Wein aus Pessac-Léognan A.C. ✓ Elegant, vollmundig & harmonisch

Produkt 1-20 von 20

Château Haut Brion 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2009 Château Haut Brion

Rotwein

trocken

14,5 % vol.

Château Haut Brion 2009 - Dieser kraftvolle Wein beeindruckt mit einem intensiven Aroma von Espresso, gefolgt von Schwarzkirsche, Crème de Cassis und Zartbitterschokolade. Ein leichter, seifiger Touch und Noten von Lakritze sorgen für eine komplexe Duftkomposition. Im Geschmack entfaltet der Wein immense Kraft und Fülle, geprägt von satten Tanninen und einer hohen Säure, die für eine beeindruckende Balance sorgen. Die üppige Frucht, ergänzt durch Orangenschale und eine kompakte Struktur, verleiht diesem Powerwein eine harmonische Tiefe.

1.298,00 €*

0,75 Liter (1.730,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

1.298,00 €*

0,75 Liter (1.730,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Château Haut Brion 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2010 Château Haut Brion

Rotwein

trocken

15,0 % vol.

Tiefes Rubin mit hellviolett schimmerndem Rand. Delikates Bouquet mit zarter Holz-und Tabaknase umfängt rote Früchte, Kakao- und Trüffelnoten.Saftig fließt er förmlich über den Gaumen mit Aromen von Brombeere, Holunder sowie Frühlingsblumen und entfaltet eine wahre Aromenpalette. Mit herrlich vornehmer Tanninstruktur genießt man einschmeichelnd fleischige Vielschichtigkeit und florale Würznoten. Dieser ganz große 2010er steht seinem gleichwertigen Jahrgangsnachbarn (2009) in nichts nach, hat aber eine ganz besondere, edel schwebende Leichtigkeit mit einem Hauch weniger Säure.

1.399,00 €*

0,75 Liter (1.865,33 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

1.399,00 €*

0,75 Liter (1.865,33 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Château Haut Brion 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2011 Château Haut Brion

Rotwein

trocken

13,5 % vol.

Dieser Château Haut-Brion 2011 ist ein außergewöhnlicher Jahrgang. Mit seiner beeindruckenden, tiefdunklen roten Farbe offenbart er intensive Noten von reifen, schwarzen Früchten und einen Hauch von Kakaobohnen. Im Bukett entfalten sich komplexe, rauchige Lakritzaromen, die so charakteristisch für einen Haut-Brion sind. Der erste Eindruck dieses Weins ist äußerst elegant. Doch schon bald zeigt er seine kraftvolle Seite, ohne dabei an Geschmeidigkeit einzubüßen. Mit reichhaltigen Tanninen endet er in einem langen Finale, das ein großartiges Aromenspiel bietet.

799,00 €*

0,75 Liter (1.065,33 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

799,00 €*

0,75 Liter (1.065,33 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Château Haut Brion 1er Grand Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2006 Château Haut Brion

Rotwein

trocken

14,5 % vol.

Erleben Sie den Château Haut-Brion 2006 - eine tiefrote Offenbarung im Glas, die auf seine Konzentration und reife Persönlichkeit hinweist. Dieser Jahrgang wurde in Bordeaux als herausragend betrachtet, und auch Haut-Brion hat das Beste aus den Bedingungen gemacht. Das komplexe Bouquet des Weins entfaltet sich mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von subtilen Nuancen von Tabak, Zedernholz, Graphit und einem Hauch von Gewürzen. Diese facettenreiche Aromenvielfalt verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität.Am Gaumen präsentiert sich der Château Haut-Brion 2006 mit einer beeindruckenden Struktur und Finesse. Die reifen Fruchtaromen werden von Noten von Schokolade, Espresso und feinen Gewürzen wie Nelken begleitet. Die Tannine sind geschmeidig und gut integriert, was dem Wein eine seidige Textur und ein angenehmes Mundgefühl verleiht. Die lebhafte Säure trägt zur Frische und Balance des Weins bei, während der lange, anhaltende Abgang mit bemerkenswerter Eleganz beeindruckt.

