Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Rotwein trocken 0,75 l | 2021
Baron Philippe de Rothschild Frankreich Bordeaux Prod-Nr.: 81122
Was wir an diesem Rotwein lieben:
- Glänzendes Rubinrot
- Duft nach vollreifen Kirschen
- Rund und aromatisch
- Gut integrierte, runde Tannine
- Passt gut zu Kurzgebratenem
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Im Bukett kann der intensive Rotwein mit saftigen Aromen von vollreifen Kirschen und Himbeeren glänzen, während sich am Gaumen klassischerweise die kräftigen und runden Tannine in den Vordergrund spielen. Im Abgang präsentiert sich dieser Rothschild harmonisch und langanhaltend.
Passt zu
Fleisch vom Grill, Kurzgebratenem und Gerichten der mediterranen Küche oder Fasanenbrust im Speckmantel.Der Baron Philippe de Rothschild ist auch für kräftigere Menüs ein guter Begleiter!Besonderheiten
Nach alter Tradition werden die Trauben in Bordeaux entrappt und leicht gequetscht bevor die alkoholische Gärung startet. Diese dauert 6 Tage bei einer Temperaturzwischen 25°C und 30°C. Danach bleibt der Wein noch 15 Tage in Maischekontakt, um zusätzlich Farbe und Aroma zu extrahieren. Die weitere Reife und der biologische Säureabbau finden im Stahltank statt.
Im Jahr 1922 übernahm Baron Philippe de Rothschild im Alter von gerade mal 20 Jahren die Verantwortung für Mouton Rothschild. Seither bürgt der Name für Klasse und Qualität. Er führte in Bordeaux 1924 die Abfüllung auf dem Châteaux ein, gleichzeitig begann er auch seine Flaschen zu nummerieren. 1945 war es das erste Weingut, das damals die Etiketten ihres Erstweines mit Bildern berühmter Künstler ausstattete. Mit allem, was auf dem Weingut initiiert wurde, war die Familie äußerst erfolgreich und in vielem wegbereitend für die ganze Region. Baron Philippe de Rothschild zählt heute zu den 10 Top- Weinfamilen der Welt.
Informationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Mis en bouteille à F 33112 par Baron Philippe de Rothschild, S.A., Rue Corneille, 33250 Négociants à Pauillac - Gironde - France |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Aromen: | Amarenakirsche, Himbeere, Nelke |
| Farbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Frankreich |
| Losnummer-Id: | 14590 |
| Produktart: | Rotwein |
| Qualität: | Appellation […] Contrôlée |
| Rebanteil: | 30% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot, 10% Cabernet Franc |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Appelatio Bordeaux Controlee, Bordeaux |
| Verschluss: | Korken |
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