whisky 45,8% vol. 0,7 l The Talisker Distillery
Whisky
45,8 % vol.
Der Talisker Skye Whisky duftet nach mildem, süßem Torfrauch. Es gesellen sich Noten von karamellisierten Früchten, süßlichem Honig sowie etwas Vanille hinzu. Vereinzelt verspürt man eine Zitrusfrische von Orangen, gefolgt von etwas Pfeffer sowie Anklänge von Eichenholz.Der Whisky entwickelt Geschmacksnoten von karamellisierten Früchten und Eichenholz im Mund. Das Bouquet von mildem Torfrauch mit Spuren von Leder und etwas Malz kommen nun hervorragend zur Geltung. Der lange Abgang ist einerseits sehr trocken und wärmend, andererseits frisch mit starkem Pfeffer und süßlichem Rauch.
36,99 €*

0,70 Liter (52,84 €* / 1 Liter)

36,99 €*

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Schottland
The Ardmore Legacy Single Malt Scotch Whisky 40% vol. 0,7 l The Ardmore Distillery
Whisky
40,0 % vol.
Dieser Single Malt Whisky verfügt über einen sehr rauchigen Charakter, für den der Torf, der ausschließlich aus dem schottischen Hochland verwendet wird, verantwortlich ist. Neben dem Torfrauch hat dieser Whisky Noten von Vanille, süßem Honig und Gewürzen wie Zimt. Insgesamt ein leichter, herzhafter, sanfter und weniger komplexer Genuss.Bei der Herstellung des getorften Whiskys wird das Gerstenmalz über einem Torffeuer getrocknet. So gelangt Rauch an den Whisky, welcher dieses Aroma aufnimmt und später am Gaumen präsentiert.
22,99 €*

0,70 Liter (32,84 €* / 1 Liter)

22,99 €*

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Schottland
The Balvenie Doublewood Single Malt Scotch Whisky 12 Years 40% vol. 0,7 l The Balvenie Distillery
Whisky
40,0 % vol.
Ehe Sie den Balvenie Doublewood 12 in Ihr Glas einschenken, durchläuft er einen 12 jährigen, doppelten Reifeprozess in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern. Typisch für die Brennerei aus dem schottischen Dufftown sind süße Honig- und Vanillenoten, die sich bei diesem Whisky wunderbar mit Orangen und dem Sherry Finish paaren. Eiche und ein nussiger Touch vollenden den Balvenie in einem langen Abgang und machen ihn zum Must-have in jeder Hausbar.
57,99 €*

0,70 Liter (82,84 €* / 1 Liter)

57,99 €*

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Schottland
The Deveron Highland Single Malt Scotch Whisky 10 Years. 40% vol. 0,7 l The Deveron Distillery
Whisky
40,0 % vol.
Der 10-jährige Deveron Single Malt Scotch Whisky, benannt nach dem Fluss Deveron, wird seit 60 Jahren in der Macduff Brennerei hergestellt. Die Brennerei, einst als Glen Deveron bekannt, liegt nahe dem Fluss Deveron an der Grenze zur Whisky Region Speyside. Trotz des neuen Designs bleibt der charakteristische Geschmack dieses Highland Whiskys erhalten. Die Destillerie Macduff wurde 1962 gegründet und wird heute von Bacardi betrieben. Der Glen Deveron 10 Jahre reift in ausgewählten Eichenfässern und ist eine ideale Wahl für Einsteiger.Der The Deveron 10 Years Single Malt Scotch Whisky entfaltet eine erfrischende Vielfalt junger Aromen. Mit Noten von Zerealien, Toast, Gerstenmalz und einer dezenten Grüntee-Note präsentiert er sich im Bouquet. Diese jugendliche Frische führt zu einem reichen, runden Geschmack, begleitet von subtilen Holz- und blumigen Nuancen. Der Whisky bietet eine ausgewogene Balance zwischen Rustikalität und Zugänglichkeit. Die florale Note wird von einem Hauch von Eiche begleitet, während der Abgang geprägt ist von Holz und Zerealien.
24,99 €*

0,70 Liter (35,70 €* / 1 Liter)

24,99 €*

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Schottland
The Famous Grouse Blended Scotch Whisky 40% vol. 0,7 l Matthew Gloag & Sons Limited
Whisky
40,0 % vol.
The Famous Grouse ist nicht nur Schottlands meist verkaufter Whisky, sondern auch International weitgehend bekannt als hochwertige Spirituose mit beständiger Qualität. Der Blended Scotch Whisky wird in Schottland hergestellt und anschließend in getoasteten Eichenfässern veredelt. Wobei durch die Mischung der Chargen aus verschiedenen Fässern und Destillen der immer gleiche Geschmack reproduziert wird, um den Fans der Spirituose den immer gleich hohen Anspruch zu erfüllen. In der Nase spielen Aromen von weichen Eichentönen und ein Hauch herber Zitrusfrüchte miteinander, während sich am Gaumen leichter Torfrauch und eine leichte Würze vermählen. Für einen Blended Whisky ist der gebotene Abgang langanhaltend und mild. Insgesamt bietet sich dem Genießer ein abgerundetes und leicht süßes Geschmackserlebnis.Als Highlight auf jeder Feier und in jeder gut sortierten Hausbar darf The Famous Grouse Blended Scotch Whisky nicht fehlen.
15,99 €*