799,00 €*

0,75 Liter (1.065,33 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

799,00 €*

0,75 Liter (1.065,33 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Château La Garde AC Rotwein trocken 0,75 l | 2014 Château La Garde

Rotwein

trocken

13,0 % vol.

Château La Garde 2014 beeindruckt mit seinem tiefen Rubinrot und offenbart ein kraftvolles, frisches Aroma. Das komplexe Bouquet wird von intensiven Noten von reifen roten Früchten begleitet, ergänzt durch feine Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer vollen, konzentrierten Tanninstruktur, die dem Wein eine bemerkenswerte Fülle verleiht. Die sorgfältige Integration der Röstaromen und die langanhaltende Frische machen den Abgang besonders beeindruckend. Ein harmonischer Bordeaux, der die Stärken seines herausragenden Terroirs perfekt zur Geltung bringt.

24,99 €*

0,75 Liter (33,32 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

24,99 €*

0,75 Liter (33,32 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Château La Garde AC Rotwein trocken 0,75 l | 2015 Château La Garde

Rotwein

trocken

14,0 % vol.

Der 2015er Château la Garde fasziniert durch seine reichhaltige Aromatik, die Schwarzkirschen, Brombeeren und reife Marillen vereint. Ergänzt werden diese intensiven Fruchtnoten durch exotische Nuancen von Quitte und Mango, die dem Wein eine besondere Tiefe verleihen. Subtile Anklänge von Lakritz und Teer fügen eine würzige Komplexität hinzu, während die geschickt eingebundenen Röstaromen das Gesamtbild abrunden und dem Wein eine elegante Harmonie verleihen. Ein ausgewogener Rotwein, der durch seine Fülle und seinen vielschichtigen Charakter beeindruckt.

29,99 €*

0,75 Liter (39,99 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

29,99 €*

0,75 Liter (39,99 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Château La Garde AC Rotwein trocken 0,75 l | 2016 Château La Garde

Rotwein

trocken

14,0 % vol.

Dieser Wein ist die Verkörperung von Reife und Opulenz. Die Nase betört mit reichhaltigen Aromen von Zwetschgen, dunklen Kirschen, heller Lakritze und Eukalyptus. Am Gaumen bietet er eine perfekte Balance zwischen Frische und berauschender Frucht. Neben der Dominanz von Zwetschgen und süßen roten Kirschen entdecken Sie auch subtile Noten von weißem Pfeffer und eine cremige Textur, die fast an Kreide erinnert. Die Tannine sind geschliffen, und die frische Länge dieses Weins ist beeindruckend. Er ist filigran und doch verführerisch, ein wahrer Spaßmacher, der den Charme des Jahrgangs 2016 in Pessac auf einzigartige Weise einfängt. Die Verkostung dieses erlesenen Weins offenbart ein dunkles, kräftiges und samtenes Bouquet, das von Noten schwarzer Beeren, Tabak, schwarzer Schokolade und Moccacreme geprägt ist. Auf dem Gaumen entfaltet sich eine fein opulente Erfahrung mit kräftiger, süßer Aromatik, begleitet von reichlich feinem Tannin und einer cremigen, dichten Struktur. Die Frucht ist samtig, und der Abgang dieses Weins ist lang und dicht. Es ist bemerkenswert, dass dieser Wein noch Potenzial zur Weiterentwicklung bietet.

29,99 €*

0,75 Liter (39,99 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

29,99 €*

0,75 Liter (39,99 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Château La Garde AC Rotwein trocken 0,75 l | 2017 Château La Garde

Rotwein

trocken

13,0 % vol.

