Château Ausone 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2006
Famille Vaulthier Frankreich Bordeaux Prod-Nr.: 1329
Was wir an diesem Rotwein lieben:
- Parker: 98/100 Punkte
- Würzig, ellenlanger Geschmack
- Vielschichtiges Bukett
- Benötigt Reifezeit! Ein Mythos !
- Genussreife 2023 - 2042
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Produktinformationen
Passt zu
zartes Lammrack, langsam im Ofen gegart und mit einer Kräuterkruste verfeinert, geschmortes Rinderfilet mit einer reichhaltigen Rotweinjus und Beilagen wie Kartoffelgratin oder geröstetem Gemüse.Besonderheiten
Château Ausone thront majestätisch am Südhang der malerischen Stadt Saint-Émilion und ist durch eine faszinierende Geschichte geprägt, die bis in die antike römische Ära zurückreicht. Der Name des Weinguts erinnert an den berühmten römischen Dichter Ausonius, von dem angenommen wird, dass er ein Anwesen auf diesem Land besaß. Über die Jahrhunderte hinweg hat sich Château Ausone zu einem Inbegriff für Bordeaux-Weinbau entwickelt, der Tradition, Eleganz und unvergleichliches Fachwissen vereint.Die Weinberge von Château Ausone erstrecken sich über fast 7 Hektar und erstrecken sich entlang eines Hangs, der von optimalen Bedingungen und einem einzigartigen Terroir profitiert. Die Böden bestehen aus einer Kombination von Lehm über Kalkstein mit Asterien, was den renommierten Saint-Émilion-Weinen eine mineralische Note und Finesse verleiht, die das Ansehen des Weinguts prägt. Die außergewöhnliche geografische Lage und die begrenzte Größe des Anwesens ermöglichen eine individuelle Betreuung jeder Rebe, wodurch Jahr für Jahr eine gleichbleibende Qualität gewährleistet wird.
Der 2006er Jahrgang stammt von Reben, die durchschnittlich 50 Jahre alt sind und liebevoll gepflegt werden.
Informationen & Eigenschaften
| Abfüller: | FAMILLE VAUTHIER, 1 Chateau Ausone, 33330 Saint-Émilion, France |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Aromen: | Brombeere, Cassis, Mokka, Muskat, Rosine |
| Farbe: | rot |
| Genußzeit: | 2023-2042 |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2006 |
| Lage: | Saint-Émilion |
| Land: | Frankreich |
| Losnummer-Id: | 1087 |
| Produktart: | Rotwein |
| Qualität: | Premier Grand Cru Classé A |
| Rebanteil: | 55% Cabernet Franc, 45% Merlot |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | 1er Grand Cru Classé 'A', Appellation St.Émilion Grand Cru Contrôlée, Château Ausone, Mis en bouteille au Château |
| Verschluss: | Korken |
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