Geschmacksprofil

Weintyp

kraftvoll & opulent

Aromen

Pfeffer
Muskat
Kirsche
Brombeere

Produktinformationen

Dieser klassische Carmenere besticht durch seine tief rubinrote Farbe, die seine fruchtige Intensität widerspiegelt. Im Duft dominieren Aromen von reifen Kirschen, begleitet von subtilen Gewürznoten. Dieser trockene Fairtrade Wein überzeugt durch seinen komplexen Geschmack und ist eine ideale Ergänzung zur veganen Küche. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem langen, fruchtigen Abgang.

Passt zu

gebratene Süßkartoffeln mit Koriander und Limettensaft, gegrillter Gemüse-Spieß mit Tofu, mariniert in einer Mischung aus Limette und Kreuzkümmel.

Besonderheiten

Dieser, für Chile typische, Carmenère Rotwein, ist ein naturell belassener, Bio-Wein aus der Elemental-Reihe. Diese Weinmarke legt besonderen Wert auf zertifizierte Fairtrade Produktion und die Wahrung des biologischen Weinanbaus, ohne den Einsatz von Agrochemikalien, wie beispielsweise Pestizide. Der Carmenere, sowie alle Weine von Elemental, tragen aus diesem Grund sowohl das Bio- als auch das Fairtrade-Siegel. Im Herzen Chiles findet man das Colchagua-Tal. Der Ort, an dem das Weinanbaugebiet für die Elemental-Weine liegt. Umschlossen von verschiedenen geographischen Barrieren, bietet das Colchagua-Tal eine unvergleichbare, klimatische Goldgrube. Im Norden die Hitze der Atacama-Wüste, im Osten den Schutz der mächtigen Anden, im Süden die eisige Kälte der Eisfelder Patagoniens und im Westen die frische Brise des Pazifischen Ozeans. Alles in allem ein wahnsinniges Naturschauspiel, das von einigen Winzern zur Herstellung atemberaubender Weine genutzt wird. Die Einwirkung der vier Elemente, Feuer, Wasser, Erde und Luft sorgen für hervorragende klimatische Bedingungen und machen dieses Anbaugebiet zu etwas ganz besonderem. Der, von dort stammende, Carmenere, ist ein verführerisches Beispiel für die Auswirkungen auf den Geschmack des Weines. Die rubinrote Farbe des Carmenere verinnerlicht die fruchtige Dominanz der Kirsche und gibt sie intensiv in Duft und Geschmack wieder, verflochten mit würzigen Nuancen von schwarzem Pfeffer. Kräftig und vollmundig am Gaumen, mit einem samtigen Abgang und reifen, gut ausbalancierten Tanninen, verliert man sich auch als erfahrener Wein-Liebhaber in den herrlichen Erzeugnissen des Colchagua-Tals.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: V.E.S.A Camino Puquillay s/n Nancagua Chile
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Colchagua Valley
Aromen: Brombeere, Kirsche, Muskat, Pfeffer
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Importeur: Schenk GmbH D-76532 Baden-Baden
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2021
Land: Chile
Losnummer-Id: 14761
Produktart: Rotwein
Produktmerkmale: Bio, Vegan
Qualität: Vino de Qualità
Rebanteil: Carmenere
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: D.O. Valle de Colchagua Chile, Organic Wine, vino vegan
Verschluss: Korken
Öko-Kontrollstelle: CL-BIO-001

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