Der Château La Garde präsentiert sich mit einer intensiven, fast schwarzen Farbe. Sein komplexes Bouquet offenbart die wunderbare Frische von kräftigen, reifen schwarzen Fruchtaromen, ergänzt durch Nuancen von Orangenschale. Der Gaumen wird sofort von einer bemerkenswerten Fülle und Konzentration ergriffen, die von intensiver Frucht und einem kräftigen, vollmundigen Körper geprägt ist. Trotz seiner kraftvollen Struktur überrascht der Wein mit einer beeindruckend glatten Tanninstruktur. Insgesamt ist dies ein Wein von großer Harmonie, dessen beeindruckende Ausgewogenheit auf dem köstlich langen Abgang beharrt.Dieser Wein ist ideal für Genießer, die die Kombination von Kraft und Eleganz schätzen.

20,90 €*

0,75 Liter (27,87 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

20,90 €*

0,75 Liter (27,87 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Château La Garde Rouge AC Rotwein trocken 0,75 l | 2013 Château La Garde

Rotwein

trocken

13,0 % vol.

Der Château La Garde Rouge 2013 ist ein hervorragend vinifizierter Bordeaux vom linken Ufer, der die Liebhaber dieser renommierten Appellation besonders anspricht. Er beeindruckt mit feinen Aromen roter Früchte, die von einem subtilen Hauch Anis und einer erfrischenden Mineralität aus dem Graves-Terroir begleitet werden. Die reifen Früchte verleihen dem Wein einen saftigen, ausgewogenen Charakter, der durch kraftvolle, runde Tannine und elegante Eichennoten harmonisch abgerundet wird. Dieser edle Bordeaux zeigt eine bemerkenswerte Fülle und entfaltet seine ganze Klasse in einem langanhaltenden, befriedigenden Finale.

26,90 €*

0,75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

26,90 €*

0,75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Château La Mission Haut Brion AC Rotwein trocken 0,75 l | 2007 Château La Mission Haut-Brion

Rotwein

trocken

13,0 % vol.

Der Château La Mission Haut-Brion zeugt von meisterhafter Weinbereitung und ist ein wahres Kunstwerk. In seiner Cuvée verbinden sich Merlot Noir, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zu einer faszinierenden Aromenpalette. Noten von Himbeere und dunklen Beeren dominieren in der Nase und werden durch subtile Nuancen von Tabak und geröstetem Kaffee ergänzt. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit seiner sanften Weichheit und beeindruckenden Fülle. Die spürbaren Tannine werden von einer erfrischenden Lebendigkeit begleitet, was zu einem hervorragend ausgewogenen und aromatischen Rotwein führt.

399,00 €*

0,75 Liter (532,00 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

399,00 €*

0,75 Liter (532,00 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Château La Mission Haut Brion Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2010 Château La Mission Haut-Brion

Rotwein

trocken

15,0 % vol.

Die 'Geschwister' Haut Brion & Mission verdanken ihrer wärmsten und damit früh reifenden Klimazone im gesamten Bordelais eine relativ frühe Genussreife.Dunkles, sattes Granat-Rubin mit feinem violettem Rand. Wunderbar balancierte, reife Nase mit Anklängen von schwarzer Kirsche, Cassis, dunklen Edelhölzern mit Hauch von Tabak und Leder. Dichter Gaumen mit körperreicher, komplexer Struktur. Schwarze Beeren, Korinthen, Schokonoten, rauchige Trüffel und im langen Ausklang herrlich reife Tannine mit großem Potential.

1.259,00 €*

0,75 Liter (1.678,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

1.259,00 €*

0,75 Liter (1.678,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Château La Mission Haut Brion Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2011 Château La Mission Haut-Brion

Rotwein

trocken

13,5 % vol.

Der Château la Mission Haut Brion 2011 strahlt in einem tiefen Dunkelrot mit malvenfarbenen Reflexen. Das intensive Bouquet enthüllt Aromen von Schwarzkirsche und Brombeere, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein sanft und geschmackvoll, gefolgt von robusten Tanninen und einer cremigen Textur. Die feine Tanninstruktur im Abgang wird von einer langanhaltenden Aromavielfalt begleitet. Der La Mission Haut Brion ist ein ausdrucksstarker und außergewöhnlicher Wein aus dem Pessac-Léognan. Der Jahrgang 2011 war geprägt von einem extrem trockenen Frühling, dem trockensten seit 1949, gefolgt von einem regenreichen Sommer, der das Wachstum der Trauben begünstigte.

