Geschmacksprofil

Weintyp

fruchtig & harmonisch

Aromen

Pfeffer
Kirsche
Brombeere
Himbeere
Erdbeere

Produktinformationen

Der Wien.2 von Pfaffl kombiniert die intensive Kirschfrucht und Geschmeidigkeit des Zweigelts mit der feinen Erdbeere und Eleganz des Pinot Noirs. Die sandigen Kalkböden des Bisamberges verleihen der Cuvée ihre Raffinesse und Vielschichtigkeit. Der Wein zeigt sich im Glas in einem kräftigen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren und zarten Himbeeren, begleitet von opulenter Kirschfrucht. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig und würzig mit sanften Tanninen. Eine zarte Erdbeernote umschmeichelt den kompakten Körper, der im Abgang saftig ausklingt. Ein Genuss bei jedem Grillfest!

Passt zu

Barbecue-Burger mit karamellisierten Zwiebeln, gegrillte Ananas mit Honig oder vegetarische Grillspieße mit Paprika und Zucchini.

Besonderheiten

Da die beiden Lagen Herrenholz und Praschen auf einem Hochplateau liegen, hat man von dort aus einen hervorragenden Blick auf die österreichische Hauptstadt Wien.

Der kalkige Sandstein des Bodens wird in der Fahrgasse begrünt und lediglich bei extremer Trockenheit offen gehalten. Die etwa 22 Jahre alten Reben sind in einer Dichte von ca. 4.000 Stöcken/ha gepflanzt.

2016 startete das Wetter mit einem sehr trockenen Winter und wurde im März von viel Niederschlag abgelöst. Danach zeigte sich: Der April macht was er will. Sonnige Tage mit bis zu 28°C traten ebenso auf wie deutliche Minusgerade, die viele Frostschäden verursachten. Die übrig gebliebenen Trauben genossen das warme und zugleich feuchte Wetter zwischen Mai und August, bevor es im September sonnig, warm und trocken blieb. Erste Niederschläge gab es erst wieder Mitte Oktober, aber dank des kühlen Wetters blieben größere Schäden aus. Durch den Frost ein sehr kleiner Jahrgang, der sich jedoch durch die Qualität der Trauben auszeichnet.

Die Trauben wurden rasch gerebelt sowie gequetscht und nach ca. zwei Stunden Maischestandzeit mit sanftem Druck sauerstofffrei gepresst. Mithilfe einer automatischen Temperatursteuerung wurde der WIEN.2 bei ca. 28°C auf der Maische im Edelstahltank vergoren. Nach der Lagerung in Stahltanks und gebrauchten Barriques wurde der Wein nach drei Monaten in Burgunderflaschen gefüllt.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: R&A Pfaffl GmbH & Co KG . Schulg. 21, A-2100 Stetten
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Wien
Aromen: Brombeere, Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Pfeffer
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2021
Land: Österreich
Losnummer-Id: 10881
Produktart: Rotwein
Qualität: Qualitätswein aus Österreich
Rebanteil: 70% Zweigelt, 30% Pinot Noir
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Wein aus Österreich, Wien
Verschluss: Drehverschluss

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Château Certan de May AC Rotwein trocken 0,75 l | 2000
Rotwein
trocken
13,0 % vol.
Im Glas präsentiert sich der 2000er Château Certan de May de Certan mit einer tiefdunklen, dichten Rubinrote Farbe, die sofort ins Auge fällt. Sein Bouquet vereint fruchtige Aromen von Brombeere, Schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Pflaume mit süßlichen Nuancen von Mokka sowie würzigen Noten von Tabak und Eichenholz. Der vollmundige, kraftvolle Körper des Weins fühlt sich am Gaumen reichhaltig und köstlich dicht an, wobei die Tannine relativ zurückhaltend sind und eine weiche, runde Textur erzeugen. Das Finish ist harmonisch, geprägt von konzentrierter Frucht von schwarzen Beeren und einem Hauch erdiger Mineralität, das den Genuss perfekt abrundet.
116,91 €* 129,90 €* (10% gespart)

0,75 Liter (155,88 €* / 1 Liter)

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Zimmer Weisser Burgunder Bio Weißwein trocken 0,75 l | 2022
Weißwein
trocken
12,5 % vol.
Dieser ausbalancierte Weißburgunder begeistert mit einem reichhaltigen Bouquet aus reifen Mirabellen, fein gemahlenen Nüssen und zarten weißen Blüten, das die Sinne anspricht. Am Gaumen entfaltet er eine Vielfalt von Aromen, darunter Äpfel, Aprikosen, Honig und Mandeln, die ein harmonisches Geschmackserlebnis bieten. Seine feine Struktur verleiht ihm eine herzhafte und zugleich delikate Note, die ihn zu einem vielseitigen Weißwein macht, der zu vielen Gelegenheiten passt.
7,49 €*

