Produktinformationen

Auch der Hausberg Gin erhielt mehrere Auszeichnungen. Die Goldmedaille als bester deutscher Gin, in der Kategorie „Signature Botanicals“, bei den World Gin Awards 2021, in London. Ebenfalls einen Preis erhielt der Gin die Bronzemedaille beim Craft Spirits Festival, in der Kategorie „New Western Style Gin“, 2021 in Berlin. Die Schlüsselbotanicals bei der No.3 sind roter Pfeffer, Orangenblüten und Himbeere. Dies verleiht dem Gin eine angenehme Süße und gleichzeitig auch eine gewisse Schärfe. Sie finden sich auch, in skizzierter Form, auf dem Etikett der Flasche wieder. Genaueres ist über die Botanicals nicht bekannt, jedoch seien laut Hersteller, internationale Experten bei der Entwicklung beteiligt gewesen. Der Alkoholgehalt liegt bei 41,4% vol. auf 0,7l. Die Glasflasche strahlt ein schlichtes aber zugleich auch ein modernes Design aus.
Durch das Öffnen des Korkens strömt einem unmittelbar eine florale angenehme Note der Botanicals in die Nase. Die Himbeere und Orangenblüten sind sofort zu erkennen und auch andere Beeren, sowie eine gewisse Frische, lassen sich nicht von der Hand weisen. Der Geschmack bestätigt die anfangs vernommenen Nuancen. Die fruchtige Note, gepaart mit der Frische, sammelt sich zuerst im Gaumen. Ebenso beeinflusst der Alkoholgehalt des Gins nicht den Geschmack und harmoniert mit den Botanicals. Die Himbeere ist am dominantesten, jedoch stiehlt sie den anderen nicht die Show. Im Abgang hat der rote Pfeffer seine Bühne. Dieser präsentiert sich elegant, frei nach dem Motto, das Beste kommt zum Schluss. Er rundet die Geschmackskomposition dieses Gins im vollen Maß ab.

Passt zu

Schweppes Dry Tonic Water und nach einem scharfen indischen Essen als Absacker. Als Cocktail: 4 cl Hausberg Gin, 2 cl Holunderblütenlikör, 1 BL Aprikosenmarmelade, 2 cl Zitronensaft, Wostok Estragon-Ingwer (4-6cl, Vorsicht sehr dominant!)

Besonderheiten

Hinter dem Hausberg GIN verbirgt sich eine kleine Geschichte. Es begann mit der Idee, sich von allen abstrusen Geschmacksrichtungen, die es heutzutage gibt, zu entfernen. Die Gründer wollten einen Gin, welcher ihren Grundgedanken von diesem perfekt wiedergibt. Es begann die Zusammenarbeit mit der Märkischen Spezialitätenbrennerei, in welcher mehrere Proben geplant und schlussendlich umgesetzt wurden. Es ergab sich, dass gleich mehrere Geschmacksrichtungen zu den Favoriten zählten und die Idee entstand, dies zum Aushängeschild dieses Gins werden zu lassen. So kam dann im Jahr 2018 No.1 und No.2 auf den Markt. Zwei Jahre später folgten No.3 und No.4.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Hausberg Spirituosen GmbH, Lichtenhainer Str. 40, D-28205 Bremen
Alkoholgehalt: 41,4 % vol.
Inhalt: 0,70 l
Land: Deutschland
Losnummer-Id: 11445
Produktart: Gin
Verkehrsbezeichnung: Drink Rsponsibly, Himbeere & roter Pfeffer

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