499,00 €*

0,75 Liter (665,33 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

499,00 €*

0,75 Liter (665,33 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Château La Mission Haut Brion Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2012 Château La Mission Haut-Brion

Rotwein

trocken

15,0 % vol.

Der Château La Mission Haut Brion 2012 besitzt Andeutungen von Lakritzaromen, die typisch für sehr reife Trauben sind, aber auch unverkennbaren frische Mentholaromen. Seine Fruchtigkeit und die Spur von Eiche runden seine Aromakomplexität ab. Ein ausgesprochen kraftvoller Rotwein mit reichhaltigen Tanninen und geschmeidiger Textur. Sehr umschmeichelnder Geschmack mit enorme Balance. Besonders beeindruckend ist sein wundervoll langer Nachhall aller großen Weine.

299,00 €*

0,75 Liter (398,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

299,00 €*

0,75 Liter (398,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Château La Mission Haut Brion Rotwein trocken 0,75 l | 2014 Château La Mission Haut-Brion

Rotwein

trocken

14,5 % vol.

Dieser charaktervolle Wein besticht durch ein dichtes und intensives Bouquet, das die Aromen reifer, schwarzer Früchte mit subtilen Röstnoten harmonisch vereint. Bereits im ersten Moment zeigt sich eine lebendige Frische und kräftige Struktur, die sich am Gaumen in einer eleganten Rundheit, feiner Finesse und komplexen Fruchtnuancen entfaltet. Der Wein beeindruckt mit seinem charmanten und kraftvollen Wesen und führt zu einem ausgesprochen langen und aromatischen Abgang, der die Geschmackserlebnisse perfekt abrundet.

299,00 €*

0,75 Liter (398,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

299,00 €*

0,75 Liter (398,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Château Smith Haut Lafitte blanc Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2018 Château Smith Haut Lafitte

Weißwein

trocken

14,5 % vol.

Dieser Weißwein bezaubert mit seiner fülligen und komplexen Aromatik. Der Sauvignon Blanc mit ein wenig Sémillion wird zu 50% im neuen Barrique Faß ausgebaut, was diesem Wein seine besondere Struktur verleiht. In der Nase kommt er mit reifer Stachelbeere, Kiwi und Quitten Aromatik daher, die sich wunderbar mit Tahiti Vanille und edelstem Salzkaramell verbindet. Am Gaumen ist er voll und erhaben, diese unheimliche Präsenz und Vielschichtigkeit erscheinen grenzenlos.Dieser weiße Pessac Leognan wirkt wie eine Faust im Samthandschuh; So verbindet er doch unaufhörliche Kraft, mit Raffinesse und Eleganz zugleich. Ein großer, weißer Chateau Smith Haut Lafitte Blanc ist ein sehr aufregender, extrovertierter Wein. Seinem exklusiven Auftritt kann man sich sensorisch einfach nicht entziehen. Er ist jetzt schon mit großem Genuss trinkfertig und vermag trotz alle dem sich die nächsten zehn bis fünfzehn Jahre positiv weiter zu entwickeln.

149,00 €*

0,75 Liter (198,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

149,00 €*

0,75 Liter (198,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Domaine de Chevalier blanc Grand Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2012 Domaine de Chevalier

Weißwein

trocken

14,0 % vol.

Ein weißer Pessac-Leognan ist ein vielschichtiger, aromaintensiver Wein. Er schmeckt jung schon unheimlich animierend, kann aber durchaus auch im Alter mit Weichheit und Vielschichtigkeit überzeugen. Domaine de Chevalier ist ein Wein voller Kraft und enormer Länge. Große Mengen von Extrakt prägen die Komplexität dieses außergewöhnlichen Weines. Aromen von Butter, Maiglöckchen und gerösteten Haselnüssen betören in der wunderbaren Nase. Am Gaumen wirkt er geradlinig und mineralisch. Beim zweiten Schluck füllt sich der Mund mit Aromen von Nüssen und weißem Pfirsich. Dieser weiße Chevalier ist noch jung und trotzdem schon ein Hochgenuss. Er kann sehr alt werden, wobei sich dann sein Erscheinungsbild ändert. Er wirkt dann cremiger und runder mit Aromen von Honig und frischen Bienenwachs. Vanille und geschmolzene Butter sind dann eher tonangebend.