0,75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

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Schloß Johannisberger Gelblack Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weißwein
trocken
12,5 % vol.
Dieser traditionelle Riesling-Klassiker präsentiert sich mit einem üppigen Bukett, das von grünem Apfel geprägt ist und eine feine, nuancierte Note aufweist. Geschmeidig und zart-trocken entfaltet er am Gaumen eine dichte Struktur, die charakteristisch für Rieslingweine ist. Genießen Sie diesen herrlich saftigen Riesling, der mit seinem vollen Körper und der typischen Mineralität aus Johannisberg begeistert.
14,99 €*

0,75 Liter (19,99 €* / 1 Liter)

14,99 €*

0,75 Liter (19,99 €* / 1 Liter)

Campo Viejo Rioja Tempranillo Rotwein trocken 0,75 l | 2021
Rotwein
trocken
13,5 % vol.
Dieser Campo Viejo aus dem Rioja zeigt eine rubinrote Farbe. Die süßen Beerenaromen der Tempranillo-Traube vereinen sich harmonisch mit den Vanillenoten der Eiche zu einem milden und samtigen Rotwein. Dieser Wein zeichnet sich durch das typische Kirschrot eines kräftigen Tempranillos aus. Intensive Aromen von reifen Früchten und feine Gewürznoten ergeben eine ausdrucksstarke Nase. Samtweich am Gaumen besticht er durch den Geschmack von roten Johannisbeeren, Vanille und Schokolade. Dank der einjährigen Lagerung im Keller des Weinguts überzeugt er auch mit seinem langen Finale.
8,49 €*

0,75 Liter (11,32 €* / 1 Liter)

8,49 €*

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Mayschoss Spätburgunder Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2021
Rotwein
halbtrocken
12,5 % vol.
Unser exquisiter Mayschoß Spätburgunder begeistert mit seiner reichhaltigen, samtig-milden Frucht und erfreut sich daher großer Beliebtheit bei unseren Kunden. Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine ausgeprägte Fruchtnote und seine geschmeidige Textur aus. Mit seiner ausgewogenen Aromenvielfalt und seinem harmonischen Charakter ist er ein wahrer Genuss für die Sinne. Probieren Sie ihn zu herzhaften Fleischgerichten oder gereiftem Käse, um das volle Geschmackserlebnis zu genießen.
9,49 €*

0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)

9,49 €*

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Mayschoss Riesling Weißwein halbtrocken 0,75 l | 2022
Weißwein
halbtrocken
12,5 % vol.
Der halbtrockene Riesling von Mayschoss Altenahr präsentiert sich als charakteristischer Ahr-Riesling mit seiner lebendigen Frische und der angenehm schmeckbaren Fruchtigkeit. Dieser Wein besticht durch seine edle und temperamentvolle Art. Seine feine und leicht trinkbare Frucht macht ihn zu einem Genuss für jede Gelegenheit. Probieren Sie ihn zu leichten Vorspeisen oder asiatischen Gerichten, um seine Vielseitigkeit voll auszukosten.
9,49 €*

0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)

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Mayschoss Altenahr Rotwein lieblich 0,75 l | 2022
Rotwein
lieblich
10,5 % vol.
Der Portugieser von Mayschoss Altenahr zeichnet sich durch seine charakteristische Fruchtigkeit aus, die typisch für diese Rebsorte ist. Dieser Wein besticht durch sein lebhaftes Aroma und seinen angenehm fruchtigen Geschmack. Er ist ein ausgezeichneter Begleiter für gesellige Anlässe und passt hervorragend zu leichten Speisen.
9,49 €*

0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)

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Château Guiraud blanc 1er Cru Classé Weißwein edelsüß 0,75 l | 1998
Weißwein
edelsüß
14,0 % vol.
Dieser Dessertwein aus Sauternes ist perfekt gereift. Eine Essenz aus „Creme Brulée“ und Orangenmarmelade mit Salz-Karamell. Er versprüht pure Exotik, Ananas mit Orange und Tahiti Vanille am Gaumen verschmelzen zu einer überbordenden, seidenweichen Cremigkeit, die ihresgleichen sucht. Ein Wein für den besonderen Anlass, perfekt zum Fest. Trinken sie ihn zur Dresdner Christstolle oder zu Nürnberger Elisenlebkuchen, oder einfach zum Bratapfel an Lebkuchen-Parfait.
53,91 €* 59,90 €* (10% gespart)

0,75 Liter (71,88 €* / 1 Liter)

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