0,70 Liter (22,84 €* / 1 Liter)

15,99 €*

0,70 Liter (22,84 €* / 1 Liter)

Schottland
The Glendronach Original Single Malt Scotch Whisky 12 Years 43% vol. 0,7 l The Glendronach Distillery
Whisky
43,0 % vol.
Als Meister der Sherry-Fassreifung bekannt, machte sich die GlenDronach Destillerie einen standfesten Namen in der Spirituosen-Branche. Mit einer sorgfältigen Auswahl von ausschließlich sehr hochwertigen, Ximenez- und Oloroso-Sherry-Fässern aus Andalusien, wird eine qualitativ exzellente Reifung garantiert. Mit seiner einhundertprozentigen natürlichen, bernstein-rötlichen Farbgebung fügt sich sein äußeres Erscheinungsbild voller Harmonie zum Etikett- und Flaschenhülsendesign aus sattem, dunklem Rot. Der Geruchssinn wird durch eine sanfte Note von Vanille angeregt, welche in aromatischem Miteinander von weichen fruchtigen Nuancen unterstrichen wird. Geschmacklich entfaltet sich die cremig süße Vanille intensiv und ausgiebig um sich dann vollmundig und samt auf der Zunge niederzulegen. Ein passiver Unterton von Ingwer sorgt für eine gewisse Schärfe, welche von würzigen Zügen und leicht fruchtiger Birne in einem originellen Gleichgewicht gehalten wird. Ein zarter Ton von warmer Eiche und Rosinen zeigt deutlich den aparten und ästhetischen Charakter des GlenDronach Original. Durch einen sehr angenehmen, langanhaltenden Abgang, kommt eine leicht nussige Note zur Geltung und rundet eine sagenhafte Odyssee der Geruchs- und Geschmackssinne elegant ab. Also ein würdiger Träger, fünffache Gold- und Silberauszeichnungen in unterschiedlichen Wettbewerben.
42,49 €*

0,70 Liter (60,70 €* / 1 Liter)

42,49 €*

0,70 Liter (60,70 €* / 1 Liter)

Schottland
The Glenlivet Single Malt Scotch Whisky 12 Years Double Oak 40% vol. 0,7 l The Glenlivet Distillery
Whisky
40,0 % vol.
Durch die doppelte Reifung in Fässern aus europäischer und amerikanischer Eiche erhält dieser The Glenlivet 12 Years seinen charakteristischen Geschmack. Die Balance aus samtig weicher Textur mit Aromen von Vanille in der Nase und einem reichhaltigen Fruchtkörper am Gaumen, so wie dem Duft von Sommerwiesen. Das Finish besticht mit einem Hauch von Marzipan und frischen Haselnüssen.
39,99 €*

0,70 Liter (57,13 €* / 1 Liter)

39,99 €*

0,70 Liter (57,13 €* / 1 Liter)

Schottland
The Singleton Single Malt Scotch Whisky 12 Years 40% vol. 0,7 l The Dufftown Distillery
Whisky
40,0 % vol.
Beim Öffnen der Flasche des steigt einem ein markanter Geruch, den man von Speyside-Whiskys kennt, in die Nase. Das Tasting offenbart zugleich, im Gaumen des Genießers, frische Noten von gekochten Äpfeln, Birnen, cremigem Kaffee, braunem Zucker und gerösteten Nüssen.
29,99 €*

0,70 Liter (42,84 €* / 1 Liter)

29,99 €*

0,70 Liter (42,84 €* / 1 Liter)

Gesetzliche Vorschriften

Damit ein Whisky ein echter Scotch ist, müssen einige Richtlinien eingehalten werden. Zunächst muss er in einer schottischen Destillerie aus gemälztem Getreide und Wasser hergestellt werden und auf weniger als 94,8 Vol.-% destilliert werden. Anschließend sind mindestens drei Jahre Reifung in Eichenfässern Pflicht, wobei die Fässer eine Kapazität von 700 Litern nicht überschreiten dürfen. Einzig die Substanzen Wasser und ein Zuckerkulör (zur einheitlichen und schöneren Farbgebung) dürfen dem Whisky vor dem Abfüllen hinzugefügt werden. Letztendlich hat der Scotch einen Mindestalkoholgehalt von 40 Vol.-% aufzuweisen.

Die verschiedenen Sorten von Scotch Whisky

Es gibt zwei Arten von Whisky: Malt Whisky, bei dem zur Herstellung nur gemälzte Gerste, Hefe und Wasser zugelassen sind, und Grain Whisky, welcher meist aus Weizen hergestellt wird. Aus diesen Arten lassen sich verschiedene Sorten herstellen. Der Single Malt Whisky beinhaltet Malz-Destillate, meist von verschiedenem Alter und aus verschiedenen Fässern welche alle aus nur einer Destillerie stammen. Kommt der Whisky sogar nur aus einem einzigen Fass, so spricht man vom Single Cask Whisky. Werden die Malt Whiskys mehrerer Brennereien vermählt, so spricht man von Blended Malt. Genauso ist es beim Single Grain und Blended Grain Whisky. Neben diesen Sorten gibt es noch den Blended Scotch Whisky, welcher sowohl Malt als auch Grain Whiskys beinhaltet. Bekannte Marken wie Johnnie Walker und Chivas Regal begeistern weltweit die Gaumen von Whisky Liebhabern.