119,00 €*

0,75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

119,00 €*

0,75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Domaine De Chevalier Blanc Grand Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2018 Domaine de Chevalier

Weißwein

trocken

14,5 % vol.

Der 2018er Jahrgang von Domaine de Chevalier Weißwein präsentiert sich in einem leuchtenden zitronengelben Gewand mit grünen Reflexen. In der Nase offenbart er eine harmonische Mischung aus frischem Pfirsich, Litschi, blumigen Akzenten von Akazien- und Lindenblüten sowie einem Hauch von Brioche. Im Mund erwartet Sie ein lebhafter, eleganter Wein mit fruchtigen, buttrigen und mineralischen Noten von Feuerstein. Die beeindruckende Frische begleitet den geschmeidigen Abgang und macht diesen Weißwein aus Graves zu einem wahren Genuss.Durch den etwas höheren Alkoholgehalt und die wuchtigen Fruchtaromen, empfehlen wir Ihnen diesen Wein noch bis mindestens 2026 (Suckling empfiehlt das im Übrigen an dieser Stelle ebenfalls) liegen zu lassen. Dann sollten Frucht und Holz besser harmonieren und mit einer gewissen Harmonie beeindrucken können.

119,00 €*

0,75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

119,00 €*

0,75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Domaine de Chevalier Blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2013 Domaine de Chevalier

Weißwein

trocken

13,0 % vol.

Denkt man an einen Weißwein der absoluten EXTRAKLASSE, fällt zuerst der Chevalier Blanc aus dem Süden der Stadt Bordeaux ein. Eigentlich ist dieser so langlebige, im Barrique ausgebaute und gereifte Weißwein, das was unter den Schalentieren der Hummer ist! Der absolute King!Reichhaltig dank seines Terroirs und großartige Konzentration dank seiner Weinlbergsage.Ein Blütentraum exotischer Früchte mit Mandarine und Orange, Edelhölzern und Vanille. Blasses Gold in der Farbe mit grünem Schimmer im Glas. Herausragende Frische mit intensiver Aromatik. Ein Wein mit Alterungspotenzial, seine Komplexität und Geschmacksvielfalt wird lange erhalten beiben.1 Flasche muss im Hause sein.Genussreife: 2018-2034

119,00 €*

0,75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

119,00 €*

0,75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Domaine de Chevalier rouge 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2010 Domaine de Chevalier

Rotwein

trocken

13,5 % vol.

Der Domaine de Chevalier rouge Jahrgang 2010 beeindruckt mit einer tiefdunklen und zugleich glänzenden Farbe. In der Nase vereinen sich rote und schwarze Beeren, ergänzt durch feine Nuancen von Lakritz, Menthol und mineralischen Akzenten. Am Gaumen zeigt dieser Jahrgang eine bemerkenswerte Balance. Die eleganten Tannine unterstreichen die Finesse des Weins und führen zu einem langen, anhaltenden Finale. Ein meisterhafter Wein, der durch seine Konzentration, Kraft, Frische und Finesse überzeugt und ein hohes Lagerungspotenzial bietet.

105,90 €*

0,75 Liter (141,20 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

105,90 €*

0,75 Liter (141,20 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Frankreich

Domaine de Chevalier rouge Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 1989 Domaine de Chevalier

Rotwein

trocken

13,0 % vol.

Dieser Grand Cru Classé aus dem Bordelais offenbart in der Nase ein faszinierendes Zusammenspiel von Aromen, das an schwarze Johannisbeeren, reife Pflaumen, feuchtem Waldboden und den würzigen Duft einer Zigarrenkiste erinnert. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Körper, der von reifen, dunklen Früchten dominiert wird, begleitet von Anklängen an weihnachtliche Gewürze wie Zimt und Nelken. Der Abgang ist lang und komplex, wie es sich für einen gereiften Grand Cru Classé gehört, und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Eleganz und Tiefe.

