Geschmacksprofil

Weintyp

fruchtig & harmonisch

Aromen

Muskat
Süßkirsche
Pflaume
Blaubeere
Brombeere

Produktinformationen

Bordeauxähnliche Verfahren sorgen bei diesem Merlot für aromatische Finesse und seidige Struktur. Im Bukett finden sich schöne Süßkirsch- und Heidelbeeraromen. Am Gaumen beerig-würzige Brombeere, saftige Kirschfrucht und fleischige Pflaume. Alles mit sehr feiner, eingebetteter Säure und füllig rundem Finale.

Passt zu

Schmorbraten, Wild und Lamm, Pizza, Tapas sowie zu reifem Hartkäse.

Besonderheiten

Uralte Gebräuche und Rituale (Riten) verpflichten unsere zugleich traditionsbewussten wie nach modernsten Erkenntnissen ausgebildeten Winzer, ihre Trauben im Einklang mit der Natur reifen zu lassen.
Dazu gehören nachhaltig kontrollierte Sicherungsmaßnahmen bei Weinanbau, Kellerwirtschaft, sozialer Struktur und vor allem Qualität.
Eine Zertifizierung durch das Bureau VÉRITAS CERTIFICATIONS ist eingebettet in die Forderungen der Charta von PROTECT PLANET (gem. Umweltrichtlinie NFV 01007).

Dieser außergewöhnliche Vin de Pays d’Oc stammt aus bevorzugten Höhenlagen um die ruhmreichen Orte Carcasonne und Limoux. Gereift in der Brise des nahen Mittelmeeres atmen diese Trauben den Duft u.a. von Kräutern, Strauchheide und Pinien (Garrigue-Terroir).

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Anne de Jouyeuse, 34 Prom. Du Tivoli, 11300 Limoux, France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Languedoc
Aromen: Blaubeere, Brombeere, Muskat, Pflaume, Süßkirsche
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2022
Lage: Limoux
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 14425
Produktart: Rotwein
Qualität: Indication Géographique Protégée
Rebanteil: Merlot
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Indication Géographique Protégée, Merlot trocken, Pays d´OC
Verschluss: Korken

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