BIO-Wein - fruchtig und mild mit Eleganz und Mineralität.

Passt zu:

Quiche, Zwiebel- oder Flammkuchen, Geflügel- und Fisch-Gerichten oder zur feinen asiatischen Küche.

Ein kraftvoller Rotwein - Schwarzkirsche - samtig, rund.

Charakteristische Aromen:

Schwarzkirsche, Nelke, Schokolade

Passt zu:

Bolognese mit Rosmarin, Rinder-Saftgulasch und roter Paprika mit Reisfüllung.

Ein herrlicher rassiger Weißburgunder.

Charakteristische Aromen:

Birne, Ananas

Passt zu:

deftigen Speisen und geselligen Runden.

Unkomplizierte rote Cuvée mit tiefroter Farbe.

Charakteristische Aromen:

Birne, Ananas

Passt zu:

BBQ, Wildgerichten, Gans, Pizza oder auch zur Käseplatte.

Feinfruchtiger Rosé für Sommerabende.

Charakteristische Aromen:

Birne, Ananas

Passt zu:

einer sommerlichen Antipasti-Platte mit luftgetrocknetem Schinken, gereiftem Käse, Oliven und eingelegtem Gemüse.

Ein fruchtig-süffiger Wein mit feinem Himbeerduft.

Charakteristische Aromen:

Himbeeren

Passt zu:

leichten Sommergerichten wie einem frischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, einer mediterranen Gemüsepfanne oder auch zu einer sommerlichen Pasta mit Tomatensauce und frischen Kräutern.

Erfrischender Rosé für den langen Sommer!

Charakteristische Aromen:

Cassis, Zitrus-Orange

Passt zu:

Pasta mit Weißweinrahm und gerösteten Kernen.

Feinfruchtige Weißweincuvée mit Aromen von heimischen Früchten.

Charakteristische Aromen:

Birne, Quitte, Limette und Honigmelone

Passt zu:

abendlichen Zusammenkünften auf der Terrasse.

Voll und intensiv mit frischer Zitrusnote.

Charakteristische Aromen:

Zitrus

Passt zu:

Dorsch aus dem Ofen mit Mangold-Zitronengemüse und Ofenkartoffeln.

Ein feinfruchtiger, würziger Wein mit Apfel- und Muskatnoten.

Charakteristische Aromen:

Muskat, Grüne Äpfel

Passt zu:

einer Vielzahl von Gerichten, darunter gebratener Fisch mit Zitronenbutter, gegrilltem Gemüse oder auch einer herzhaften Quiche mit frischen Kräutern.

Geschmackstiefe und charmante Restsüße erzeugen den 'Vorsprung'.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Schwarzkirsche, Vanille

Passt zu:

pikant-würzigem Käse, Pasta oder gegrilltem Fisch.

Fruchtiger Rotwein für gesellige Abende!

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Heidelbeere, Gewürze

Passt zu:

gebratenem Kotelett vom Landschwein mit geschwenktem Rosenkohl in Nussbutter und Kartoffelstampf.

Intensive Frucht saftiger Bromeeren, geschmeidige Harmonie, Kraft

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Brombeere, Holunder, Veilchen

Passt zu:

Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln, Schokoladenkuchen mit Himbeersauce.

BIO-Wein-weich, samtig im Geschmack, angenehme Leichtigkeit.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Brombeere, Holunder, Veilchen

Passt zu:

Pizza, Pasta, hellem Fleisch und Käse.

Fruchtbetonte Beerenaromatik mit leichtem Kräuterduft.

Charakteristische Aromen:

Beerenaromen, Erdbeere, Schlehe, Kräuter

Passt zu:

gegrillte Hähnchenbrust mit mediterranem Gemüse, Pizza Margherita oder einer herzhaften Vesper (Brotzeit)

Biologischer Veganer Grauer Burgunder

Charakteristische Aromen:

Frische Früchte wie Reneclaude und Mirabellen

Passt zu:

Quiche mit Gemüse, Pasta mit Pilzsauce oder zu Spargel jeglicher Zubereitungsart.

Weich und gefällig mit Würze und kaftvollem Abgang.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Leder, Veilchen, Salbei, Rote Pflaumen

Passt zu:

geschmortes Rinderfilet mit Kräuterkruste, Schokoladenmousse mit einem Hauch von Chili und Himbeeren.

Ein reicher, fein-nuancierter Riesling mit dem Duft grüner Äpfel.

Charakteristische Aromen:

Grüner Apfel

Passt zu:

leichten Gerichten wie Salaten, gegrilltem Fisch oder Geflügel. Auch zu asiatischen Speisen mit einer leichten Schärfe oder Sushi harmoniert er ausgezeichnet.

Dieser Rosé könnte bald eine eigene Berühmtheit werden.

Charakteristische Aromen:

Grüner Apfel

Passt zu:

leichten Sommergerichten, Camembert mit Preiselbeeren und Salat oder als idealer Begleiter eines herrlichen Abends mit Freunden.

Fruchtiger Weißburgunder mit akzenten von Mandel.

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne

Passt zu:

gebratenem Fisch, Gemüseauflauf oder zu Kürbisrisotto.

Ein schöner Wein mit edlen Aromen von Aprikose und Mandelblüten.

Charakteristische Aromen:

Helle Birne, Honigmelone, Heu

Passt zu:

Wildschweinragout, Königsberger Klopsen, Lauchtorte mit geräuchertem Speck, Gemüsegratin oder zur Käseauswahl.

Weicher, samtiger, fruchtiger Spätburgunder.

Charakteristische Aromen:

Rote Früchte, Vanille

Passt zu:

Nudelgerichten mit kräftiger Käsesauce sowie zu Schmorgerichten, gebratenem Geflügel sowie zu Wild-Gerichten von Reh und Hase.

Fruchtiges Bukett, am Gaumen sanft, Noten von roten Beeren.

Charakteristische Aromen:

Beerenfrüchte

Passt zu:

Kaninchenrollbraten mit Kräuterfüllung, Salbeijus, Ofenkartoffeln und grünem Erbsengemüse oder zu einem geselligen Racletteabend mit verschiedenen Fleischsorten.

Sauvignon Blanc mit exotischem Bukett!

Charakteristische Aromen:

Exotische Früchte, Apfel, Zitrusfrüchte

Passt zu:

Käsefondue oder einem Thunfischtartar mit Avocado und Tomaten.