219,90 €*

0,75 Liter (293,20 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

219,90 €*

0,75 Liter (293,20 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Zwei Weingläser mit Weiß- und Rotwein, umgeben von Trauben sowie einer Weinflasche im Hintergrund, in einem Weinberg. Entdecken Sie den Geschmack von Pessac-Léognan!

Ratgeber: Pessac-Léognan Weine

Inhaltsverzeichnis

Lage und Terroir: beste Bedingungen für Pessac-Léognan-Wein
Die Appellation der Pessac-Léognan-Weine
Wussten Sie schon, dass…
Typische rote Rebsorten
FAQ – Fragen und Antworten zu Pessac-Léognan-Wein

Reife und unreife Weintrauben am Weinstock in Pessac-Léognan, Bordeaux. Perfekte Mischung aus Farbe und Geschmack für feinste Weine.

Lage und Terroir: beste Bedingungen für Pessac-Léognan-Weine

Das Weinbaugebiet Pessac-Léognan befindet sich in der Region Graves, die zum Bordeaux gehört. Es hieß früher Haut-Graves, wurde 1987 jedoch zur eigenen Appellation. Der Name geht auf die beiden weinbaulich wichtigsten Orte Pessac und Léognan zurück. Auf etwa 1.000 Hektar gedeihen hier die Trauben für Rotweine, auf weiteren 300 Hektar Weißweinreben. Pro Jahr kommen so durchschnittlich 68.500 Hektoliter edelster Pessac-Léognan-Wein zusammen.

Im Norden reicht Pessac-Léognan direkt an das Stadtgebiet von Bordeaux heran. Im Süden und Osten von windschützenden Pinienwäldern umrahmt, dient der Weinregion die Garonne im Osten als Wärmespeicher. Deshalb ernten die Winzer die Trauben hier auch besonders früh. Die steinigen Böden, die die Sonnenergie tagsüber aufnehmen und nachts abgeben, prägen das Terroir. Das sehr milde und feuchte Klima bietet die besten Voraussetzungen für exzellente Pessac-Léognan-Weine.

Die Appellation der Pessac-Léognan-Weine

Bereits 1855 erhielt das Château Haut-Brion in der Region Pessac-Léognan bei der Bordeauxwein-Klassifikation den Rang eines Premier Grand Cru – als einziges Weingut außerhalb des Médoc. Die Bestrebung, eine ähnliche Liste für Graves einzuführen, war erst 100 Jahre später erfolgreich. 1953 kam es zu einer ersten Klassifikation mit 16 Cru Classés, die 1959 noch einmal überarbeitet wurde. Obwohl die Weinbauregion Graves deutlich größer ist, liegen alle klassifizierten Gewächse in der Appellation Pessac-Léognan.

Für Rotwein klassifizierte Châteaux	Für Weißwein klassifizierte Châteaux	Sowohl für Rotwein als auch für Weißwein klassifizierte Châteaux
· Château Haut-Bailly in Léognan	· Château Couhins in Villenave-d’Ornon	· Château Bouscaut in der Gemeinde Cadaujac
· Château Haut-Brion in Pessac	· Château Couhins-Lurton in Villenave-d’Ornon	· Château Carbonnieux in Léognan
· Château de Fieuzal in Léognan	· Château Laville-Haut-Brion in Pessac	· Domaine de Chevalier in Léognan
· Château La Mission Haut-Brion in Talence		· Château Latour-Martillac in Martillac
· Château Pape-Clément in Pessac		· Château Malartic-Lagravière in Léognan
· Château Smith Haut Lafitte in Martillac		· Château Olivier in Léognan
· Château La Tour Haut-Brion in Talence

Zwei Weingläser mit Pessac-Léognan Weißwein, flankiert von einer Flasche und Weintrauben auf einem Holztisch.

