Osborne Veterano Solera 30% vol. 0,7 l

Artikel-Nr.: 8686 8686

In Sherry Fässern aus Eiche gelagert
Aus besonders feinen Weindestillaten hergestellt
Ein Klassiker aus Jerez de la Frontera
Spanisches Qualitätsprodukt
Aromen von Holz, Gewürzen und Steinobst

14,49 €

(20,70 € / 1 Liter)

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Geplante Lieferung Mittwoch, 11.09.2024.

Der Osborne Veterano Solera Reserva ist ein Brandy aus der Region Jerez de la Frontera in... mehr

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Beschreibung: Der Osborne Veterano Solera Reserva ist ein Brandy aus der Region Jerez de la Frontera in Spanien. Die Farbe ist kräftig und kommt, wie die kräftigen Aromen, von den sorgfältig ausgebauten Oloroso Sherry Fässern, in denen zuvor jahrzehntelang Weltbekannte Sherrys gelagert wurden. Die sorgfältige Auswahl der Weindestillate, die die Brandys aus der Umgebung der Stadt Cadiz so berühmt gemacht haben, erfolgt nach höchsten Qualitätsansprüchen. Die Farbe im Glas erinnert an einen dunklen Bernstein. In der Nase finden sich Aromen von kräftigem Holz, und Gewürzen. Im Körper kommen Noten von Steinobst (Aprikose und Pfirsich) und ein Hauch Vanille hervor. Der Abgang präsentiert sich sehr weich und mild. Dieser Sherry bildet die Quintessenz aus Spirituose und gutem Sherry und macht Lust auf gute spanische Tapas.

Passt zu: Manchego mit dunkler Oliventapenade, Espresso, Mandelkeksen.

Besonderheiten: Osborne Solera Veterano reift nach dem traditionellen Solera-Verfahren und lagert mind. 12 Monate in Eichenholzfässern auf dem traditionellen und historischen Weingut El Puerto de Santa María.

Osborne Brandys werden nach dem traditionellen Reifeverfahren hergestellt, dem sogenannten Solera System.
Den Namen hat das Verfahren von der spanischen Bezeichnung der untersten Fassreihe (span.: solera für 'am Boden liegend'). Die darübergestapelte Fassreihe nennt man 'criaderas'. Insgesamt gibt es 3 Fassreihen. Aus der untersten wird ca. 1/3 des gereiften Brandys in Flaschen abgefüllt. Die fehlende Menge wird mit jüngerem Wein aus der nächsthöheren Fassreihe aufgefüllt, solange bis die oberste Reihe leer ist und mit frischem Destillat befüllt werden kann.

So werden beim Durchlaufen alte und junge Weine vermischt. Winzer bezeichnen dies 'Vermählung'. So ist jeder Brandy ein Verschnitt verschiedener Jahrgänge.

Brandy ist sofort trinkfertig und muss nicht im Keller gelagert werden. Auch nach Öffnen der Flasche ist der Brandy noch viele Jahre ohne Geschmackseinbußen genießbar. Nicht ohne Verschluss aufbewahren. Den Brandy vor zu hohen und zu niedrigen Temperaturen schützen. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8°C.

Hersteller:

Bodegas Osborne

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LosNr.-ID:

10437