Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Honig
Ananas
Aprikose
Quitte
Orange

Produktinformationen

Das Glas des Weins erstrahlt in einem leuchtenden Goldgelb, das die Augen mit seinem Glanz fesselt. Beim 'Schnuppern' entfaltet sich ein betörendes Bouquet von reifen Aprikosen und duftenden Quitten, das die Sinne verwöhnt. Auf der Zunge präsentiert sich ein opulent sinnlicher Geschmack, der von einer beeindruckenden Vielfalt an Aromen geprägt ist und von einem harmonischen Spiel zwischen Süße und Säure begleitet wird. Dieser Likörwein aus dem Sauternes ist wahrhaft ein Traum, der Genießer in eine Welt der Genüsse entführt.

Passt zu

geröstete Entenbrust mit einer Orangen-Grand-Marnier-Sauce und glacierten Karotten oder Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Stilton mit Honig und Walnüssen

Besonderheiten

Bewertungen:

Parker: 95 / 100
Robinson: 19 / 20
WineSpectator: 98 / 100
Quarin: 95 / 100

Weinwisser 2/2015:
Von der Farbe her gesehen fällt der 2003er zwischen 2002 und 2004 besonders auf. Intensives, eher dunkles Goldgelb. Makante Botrytisnase, Zitrusfrucht, Blumen und Haselnüsse. Eleganter Auftakt im Gaumen. Cremiger, sogar öliger Charakter. Exotische Frucht und Nougat im Finale. Die Säurestruktur meldet sich itgendwann auch noch zu Wort und stellt damit sicher, dass der Wein einige Jahrzehnte vor sich hat. Intensiver und langer Nachklang. Der wird vermutlich auch mal einen Legende sein. Jetzt ist er einfach nur hervorragend und genießen kann man ihn auch schon. 19/20. - 2063

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: S.A. Château d'Yquem, 33210 Sauternes, France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Ananas, Aprikose, Honig, Orange, Quitte
Farbe: weiß
Genußzeit: 2003-2060
Geschmack: edelsüß
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2003
Lage: Sauternes
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 12541
Produktart: Weißwein
Qualität: Premier Cru Supérieur
Rebanteil: Sémillon, Sauvignon Blanc
Trinktemperatur: 12-14°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Sauternes Contrôlée, Château d'Yquem
Verschluss: Korken

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Rotwein
trocken
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Weißwein
trocken
12,5 % vol.
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Schloß Johannisberger Gelblack Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weißwein
trocken
12,5 % vol.
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14,99 €*

0,75 Liter (19,99 €* / 1 Liter)

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Campo Viejo Rioja Tempranillo Rotwein trocken 0,75 l | 2021
Rotwein
trocken
13,5 % vol.
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8,49 €*

0,75 Liter (11,32 €* / 1 Liter)

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Mayschoss Spätburgunder Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2021
Rotwein
halbtrocken
12,5 % vol.
Unser exquisiter Mayschoß Spätburgunder begeistert mit seiner reichhaltigen, samtig-milden Frucht und erfreut sich daher großer Beliebtheit bei unseren Kunden. Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine ausgeprägte Fruchtnote und seine geschmeidige Textur aus. Mit seiner ausgewogenen Aromenvielfalt und seinem harmonischen Charakter ist er ein wahrer Genuss für die Sinne. Probieren Sie ihn zu herzhaften Fleischgerichten oder gereiftem Käse, um das volle Geschmackserlebnis zu genießen.
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Mayschoss Riesling Weißwein halbtrocken 0,75 l | 2022
Weißwein
halbtrocken
12,5 % vol.
Der halbtrockene Riesling von Mayschoss Altenahr präsentiert sich als charakteristischer Ahr-Riesling mit seiner lebendigen Frische und der angenehm schmeckbaren Fruchtigkeit. Dieser Wein besticht durch seine edle und temperamentvolle Art. Seine feine und leicht trinkbare Frucht macht ihn zu einem Genuss für jede Gelegenheit. Probieren Sie ihn zu leichten Vorspeisen oder asiatischen Gerichten, um seine Vielseitigkeit voll auszukosten.
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10,5 % vol.
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Château Guiraud blanc 1er Cru Classé Weißwein edelsüß 0,75 l | 1998
Weißwein
edelsüß
14,0 % vol.
Dieser Dessertwein aus Sauternes ist perfekt gereift. Eine Essenz aus „Creme Brulée“ und Orangenmarmelade mit Salz-Karamell. Er versprüht pure Exotik, Ananas mit Orange und Tahiti Vanille am Gaumen verschmelzen zu einer überbordenden, seidenweichen Cremigkeit, die ihresgleichen sucht. Ein Wein für den besonderen Anlass, perfekt zum Fest. Trinken sie ihn zur Dresdner Christstolle oder zu Nürnberger Elisenlebkuchen, oder einfach zum Bratapfel an Lebkuchen-Parfait.
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