Wussten Sie schon, dass …

… die Weinregion Graves und damit auch der Pessac-Léognan-Wein im Bordeaux einzigartig sind? Nur hier werden trockene Weißweine als Cru Classés klassifiziert. In anderen berühmten Weinbaugebieten der Region gelten die Appellationen ausschließlich für Rotwein. Für die Produktion offiziell klassifizierter Pessac-Léognan-Weißweine dürfen drei weiße Rebsorten verwendet werden: Sémillon (Cuvée-Quote durchschnittlich 69 Prozent), Sauvignon Blanc (mittlerer Anteil 29 Prozent) sowie Muscadelle. Die Erntebeschränkung ist auf 48 Hektoliter pro Hektar festgelegt.

Zwei Personen stoßen mit Bordeaux-Weingläsern bei einem Outdoor-Dinner an, im Hintergrund Sonnenuntergang.

Typische rote Rebsorten

Für die Herstellung von Pessac-Léognan-Rotwein sind sechs rote Rebsorten zugelassen. Die Regelungen der Appellation besagen, dass die Ernte auf 45 Hektoliter pro Hektar beschränkt werden muss.

Cabernet Sauvignon

Stil: intensiver, komplexer Geschmack
Aromen: rote und schwarze Johannisbeere, Pfeffer, grüne Paprika
Körper: intensiv
Säure: mittel
Terroir: Kiesel, Schotter

Merlot

Stil: samtiger, mittelgewichtiger Wein
Aromen: rote Johannisbeere, Blaubeere, Kräuter
Körper: mittel
Säure: niedrig
Terroir: Kalk, Ton, Lehm

Cabernet Franc

Stil: säure- und tanninbetonter Wein
Aromen: Kirsche, rote Johannisbeere, Kräuter
Körper: mittel
Säure: hoch
Terroir: Kalk, Lehm, Sand

Petit Verdot

Stil: würziger Geschmack mit reichen Tanninen
Aromen: rote und schwarze Johannisbeere, Kirsche, Bitterschokolade
Körper: mittel
Säure: niedrig
Terroir: Kiesel, Schotter

Malbec

Stil: äußerst tanninbetonter Wein
Aromen: Kirsche, Waldbeeren, Gewürze
Körper: intensiv
Säure: mittel
Terroir: Schotter, Kies

Carménère

Stil: fruchtiger, samtiger Geschmack
Aromen: Kirsche, Pflaume, Brombeere
Körper: intensiv
Säure: niedrig
Terroir: Schotter, Sand

FAQ – Fragen und Antworten zu Pessac-Léognan-Wein

Wie schmeckt Pessac-Léognan-Wein?

Das hängt davon ab, zu welchen Teilen welche Rebsorte verarbeitet wird. Grundsätzlich zeichnet sich Pessac-Léognan-Rotwein durch seine Eleganz und Reichhaltigkeit aus. In den edlen Tropfen dominieren Aromen reifer heller und dunkler Früchte wie rote und schwarze Johannisbeere, Brombeere und Pflaume. Auch Noten von gerösteten Mandeln, Lakritz, Kakao und Rauch sind möglich. Pessac-Léognan-Weine sind körperreich und besitzen eine ausgewogene Tanninstruktur. Auch die Weißweine werden durch fruchtige Aromen geprägt, hier sind es jedoch eher Pfirsich, Mandarine, Orange und exotische Früchte. Dazu kommen Noten von Vanille und Edelhölzern. Das intensive Geschmackserlebnis beruht auf der mehrmonatigen Reifung im Barrique.

Welche Serviertemperatur ist für Pessac-Léognan-Wein ideal?

Rotwein aus Pessac-Léognan servieren Sie am besten bei 15 bis 17 °C. Weißwein sollte kühler genossen werden, am besten bei 8 bis 10 °C.

Was ist eine Cuvée?

Es handelt sich um einen Verschnitt mehrerer Rebsorten, wobei die besten Eigenschaften aller Partner einen echten Spitzenwein ergeben. Die Spitzen-Pessac-Léognan-Weine bestehen aus mindestens zwei Sorten.