Produktinformationen

JIM BEAM - der Bourbon Whiskey, mit dem alles anfing. Original 'Kentucky Straight Bourbon Whiskey' mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. wird aus mindestens 51% Mais hergestellt, in ausgeflammten Fässern aus Weißeiche abgefüllt und für 4 Jahre eingelagert. So erhält der JIM BEAM seinen facettenreichen und lang anhaltenden Geschmack, der ihn so unverwechselbar macht.

In der Farbe ein tiefer Goldton, klar und strahlend im Glas. Er duftet nach feinen Eichen- und Vanillearomen. Im Geschmack ist er vollmundig und rund, das Finale ist lang und anhaltend.

Passt zu

geselliger Runde mit Freunden pur auf Eis oder als Longdrink. Auch für sich alleine, um große Momente stilvoll zu genießen.

Besonderheiten

Für den Boubon Whiskey ist ein Maisgehalt der Maische von mindestens 51% zu erfüllen. Die Mischung erhält ihren besonderen Charakter durch die Zugabe süßer Maische aus der vorherigen Destillation, auch 'sour Mash' genannt, so dass in jedem JIM BEAM ein Teil des allerersten JIM BEAM und somit ein Stück Tradition steckt. Fortgeführt wird dies bei der Fermentierung, bei welchem der Maische spezielle Hefekulturen zugesetzt werden, nämlich Kulturen, die schon über 70 Jahre alt sind und aus der selben Zucht stammen, die nach der Prohibition verwendet wurde. Die Destillation erfolgt bei niedrigen Temperaturen und gibt dem Whiskey dadurch mehr Zeit. Abgefüllt wird das Destillat in neue, ausgeflammte Fässer aus amerikanischem Weißeichenholz. Die Fässer werden über ein offenes Feuer gestülpt, damit der natürliche Zucker des Eichenholzes karamellisieren kann. Starke Temperaturschwankungen sorgen dafür, dass sich das Holz ausdehnt und wieder zusammen zieht, der Whiskey kann so in das Holz eindringen und die Farb- und Aromastoffe aufnehmen. Der Reifungsprozess des JIM BEAM dauert 4 Jahre, das Ergebnis ist ein Whiskey mit einem außergewöhnlich milden und karamelligen Geschmack.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: James B. Beam Distilling CO. Beam-Clermont Frankfort, Kentucky USA
Alkoholgehalt: 40,0 % vol.
Inhalt: 0,70 l
Land: USA
Losnummer-Id: 6779
Produktart: Whisky
Verkehrsbezeichnung: Bourbon, Whiskey
Vertreiber: Beam Suntory Deutschland GmbH, Main Airport Center, Unterschweinstiege 2-14, D-60549 Frankfurt am Main

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